Блины из льняной муки на кефире
На указанный адрес будет отправлено сообщение с восстановленным паролем. Пудовъ, г Более подробный рецепт смотрите в моём видео:. Сода пищевая, или натрия гидрокарбонат, выглядит как белый порошок.
Поскольку блины из льняной муки получаются несладкими, в качестве дополнения можно подавать к ним как сладкие топпинги мед, джем, варенье, сиропы , так и сытные несладкие начинки жареные грибы, кусочки куриного филе в сливочном соусе, фарш.
Приятного аппетита! Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично. В мою книгу рецептов версия для печати. Пудовъ, 2 кг Мука льняная С. Пудовъ, г Мука льняная С. Пудовъ, г. Масло растительное. Сода пищевая С. Пудовъ, г Сода пищевая С. Пудовъ, г Натуральная пищевая морская соль мелкая Marbelle, г Натуральная пищевая морская соль мелкая Marbelle, г. Будьте первым, кто оставит комментарий!
Я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных данных в соответствии с Условиями.
Оценить рецепт. Отправить комментарий. С этим продуктом готовят:. Овсяные бельгийские вафли Мягкие бельгийские вафли из овсяной муки — вкусный эксперимент, который стоит попробовать! Вафли получаются очень нежными, полезными, с приятным злаковым ароматом. С медом и сливочным маслом — идеально для завтрака! Овсяные оладьи без молока, без яиц на апельсиновом соке Пышные оладьи из овсяной муки и свежего апельсинового сока — настоящая ПП находка! Красивые, нежные, наполненные солнышком, без молока и яиц… Ингредиенты доступные, а рецепт простой, чтобы можно было быстро испечь овсяные оладьи к завтраку.
И ярко начать день! Нутовые блины Полезные нутовые блинчики, которые идеально сочетаются с солеными и кислыми начинками. В этом красивом и здоровом блюде Восток встречается с Западом. Рецепт нутовых блинов пригодится для сытного и полезного завтрака, а также дневных приемов пищи, если Вы на правильном питании. Оладьи по-домашнему Два варианта подачи оладьей на завтрак. Сладкие с фруктами и сиропом или с беконом и жареным яйцом.
Готовим легкую подливу: 2 ст. В конце добавляем мелко порезанный чеснок. Укладываем готовые тефтели в глубокий сотейник, заливаем льняным соусом и томим 10 минут под крышкой на минимальном огне. Подаем блюдо с гарниром — оставшейся гречкой. Разнообразить вторые блюда можно мясным деликатесом из говядины и льняной муки. На 2 части мясного фарша нужно добавить 1 часть муки из льна и столько же нашинкованной мелко белокочанной капусты.
Мокрыми руками формируем много небольших котлеток, укладываем на противень и печем 40 минут в духовке, нагретой до градусов.
Мнение врача. Известный онколог Михаил Давыдов уверен, что микроэлемент фитоэстрагенов лигнаны, которым обладает в избытке мука из льна, способен противостоять появлению раковых клеток. Для победы над раком достаточно попробовать один раз в день добавлять столовую ложку льняной муки в любое блюдо меню. Можно даже остановить рост уже существующей раковой опухоли, если быстро ввести в рацион рецепты из льняной муки.
Когда будете готовить лучок и морковь для супа, попробуйте в заправку добавить пару ложек льняной муки. Суп не просто станет питательнее и гуще, но и еще и полезнее. С таким успехом льняную муку добавляют в запеканки, омлеты и различные панировки. Чтобы во время праздников не испытывать печень и поджелудочную железу тяжестью жирных продуктов, нужно во время приготовления в жаренные и сладкие блюда добавить пару ложек льняной муки. Мука льна имеет свойство находить и впитывать в себя основную часть жиров, оставляя организму лишь малую толику.
Стакан кефира с льняной мукой способен сделать генеральное очищение всего организма, если применять средство ежедневно перед едой, постепенно увеличивая объем. Предложенные автором блюда принесут пользу не только внутренним органов человека.
Если в меню постоянно включать рецепты с льняной мукой, то через короткое время можно удивить окружающих чистотой кожи, красотой и крепостью ногтей, блеском и шелковистостью волос. Информация, опубликованная на сайте, предназначена только для ознакомления. Описанные методы диагностики, лечения, рецепты народной медицины и т. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью! Ради незабываемого вкуса этих блинов стоит поискать льняную муку. Если увидите в продаже льняные семечки, покупайте их и перемалывайте в кофемолке или блендере.
Если уж совсем у вас нет поблизости льна, готовьте тогда с белой мукой — она хорошо склеит тесто. Удивительно, но эти постные блины получаются даже вкуснее блинов на молоке или кефире. Единственный момент — о миндальном молоке нужно позаботиться заранее. Поскольку мы готовим блины без яиц и молока, да ещё и из цельнозерновой муки, которая обладает слабыми «склеивающими» свойствами, нужно позаботиться о том, чтобы блины не разваливались. Поэтому в ингредиентах появляется льняная мука.
