Чем отличается авокадо хаас от обычного
Прежде всего, отличие авокадо сорта Хасс от обычного заключено в оттенке кожуры: при полном созревании она приобретает черный цвет. Если кратко, то он жирнее и вкуснее обычного. При извлечении косточки плод станет намного легче, но останется тяжелым. У них зеленая толстая кожица и желтоватая мякоть с орехово-фруктовым вкусом.
Фактически хасс — это гибрид двух сортов авокадо, происходящих из Гватемалы и Мексики. В пищу употребляют только мякоть фрукта, без кожуры и косточки.
В нем содержится множество витаминов и минералов. Помимо фосфора, калия, магния, железа, витаминов В, Е, К, С, плод содержит мононенасыщенные жирные кислоты. Последние помогают быстрее похудеть, поэтому фрукт нередко назначается диетологами для лечения любой степени ожирения. Авокадо купить следует людям, у которых повышен уровень холестерина, а также имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой. Манногептулоза, содержащаяся в плоде, положительно влияет на работу нервной системы, снижает уровень усталости и устраняет сонливость.
В авокадо содержится L-карнитин, который благотворно влияет на обменные процессы в организме. Однако, несмотря на полезные свойства, экзотический фрукт следует употреблять осторожно.
Большое авокадо необходимо разделить на порции, особенно если этот фрукт раньше не входил в повседневный рацион.
Редко, но бывают случаи аллергической реакции. Плод содержит большое количество жиров, поэтому умеренное потребление авокадо принесет только пользу, а не вред. На самом деле, авокадо является необычным ингредиентом для множества блюд. Обычно его добавляют в холодные закуски, салаты, бутерброды. Нередко готовят холодные супы, а также супы-пюре. Польза от употребления авокадо хасс очевидная.
Спелое авокадо купить в Киеве не проблема. Сервис доставки экзотических фруктов Crazybox предлагает натуральные, спелые, качественные экзотические фрукты, привезенные из родных стран.
Если вы хотите купить крупный авокадо в интернет-магазине, тогда обращайтесь к нам. Оно отлично укрепляет иммунную систему, которая подвержена большим нагрузкам во время вынашивания малыша. Все потому, что фрукт содержит аскорбиновую кислоту и другие полезные вещества, необходимые для нормального развития ребенка. Фолиевая кислота, которая также есть во фрукте, минимизирует вероятность развития дефектов нервной системы.
Кроме того, он помогает женщинам, страдающим от токсикоза. Авокадо Хаас — достаточно калорийный продукт, который быстро утоляет голод, часто возникающий у беременных.
Но стоит помнить, что употреблять в огромных количествах его тоже не стоит. Это все-таки экзотический фрукт.
Поэтому, если беременная женщина пробует авокадо впервые, стоит начать с небольшого кусочка, чтобы исключить аллергию. Чтобы не потерять ни грамма полезной мякоти, фрукт необходимо правильно чистить. Вкус авокадо Хаас нежный сливочный с ореховыми нотками, текстура — мягкая, маслянистая. Поэтому оно активно используется в кулинарии для приготовления закусок, салатов и даже десертов.
Однако, чтобы ощутить всю палитру вкуса, необходимо научиться правильно выбирать спелые плоды. Полностью спелый авокадо Хаас имеет темную фиолетовую или зеленую, практически черную кожуру. Более светлый цвет кожуры свидетельствует о недостаточной зрелости фрукта.
Еще один метод, который поможет вычислить качественный плод, — легко нажать на него. Фрукт должен быть умеренно мягким, а на кожуре — остаться небольшая вмятина от пальца.
Это означает, что он уже готов к употреблению. Авокадо этого сорта также называют «хаас». Плоды родом из Америки ни с чем не спутаешь: у них темная кожица — в спелом виде этот сорт авокадо почти черный.
Крупные овальные плоды с маленькой косточкой созревают круглый год. За счет толстой грубой кожуры авокадо сорта «Хасс» хорошо переносит перевозку, поэтому в магазины попадает спелым.
Внутри темного сорта авокадо — нежная маслянистая мякоть. Эти «земляные груши» — гибрид мексиканского сорта авокадо — созревают осенью. Легко отделяемая тонкая гладкая зеленая кожица, светло-желтая мякоть со сладко-сливочным вкусом, маленькая каплевидная косточка — характерные особенности авокадо сорта «Фуэрте».
Израильский сорт авокадо «Эттингер» мы можем купить осенью и зимой. Грушевидные плоды с большой косточкой имеют тонкую нежную кожицу, которая плохо чистится. Поначалу она зеленая, потом темнеет.
