Голубцы с мясом и рисом ттк
Тренинг «Как понравиться гостям кафе или ресторана? Остальные — научатся вырабатывать иммунитет к псевдодогмам. Рейтинг: значение - 5 ; голосов: 3. Открытый чат для шеф-поваров и сотрудников HoReCa. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр.
Голубцы политы соусом. Цвет поверхности слегка румяный, на разрезе фарш серо-белого цвета. Консистенция мягкая, сочная, капуста не должна иметь хруста при разжевывании.
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время. Перейти к содержанию. Search for:. Главная страница » Технико-технологические карты блюд. Автор Tekhnolog На чтение 2 мин Просмотров Андрей Готцев.
Задать вопрос.
Вам также может понравиться. Смузи Грушево-ананасовый с имбирем ТТК Смузи Грейпфрут, банан, яблоко ТТК Смузи Банановый с киви и сельдереем ТТК Добавить комментарий Отменить ответ.
Лук репчатый. Масло растительное. Разрабатывая программу этого тренинга, директор Института ресторанных технологий Кадрина Айситулина обозначила две основные типологии гостей: «Гости, которые должны прийти» и «Гости, которые должны прийти еще раз». Все остальное, чего вам так недостает — верно разработанные конкурентные преимущества и понимание механизмов их продвижения.
Этот бизнес-курс — глубоководное погружение в море ресторанного управления. На протяжении пяти дней метр за метром мы будем осваивать тонкости и нюансы одновременно и знакомого, и незнакомого пространства. Почему даже давно открытому ресторану так важна актуальная концепция?
Зачем выводить книжный чек, если можно проанализировать фактический?
Сократить штатное расписание и минимизировать ФОТ или расширить и больше зарабатывать? Скептики от ресторанного бизнеса на тренинге получат доскональный «разбор полетов» и смогут детально обсудить свою точку зрения. Остальные — научатся вырабатывать иммунитет к псевдодогмам. Бизнес-тренер Кадрина Айситулина обещает: и те, и другие составят индивидуальный сетевой график антикризисных работ, который заменит управленческий, кадровый, производственный и маркетинговый аудит.
Ресторанный консалтинг и тенденции ресторанного бизнеса. Бизнес-курсы и тренинги в ресторанном бизнесе. Консалтинг и обучение рестораторов. Готовые бизнес-планы кафе, ресторанов, общепита. Ресторанный консалтинг Управленческий аудит Кадровый аудит Производственный аудит Аудит ТТК, внешние инвентаризации Маркетинговый аудит Разработка концепций Готовые лайт-концепции Экспресс-помощь в открытии кафе или ресторана за 1 месяц Антикризисная программа. Ресторанный маркетинг Маркетинговые исследования при разработке концепции Базовые маркетинговые исследования Диагностические маркетинговые исследования Разработка конкурентных преимуществ Составление маркетингового плана.
Тренинги в ресторане Обучение тренинг-менеджеров и разработка тренинговых программ Обучение официантов технике презентации меню Готовые тренинговые программы в ресторане Готовые чек-листы регламенты персонала Коучинг и тьюторское сопровождение рестораторов. PR-технологии Продвижение кафе или ресторана "под ключ" Пиар-кампания ресторана и календарь инфоповодов Ведение блогов в соцсетях Наполнение сайта Эффективная реклама кафе или ресторана на Яндекс.
Директ Представление на форумах Обучение продвижению. Нужно составить меню? Бюджетные решения от рублей. ТТК на фаршевые блюда из говядины, свинины, баранины,.
ТТК на фаршевые блюда из курицы,. ТТК на фаршевые блюда из индейки,.
ТТК на фаршевые блюда из белой рыбы,. ТТК на фаршевые блюда из овощей,. ТТК на сложные фаршевые блюда. Файл - архив. Его стоит открывать на стационарном компьютере, где установлен Windows.
Сохраняйте файл ближе к корневому каталогу. Бизнес-курсы и тренинги Кадрины Айситулиной, автора книги «Тренинги персонала в ресторане» с года только выездные индивидуальные занятия на вашей территории Смотреть программы обучения рестораторов.
Все услуги актуальны. Готовые бизнес-планы для предприятий общепита и ресторанного бизнеса Общепит в вопросах и ответах. Блюда бизнес-ланча для кафе и ресторанов ТТК на бизнес-ланч версия зима-весна ТТК на бизнес-ланч версия лето-осень Сборники технологических документов на блюда для предприятий питания. Тренинги, семинары, бизнес-курсы по ресторанному бизнесу. Индивидуальное обучение рестораторов. Бизнес-курс «Как открыть кафе или ресторан» Тренинг «Новая реальность. Управление рестораном в условиях экономического спада» Тренинг «Производство и внутренняя логистика в ресторане» Бизнес-курс «Как повысить эффективность управления рестораном» Тренинг «Нестандартные схемы управления персоналом в ресторане» Тренинг «Как понравиться гостям кафе или ресторана?
Общепит в вопросах и ответах Технологическая разработка «Как наладить производство колбас и колбасок в ресторане». Бизнес-план с финансовыми расчетами и концептуальная разработка «Бургер-бар с доготовочным производством».
Бизнес-план с финансовыми расчетами и концептуальная разработка «Хумус-бар». Бизнес-план с финансовыми расчетами и концептуальная разработка «Пельменная с расширенным ассортиментом».