Это отличный заменитель яиц. Ну и чтобы блины были насыщенными по вкусу, мы будем делать их на основе миндального молока. Которое, кстати говоря, намного вкуснее соевого. Накануне замочите миндаль в воде, на следующий день очистите орешки от шкурок и смелите их вместе со стаканом воды в блендере.
Получится вкусное миндальное молоко. Далее в миске смешайте льняную муку с миндальным молоком, добавьте соль, соду и сахар, хорошенько взбейте. Оставьте на 5 минут, чтобы льняная мука разбухла. Понемногу добавляйте цельнозерновую пшеничную муку в жидкость, непрерывно помешивая тесто венчиком. Если получится густовато, разбавляйте водой. Основа для наших блинов готова. Кое-кто заблуждается, считая молотые льняные семена мукой. Почти половину состава в семенах занимает масло.
А настоящая льняная мука выходит после обезжиривания семян, причем делается это промышленным способом. Обработанная таким способом мука долго хранится и не теряет своих свойств. Ржаная и пшеничная мука уступают льняной муке по полезности. Она низкокалорийная, в ней мало углеводов, но много белков и клетчатки.
Такого хлеба нужно совсем мало для насыщения и от него не поправляются. Льняная мука хороша для пищеварения. Клетчатка в ее составе как щеткой чистит кишечник и оздоравливает его. Она же понижает холестерин, благотворно действует на сосуды и не дает образоваться жировым отложениям. Рекомендуется принимать минимум 25 грамм клетчатки ежедневно для защиты от раковых заболеваний.
Значит, всего 80 г льняной муки приблизительно составляет дневную дозу. В ней есть лигнаны — гормоноподобные вещества, которые предотвращают рост раковых клеток.
Льняная мука богата такими элементами, как цинк и селен, фосфор и железо. Не менее важные компоненты льняной муки — витамины А, В и Е. Так же как и фолиевая кислота — растительный белок, который имеет огромное значение в процессе кроветворения.
Магний нужен для успешного усвоения калия и кальция в организме. Его недостаток вреден для сердца и костей. В льняной муке есть все три компонента, причем в полезной овсяной муке, как и в гречневой, магния и кальция в десять раз меньше.
А бананы по сравнению с льняной мукой проигрывают по содержанию калия раз в семь. Фитоэстрагены — еще один важнейший компонент. Это натуральные гормоны, которые нужны для омоложения, замедления менопаузы и нормальной работы всех женских органов. Считается, что мука изо льна не имеет противопоказаний. Но льняное семя оказывает сильное желчегонное действие. Поэтому при панкреатите, колите или холецистите употреблять льняную муку следует осторожно.
А если есть камни в органах, лен может спровоцировать их движение. Лучше начинать употребление этого продукта под наблюдением врача. То есть, худеть и сытно, и вкусно.
Да и сама мука уже давно используется в этих целях как добавка в готовые блюда. Это могут быть мясные блюда или постные. Она хорошо подходит как для панировки, так и для соусов или супов в качестве загустителя. Очень удобно готовить каши. Такая пища будет способствовать очищению и оздоровлению организма. А это первое, что требуется для изгнания лишних килограммов.
В качестве слабительного выступает льняная слизь. Она активизирует перистальтику кишечника и хорошо очищает его. К примеру, хорошо заменять завтрак коктейлем из муки с кефиром или сметаной. А чтобы обеспечить постоянный процесс очищения, можно употреблять такую смесь перед сном. Кишечник будет оздоравливаться и ночью. Или даже принимать коктейль дважды, первый раз вместо ужина — с медом или изюмом, а второй раз — перед сном.
Льняная мука 1 ч. Можно долить теплой воды и выпить. У тучных людей желудок обычно растянут. Чтобы дать ему возможность «стянуться», не следует переполнять его пищей. Автор рецепта. Автор: Александра Скорнякова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Нутовая мука. Куриное яйцо. Льняная мука. Экстракт стевии. Инструкция приготовления. Размешать и добавить кефир со второй частью сухих ингредиентов. Замешиваем тесто и даем ему постоять 15 минут. Затем добавляем соду и вливаем кипяток чтобы соду погасить.
Еще раз хорошо размешиваем венчиком тесто. Должна получиться консистенция кефира, густоту регулируйте водой. Как проверить качество яиц. Выпекаем блинчики на среднем огне. Можно накрывать сковороду крышкой во время выпекания, тогда блины будут легче сниматься.
Совет к рецепту Использую в рецепте пастеризованное яйцо для безопасности и удобства — его можно купить, я не заморачиваюсь с домашней пастеризацией. Подойдут такие блинчики и для вегетарианцев тоже:. Комментарии 2 :. Маргарита Богданова 21 October Ответить Пожаловаться. Дарья Лопес 22 June
