Диета для вегетарианцев меню, Вегетарианская диета: меню на каждый день, рецепты и отзывы
Замечено, что те, кто регу- леоно пьет тыквенный, томатный, морковный или ха- пустный сок, обладают прекрасным цветом лица и. И хотя считается, что пища вегетарианцев достаточно скудна и однообразна, все же правильно составленное вегетарианское меню на неделю позволяет иметь полноценный и совершенно не надоедающий рацион. Пить лучше всего чистую воду, травяные чаи, свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Если вы планируете отказаться от продуктов животного происхождения не по этическим убеждениям, а именно для уменьшения веса, не стоит использовать такое меню долго.
Лучше устроить разгрузочный день, а затем продолжать диетическое питание. Лёгкий подход к лёгкой еде. Хочу попробовать! Если вы желаете питаться вкусной и полезной пищей, не затрачивая много времени на ее приготовление, воспользуйтесь помощью сервиса Elementaree. Наши курьеры доставят вам на дом готовые продуктовые наборы, из которых вы за минут сможете приготовить легкий завтрак, калорийный обед либо витаминный ужин.
Пить лучше всего чистую воду, травяные чаи, свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Аранчини со сливочным соусом с рукколой. Арахисовый салат в азиатском стиле. Салат с грибами с карамелизированным луком. Теплый салат с киноа и авокадо от "Белой Дачи". Шпинатная паста с авокадо. Безглютеновая паста с авокадо-соусом и ростками. Свежая паста Маринара с чоризо.
Итальянский салат с базиликовым маслом. Матча-панкейки с кокосовой сгущёнкой. Вегетарианская диета для похудения: составляем меню Эффективность вегетарианской диеты объясняется низкой калорийностью продуктов, повышенным содержанием витаминов и клетчатки, очищающей организм.
К ним можно добавить хлопья, кашу, яйца, молочные продукты, смузи. Он может состоять из овощных супов или борща, каш, отварных бобовых культур, салатов, заправленных растительным маслом. Результат Показатель потери веса будет зависеть от длительности диеты: вегетарианское меню на неделю для похудения позволит избавиться от лишних килограмм, соблюдение вегетарианского рациона в течение месяца поможет сбросить килограмм, а с помощью двухдневной экспресс диеты удастся похудеть на килограмма.
В среднем за день ограничений в питании можно постройнеть на ,5 килограмм. Достаточно придерживаться подобной диеты раз в 3 месяца, чтобы поддерживать вес на постоянном уровне и сохранить здоровье. Похожие статьи:. Веганское меню на неделю с рецептами Elementaree. Фитиновая кислота в растительных продуктах замедляет всасывания кальция и цинка. Поэтому рекомендуется регулярно сдавать анализы и по назначению врача принимать пищевые добавки.
Вегетарианцы рискуют «обзавестись» гастритом, потому что растительные продукты увеличивают воздействие кислоты на слизистую желудка. Из-за избытка клетчатки возникает вздутие живота, особенно в начале перехода на растительное питание.
Здесь мы собрали рецепты вкусных вегетарианских блюд, которые помогут составить ваше полноценное меню. Азбука здоровья. Благотворительность Истории Происшествия Криминал В мире.
Ты и он Секс Что думают мужчины Свадьба. Стиль жизни. Карьера Психология Дети Образование История успеха. Персона Бизнес Мотивация. Политика конфиденциальности. Почтовая рассылка 0. Рассказываем о несложных правилах вегетарианской диеты.
Содержание статьи. Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Вегетарианская диета — меню на неделю. Обилие овощей на вегетарианской диете помогает очистить организм и ускорить обмен веществ. Завтрак: рисовая каша — г, обезжиренный йогурт — мл, 2 нектарина. Обед: мисо-суп — мл, ломтик ржаного хлеба, яблоко, овощной салат — г.
