Хрустящая квашеная капуста с рассолом,
У меня, честно говоря, ни разу такого не было, но один раз нас угостили парой баночек квашеной капусты немного склизкой. Самый лучший Рецепт. Первая проба прошла успешно! Спасибо вам за рецепты постоянно использую.
Влейте рассол в банку, чтобы он заполнял пустоты и покрывал капусту. Поставьте банку в глубокую миску. Оставьте на 3 дня. Каждый день дважды протыкайте деревянной палочкой, чтобы выходил воздух и капуста не горчила. Рассол, который вытекает из банки, заливайте обратно.
После закройте банку капроновой крышкой и уберите в погреб или холодильник на хранение. Хрустящая капуста в рассоле готова! Рекомендуем рецепты: Ядреные огурчики Овощной суп-пюре Маринованный чеснок с медом Детский салат из свеклы Тушеная тыква со сливочным маслом. Капуста хрустящая на зиму Капуста в трехлитровой банке на зиму Квашеная капуста в рассоле Капуста, маринованная на зиму в банках Маринованная капуста на зиму холодным способом Капуста, маринованная в рассоле Капуста соленая на зиму Ранняя капуста на зиму Хрустящая квашеная капуста Капуста пластами на зиму Квашеная капуста хрустящая Капуста маринованная с морковью в рассоле.
Овощные салаты Овощи на Новый Год Фрикадельки с овощами Печенье с овощами Оставить капусту при комнатной температуре на 3 дня, дважды в день протыкая деревянной палочкой до дна.
Похожую квашеную капусту можно приготовить без специй. Что за фигню пишут,якобы капуста кислая? Рецепт тут вообще не причём. Готовлю по нему уже много лет,всегда была вкусная. Так в рецепте комнатная температура. Скажите пожалуйста, а как правильно, при какой температуре квасить? Большое спасибо за рецепт, этим способом уже солила капусту дважды, очень вкусно! Если у кого-то получилась слишком кислой, просто не надо передерживать капусту при комнатной температуре.
Последние годы только так и солю. Добавляю ещё зелёное яблоко дольками. Это даёт дополнительный привкус. Очень нравится. А разве уксус или лимонная кислота не используется в рассоле?
Как добиться чтобы капуста была ещё и мягкой поскольку есть большие проблемы с зубами. Подготавливаем широкую кастрюлю или стеклянные трехлитровые банки. Капусту промываем вместе со свеклой, убираем сухие листья, свеклу очищаем и нарезаем ножом на доске вместе с кочерыжками крупными частями. Перекладываем в эмалированную Татьяна Волга.
Квашеная капуста На зиму В 3 литровых банках Рецепт проверен годами. Кухня наизнанку. Мама научила квасить капусту новым для меня способом: еще один рецепт квашеной капусты вкусная и хрустящая, а готовится просто. На Кухне С Папой. Квашеная капуста. Правильный классический рецепт. Очень вкусная и хрустящая. Сейчас Приготовим! По этому рецепту я готовлю капусту каждый год и всегда она получается очень вкусная и хрустящая.
Это самая настоящая, самая полезная квашенная капуста в собственном соку. На 1 кг капусты я добавляю граммов моркови. Каждый небольшой слой капусты плотно уплотняю. И заполняю всю банку. Обязательно ставлю банки на тарелки и так оставляю стоять при комнатной температуре на 5 дней.
Подробный рецепт dzen. На 1 кг капусты:. Друзья, а как вы заготавливаете капусту на зиму? Подписывайтесь на мой канал , у меня много интересных и вкусных рецептов!
Быстрая Хрустящая квашеная капуста в банке под капроновой крышкой - без уксуса. Просто обалденная капусточка! Хрустящая и вкусная! Обычно на зиму я квашу капусту в собственном соку, рецептом непременно поделюсь, но попозже, так как до зимы еще далеко и, как по мне, то квасить на такую долгосрочную перспективу еще рановато Лес Сад Огород. Капуста квашеная в банке хрустящая и вкусная.
Первый Загородный с Ольгой. Квашеная капуста с рассолом в 3-х литровой банке. Вкусная, хрустящая квашеная капуста легко и просто. Кулинарная семья. О Фазенде. Загородная жизнь. Квашеная капуста — одна из самых популярных закусок на многих столах. Ее, конечно, всегда можно найти в магазине, но разве покупная сравнится с собственноручно приготовленной? Да никогда! Знаю, что многие побаиваются самостоятельно заниматься квашением, но в этом деле нет ничего сложного. Для начала капустные кочаны надо очистить от верхних листьев и убрать все подвявшее и подпорченное.
Шинковать надо достаточно мелко, если есть желание — добавить тертую морковь, горсть клюквы. Выбранную емкость надо заполнять нашинкованной капустой плотно.
Выкладываете слой — засыпаете соль. И так до самого верха. На 1 кг продукта пойдет примерно 20 грамм соли. Остается накрыть все сверху тарелкой, придавить гнетом и оставить кваситься дня на При этом надо убирать пену с поверхности, а также регулярно протыкать закуску до самого дна, чтобы выпустить образующийся газ.
Вот, собственно, и вся наука. Капусту остается переложить в банки и отправить в подвал. А вы квасите капусту сами? Наша Дача. Хрустящая квашеная капуста в банке: с рассолом и морковью. Легкий, быстрый и очень вкусный рецепт.
Скажу, что по этому рецепту капуста просто не может пропасть или испортиться: гарантированно получится отменная квашеная капуста с приятным пряным ароматом, остренькая, вкусная — в общем, именно такая, как нужно!
А рецепту этому научила меня баба Тоня — бабушка моего мужа. Отличительная черта от «классического» рецепта — это то, что готовить капусту мы будем уже в рассоле. Не в маринаде, подчеркну, а в рассоле, куда, кроме соли и пряностей, больше ничего не добавляется.
Еще один плюс этого рецепта — он быстрый Микс Рецептов. Хрустящая маринованная капуста: самый быстрый способ приготовления, вкуснее квашеной делюсь своим любимым рецептом капусты. Как квасить Капусту в Банке. Очень Быстрый и простой Рецепт.
Жизнь в частном доме. Квашеная капуста! Сегодня я хочу поделиться отличным рецептом квашеной капусты. Ее просто обожает моя семья. Она всегда разлетается на ура!
