Белое вино к чему, С чем пьют белое вино полусладкое, полусухое? Как правильно пить белое вино с сыром и без него?
Белое вино — один из самых тонких и изысканных напитков, который нуждается в тщательно подобранной закуске. Есть вопросы — спрашивайте! Максим Никитин. Звонок по России. Оно хорошо сочетается с изысканными блюдами из моллюсков, а также рыбой на пару, легкими закусками из курицы и овощей, пастой и ризотто, кремовыми овощными супами, устрицами.
Доставим прямо в почту!
Я согласен с условиями пользовательского соглашения. Похожие статьи. Вино и русская кухня. Масленица: взять всё от блинной недели. Армения и Грузия: сочетаем вино с национальной кухней. Розовые тунцовые. Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции. Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции.
Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября г. Шампанское и игристое.
Крепкие напитки. Вода и соки. Популярные разделы. Вино Domaine Agnes Paquet. Биттер Fratelli Branca Distillerie.
Элитные вина. Вино Bronco Wine Company. Вино Каберне. Вино Медок. Обратная связь. Программа лояльности. Подарочные сертификаты. Частным клиентам. Корпоративным клиентам. Франшиза винных бутиков. Популярные статьи. Песни про вино: 4 плейлиста под настроение. Открыть вино без штопора: 5 необычных способов. Идеальный бар: выбираем бокалы.
Агриколь от J. M: ром новой волны.
В защиту вина: сорта и стили, которые ругают незаслуженно. О simplewine. Как сделать заказ. Как получить заказ.
О магазине. Винотеки в Москве. Винные истории, акции и бонусы для своих. Один клик — и у вас в почте. Мы в соц сетях. Связаться с нами. Приложение Simplewine. Есть винный вопрос?
Звонок по России. Личный кабинет. Приведи друга. Винный клуб Prive Корпоративным клиентам Ресторанам, магазинам, дистрибьюторам Франшиза винных бутиков. Выбор города.
Главная Акции 0 Корзина Винотеки. Подробности можно узнать в нашей политике обработки персональных данных подтверждаю. Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine. Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой, или остаться в интернет-витрине и делать заказы со стандартными условиями и акциями.
При ферментации для белого вина важен более тщательный контроль за температурой, чем при производстве красных вин, и требуется периодическое охлаждение сусла. Изобретение и последующее введение в е годы температурного контроля ферментации позволило обеспечить бодрящую кислотность и свежесть белых вин, которые в случае отсутствия выдержки раньше попадали на прилавки достаточно окисленными и вялыми [2].
В изменившихся условиях наиболее востребованным потребителями часто оказывалось «лёгкое, освежающее белое вино без лишней серьёзности» [3]. В е годы наивысшим спросом пользовались белые вина из сорта шардоне , а также новозеландский совиньон-блан [4]. В е годы сформировался ажиотажный спрос на итальянское пино-гриджо и сходные с ним сортовые вина мюскаде сюр ли , австрийский грюнер-вельтлинер.
В е годы на авансцену выступили галисийские вина из сорта альбариньо [5]. Тихие сухие белые вина часто рекомендуют подавать максимально охлаждёнными в вытянутом бокале с устьем более узким, чем используется для красного вина вместе с рыбными блюдами, дарами моря, реже с мясом птицы [6]. Сложнее подобрать пару к винам из высокоароматичных сортов винограда гевюрцтраминер , мускаты , торронтес. Десертные белые вина в частности, вина позднего урожая сочетают со сладкими десертами или употребляют самостоятельно в качестве дижестивов.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Бокал с белым вином Молодое в бокале и выдержанное в декантере белое вино Белое вино — вино наиболее светлого оттенка, изготавливаемое из винограда любого цвета белого, чёрного, розового при условии ферментации в отсутствие кожицы винограда. Белое вино:. The Wine Bible. Workman Publishing, ISBN Дата обращения: 5 октября Архивировано 7 октября года.