Ужин: печеный картофель — 2 шт. Обед: суп с фасолью — мл, салат из капусты и огурца — г, 2 груши. Завтрак: варёное яйцо, ржаной тост с брынзой, огурцом и петрушкой. Ужин: зелёная фасоль г, два помидора, отварная чечевица — г. Обед: кус-кус с цветной капустой — г, салат из помидоров с сыром. Завтрак: творог с ягодами — г, обезжиренный питьевой йогурт — мл. Обед: борщ без мяса с фасолью — мл, салат из капусты и моркови — г.
Ужин: грибы, перец и помидор на гриле, два ржаных хлебца, кефир. Рецепты для вегетарианской диеты. Баклажаны с помидорами и сыром. Салат с брюссельской капустой. Брюссельская капуста богата полезными микроэлементами, которые очень важны во время вегетарианской диеты. Варите капусту в кипящей воде минуты, затем поместите её в ледяную воду. Диета для веганов. Кето-диета для вегетарианцев. Вегетарианство: плюсы и минусы.
Польза вегетарианства. Благодаря большому количеству клетчатки в растительной пище организм лучше выводит токсины. Выбор в пользу растительной пищи ассоциируется с более здоровой кишечной микрофлорой. Минусы вегетарианства.
Вегетарианские рецепты на каждый день. Вегетарианские пельмени. Любителям пельменей можно не отказывать себе в этом лакомстве даже на вегетарианской диете! Ведь можно приготовить полезные и вкусные пельмени с гречкой и грибами. Гречка «Ядрица» — г Вода — мл Лавровый лист — 1 шт. Грибы вешенки — г Морковь — г Масло сливочное — 80 г Соль — 0,5 ч.
Сушеный орегано — 0,5 ч. Корень сушёной петрушки — 0,5 ч.
Другие специи по вкусу. Налить в кастрюлю воду, всыпать промытую крупу, посолить, положить в воду лавровый лист и корень петрушки. Поставить на плиту и довести до кипения. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке, добавить сливочное масло и потушить на сковороде на среднем огне. Промыть грибы, мелко порезать, добавить к моркови. Заправить всё специями и потушить ещё 10 минут. Смешать овощи с гречкой и тушить до полного выпаривания воды.
Получившуюся смесь перемолоть в блендере до состояния пюре и оставить остывать. Чтобы приготовить тесто, налить в кастрюлю тёплую воду, добавить соль и масло, всё перемешать. Всыпать муку и снова перемешать.
Когда тесто загустеет, выложить на присыпанный мукой стол и вымесить руками до получения однородной массы. От теста отрезать кусочек, выложить на стол без муки, раскатать жгут толщиной в 1 см. Разрезать жгут на короткие отрезки.
Обвалять получившиеся кусочки в муке и раскатать скалкой в тонкие кружочки. В центр кружочка выложить начинку, сложить пополам, скрепить края. Налить в кастрюлю 1 литр воды, положить лавровый лист, перец горошком, соль и пару столовых ложек растительного масла. Довести до кипения, отправить в кастрюлю пельмени.
Когда пельмени всплывут на поверхность, варить ещё в течение 5 минут на среднем огне. Оставшиеся пельмени можно заморозить. Рататуй — старинный французский рецепт, идеально подходящий вегетарианцам. Баклажан — 1шт. Кабачок — 1 шт.
Помидоры — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. Помидор — 1 шт. Соль — 1 ч. Майоран или базилик — 0,5 ч.
Гранатовый сок — мл. Очистить баклажан и кабачок от кожицы, порезать кружочками по ,5 см. Смазать форму маслом и выложить овощи, чередуя баклажаны с помидорами и кабачком. Для соуса смешать в блендере очищенный от кожуры помидор и остальные ингредиенты.
Залить соусом овощи и поставить в духовку на минут при градусах. Подавать, посыпав зеленью. Вегетарианская лазанья. Лазанья с сыром и шпинатом — вкусный вегетарианский рецепт в итальянском стиле. Пласты лазаньи — 15 шт.
Замороженный шпинат — г Сыр Фета — г Твёрдый сыр — г Растительное масло — 2 ст. Молоко — 1 л Мука — 90 г Сливочное масло — г Соль Мускатный орех молотый — 2 ч. Сперва готовим соус Бешамель.
Для этого сливочное масло нужно растопить в кастрюле на маленьком огне.
