Баклажаны на зиму с чесноком
Предлагаю заготовить на зиму баклажаны с морковью. Помидоры - 10 шт. Ингредиенты Баклажаны — 0,5 кг Сладкий болгарский перчик — 0,6 кг Уксус — 3 ст. Можно ее использовать и просто на ужин
Баклажаны в томате на зиму. Очень вкусная и ароматная заготовка на зиму из помидоров и баклажанов с чесноком.
Готовится быстро и просто. Сахар - 3 ст. Перец черный горошек - 10 шт. Соль - 2 ст. Баклажаны с морковью на зиму. Предлагаю заготовить на зиму баклажаны с морковью. Ещё удалось купить недорогие баклажаны, и решила опробовать данный рецепт. Когда-то похожими баклажанами Ингредиенты Баклажаны - г Морковь - шт.
Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - зубчика Подсолнечное масло - 2 ст. Для маринада: Вода - мл Сахар - 2 ст. Салат «Тещин язык» на зиму. Потребуются синенькие, удлиненной формы, спелые баклажаны, помидоры, много чеснока и подсолнечного масла, а также соль и перец. Для закрутки будем Ингредиенты Баклажаны небольшие - шт. Репчатый лук - головки Чеснок - головки Помидоры - по вкусу Подсолнечное масло - мл Поваренная соль - 1 ст. Баклажаны в ореховом соусе на зиму. Попробуйте блюдо грузинской кухни - баклажаны с орехами, два рецепта в одном - и заготовка-салат и закуска из свежих баклажанов.
Ингредиенты Баклажаны - 2,,5 кг Соль - 1 ч. Чеснок - 1 головка Вода - мл Кинза - 1 пучок Базилик - пару веточек Соль для баклажанов - 3 ст. Масло - для жарки. Фаршированные баклажаны на зиму. Эта закуска заслуживает внимания и стоит потраченного времени.
По принципу приготовления рецепт фаршированных баклажанов схож с квашением в кадке, когда Ингредиенты Баклажаны - 1 кг Зелень - 1 пучок Чеснок - 1 головка Жгучий перец - 1 шт. Перец горошком - 7 шт.
Специи - по вкусу Масло растительное - 50 мл Вода - мл. Лето — прекрасная пора для приготовления закусок из свежих овощей. Они очень аппетитны, к тому же совсем недороги в приготовлении. Ингредиенты Баклажаны — 2 шт.
Помидоры — 2 шт. Чеснок — зубка Петрушка — 1 пучок Соль - 1 ч. Сахар - по вкусу. Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов. Ингредиенты Кабачок - 1 кг Баклажан - 1 кг Перец болгарский - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Баклажаны острые жареные на зиму. Баклажаны, приготовленные таким способом, не оставят равнодушными любителей "горячих" закусок. В сезон баклажаны совсем недорогие, а зимой такие баклажаны прекрасно Масло растительное - для жарки. Острые баклажаны на зиму без стерилизации. Готовятся без стерилизации и без уксуса.
Но даже в нашем жарком климате, где зим практически не бывает, эта заготовочка хранится хорошо. Ингредиенты Баклажаны - 2,5 кг Помидоры - 2 кг Перец болгарский - 2 шт. Перец острый - 4 шт. Чеснок - г Сахар - 1 ч. Соль - по вкусу Растительное масло - мл. Маринованные баклажаны с перцем на зиму. С подобным маринадом можно заготовить на зиму разные овощи. Сегодня — баклажаны и сладкие красные перцы, примерно в равных пропорциях.
Ингредиенты Сладкий перец - 2 шт. Баклажаны - 2 шт. Чеснок - 8 зубчиков Маринад: Вода - мл Сахар - 3 ст. Копченый кориандр - 1 ст. Острый салат из баклажанов на зиму. Заготовленный на зиму острый салат из баклажанов подойдет любителям острых овощных блюд и любителям блюд из баклажанов. Потратив пару часов, вы, Перец чили - 2 шт. Маринованные баклажаны на зиму. Предлагаю вам рецепт замечательных маринованных баклажанов на зиму. Такие баклажаны можно подать к любому гарниру и к мясным блюдам.
Ингредиенты На банку 1 л: Баклажаны - г Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Перец острый - 0. Чеснок - зубчика Лавровый лист - 1 шт.
Для маринада: Соль - 1 ст. Для варки баклажанов: Вода - 1 л Соль - 1 ст. Маринованные баклажаны целиком на зиму. Предлагаю вам ещё один интересный рецепт-полуфабрикат из баклажанов.
