Грибной суп из шампиньонов со сливками
Тыквенный суп с грибами. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Отдельно обжарьте до золотистости пластинки шампиньонов, которыми будете декорировать блюдо перед подачей. Пользовательское соглашение.
Как приготовить крем-суп из шампиньонов? Довольно просто и, что особенно приятно, не слишком долго. Помните, что текстура правильного, идеального крем-супа из шампиньонов должна быть однородной, а Возможно, вас удивит наш салат из свежих шампиньонов, ведь обычно мы употребляем в пищу грибы после тепловой обработки.
Но в данном случае вам точно не о чем беспокоиться! Шампиньоны — грибы Перловка с шампиньонами по сути своей классическое сочетание крупы с теми или иными грибами.
Чем хорош предложенный нами вариант? Вам не придется долго варить шампиньоны, как это пришлось бы делать с Хочется чего-то необычного? Приготовьте шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке по нашему рецепту! Вообще идея запекания грибов с сыром, конечно, не самая оригинальная. Однако мы решили Если вы никогда в жизни не готовили маринованные шампиньоны, то непременно сделайте это. Они хороши во всех отношениях!
Во-первых, такая закуска отличается удивительно пикантным вкусом. Главная Рецепты Суп из шампиньонов со сливками. В избранное Поделиться. Сложность: средне. Калории: Суп Варка Обед Для детей Вегетарианство: лакто. Таблица мер и весов. Если будет появляться пенка, периодически ее снимать. Пока варится бульон, нагреть сковородку, налить в нее растительное масло и обжарить до золотистого цвета грибы с луком. Дать грибам и луку немного остыть, переложить в пластиковую емкость, влить туда 1—1,5 стакана бульона и измельчить блендером.
На сковородке обжарить сливочное масло с мукой. Постепенно влить еще 1,5 стакана бульона, размешать, чтобы комочков было минимум. Довести до кипения. Влить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.
Если суп покажется слишком густым, можно разбавить его оставшимся бульоном или — о ужас! Подавать с сухариками и зеленью. Регистрация Вход. Новости звезд.
История успеха. Назначение: На обед. Количество порций 3.
Приготовьте продукты для супа. Грибы можно взять замороженные или свежие. Бульон, на котором будете варить суп, выбирайте на свой вкус. Мне понравилось готовить на говяжьем. Измельчите лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле до полуготовности. Добавьте шампиньоны и соль, доведите продукты до готовности. Параллельно поставьте мясной бульон на плиту, доведите его до кипения. Когда грибы будут полностью готовы, всыпьте муку, перемешайте и обжарьте еще минутку-другую.
Перелейте суп в более глубокую тару, добавьте кусочек сливочного масла и сливки. Откорректируйте на соль. Проварите суп минут. Суп снимите с огня. Приготовьте погружной блендер. Пюрируйте суп до кремообразного состояния. Крем-суп из шампиньонов со сливками готов! Приятного аппетита!
Рекомендуем рецепты: Свинина с грибами, запеченная в духовке ПП салат с шампиньонами Волнушки жареные Шампиньоны на костре Салат с курицей и грибами "Осень". Грибной крем-суп из шампиньонов Крем-суп из шампиньонов с картошкой Крем-суп с шампиньонами Грибной суп-пюре на сливках Грибной крем-суп по-фламандски Сливочный суп-пюре с шампиньонами Грибной суп-пюре из шампиньонов Сливочно-грибной суп-пюре Крем-суп с грибами Сливочный суп-пюре с шампиньонами и кабачками Суп-крем из грибов Грибной суп пюре в мультиварке.