Такие баклажаны хорошо хранятся, а зимой, когда вы откроете баночку, сможете нарезать Ингредиенты На банку 1 л: Баклажаны - 1 кг Перец болгарский - 0.
Для маринада: Вода - 1. Салат из баклажанов слоями на зиму с помидорами и чесноком. Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками, чеснок давим в прессе. В банки выкладываем овощи слоями, заливаем маринадом, консервируем. Ингредиенты Баклажаны - г Помидоры - г Чеснок очищенный - г Соль - 2 ч. Для обжаривания: Растительное масло - сколько надо.
Баклажаны с капустой по-корейски на зиму. По данному рецепту баклажаны с капустой по-корейски получаются очень вкусными и сытными.
Для их приготовления следует покупать овощи не перезрелые, Ингредиенты Баклажаны - г Капуста - г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Имам-баялды на зиму армянский рецепт.
По отдельности обжарить баклажаны, сладкий перец, лук. Уложить слоями в банки, залить томатным соусом с чесноком и зеленью. Ингредиенты Баклажаны — 3 шт. Репчатый лук — 2 шт. Помидоры — 3 шт. Перец болгарский — 3 шт. Баклажаны по-херсонски на зиму. Большое количество обжаренных баклажанов под островатым соусом из болгарского перца и чеснока.
Закуска, которую можно заготовить на зиму. Ингредиенты Баклажан - 0,5 кг Перец болгарский крупный - 3 шт. Чеснок - 10 зубчиков Перец чили хлопья - 1 ст. Баклажаны в острой заливке на зиму. Продукты для заготовки баклажанов в острой заливке на зиму - перед вами.
Промойте баклажаны в воде, срежьте хвостики с Ингредиенты На 0,8 л емкость: Баклажан - 2 шт. Помидоры - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - зубчиков Перец горький - стручка Соль - 1 ч.
Сахар - 1 ч. Перец черный молотый - 0,5 ч. Масло растительное - 3 ст. Похожие подборки рецептов. Срежьте кончики с обеих сторон плодов, мякоть нарежьте кубиками со стороной 2 см. Переложите в миску и оставьте до использования.
Приготовьте маринад для баклажанов. В кастрюлю налейте питьевую воду, доведите до кипения, добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте и варите около трех минут. Положите в кастрюлю с маринадом нарезанные баклажаны, перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите пять минут до мягкости баклажанов. Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс. Готовые кубики баклажанов выложите шумовкой в миску. Добавьте чеснок и растительное масло.
Тщательно перемешайте. Плотно уложите баклажаны с маслом, слегка придавливая столовой ложкой, в сухие горячие банки и укупорьте крышками. Переверните на сложенное вдвое полотенце. Укутайте банки с баклажанами толстым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания. После чего уберите на хранение в сухое прохладное затемненное место. Баклажаны с чесноком можно не укутывать одеялом, а простерилизовать обычным способом, то есть, в большой кастрюле с водой 10—20 минут, в зависимости от размера банок.
Чтобы вкус такой заготовки из баклажанов стал более пикантным, добавьте на последнем этапе вместе с чесноком нарезанный колечками маленький стручок перца чили без семян.
Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, — не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами Баклажаны отлично подходят для приготовления закусок и салатов. Для этого баклажаны обычно запекают целиком, обжаривают пластинами или порезав кубиками.
Для запекания баклажаны накалывают вилкой и Баклажан — вкусный и полезный овощ, который так и проситься на стол. Баклажаны готовят самыми разными способами — жарят, запекают, фаршируют, делают «икру». При этом, баклажаны отлично сочетаются с Заливаем горячим маринадом баночки с баклажанами фаршированные чесноком и укропом и сразу закрываем крышками.
Закатываем ключом, переворачиваем и укутываем теплым полотенцем до полного остывания. Хранить баклажаны на зиму с чесноком лучше в холодильнике или погребе.
Если планируете хранить при комнатной температуре, то лучше банки с заготовками простерилизовать минут в кастрюле с водой. Так же рекомендуем приготовить закуску из баклажанов по-грузински. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария.
Ингредиенты: Баклажаны — 1,,5 кг; Чеснок — 1 гол. Для маринада: Вода — 0,5 л; Соль — 1 ст. Сказать спасибо за статью 1. Еще немного интересного. Рецепт салата из кабачков с морковью на зиму.
