Икра кабачковая как раньше,
Кабачковая икра из детства, как в СССР 2 7. Но кабачковая икра — в приоритете! Нарезаем кабачок произвольными кусочками главное, чтобы они не были очень крупными.
В лаконичный набор специй входила соль и черный перец. В современной икре присутствуют консерванты, красители, пищевые добавки и другие ингредиенты, что значительно ухудшает качество продукта и его вкус.
Кабачковую икру по ГОСТу нетрудно сделать дома. Используйте проверенный годами рецепт, чтобы лакомиться полезной вкуснятиной всю зиму. Вымойте в горячей воде кабачки и морковь. Лук и морковь очистите, ополосните. Лук порубите мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке. Молодые кабачки избавьте от хвостиков и кожицы, нарежьте кубиком 1—1,5 см.
Если овощи зрелые, кроме кожицы удалите семечки и рыхлую мякоть. Обратите внимание, в рецепте указан чистый вес кабачков, то есть вес после обработки. Чтобы подготовленных кабачков получился ровно 1 кг, берите молодых — 1,2 кг или старых — 1,5 кг. Налейте на большую сковороду с толстыми стенками и дном 70 мл растительного масла. Разогрейте его, выложите лук.
Постоянно помешивая, обжаривайте лук на среднем огне до легкой золотистости. Выложите на сковороду к луку тертую морковь. Помешивая, продолжайте готовить овощи вместе еще 2—3 минуты, положите 80 г томатной пасты. Перемешивая, обжаривайте еще 3 минуты. Сладкие рецепты - варенья на любой вкус -. Делюсь рецептом. Вкусно и полезно.
В подборке автора: Лучшие заготовки на зиму - рецепты на любой вкус. Кабачковая икра - рецепт простой и вкусный. Лучшие заготовки на зиму. Вот такая вкусная заготовка на зиму. Только ещё до зимы обязательно откроем баночку и закончится моя кабачковая икра раньше, чем зима. Не могу удержаться, делаю эту аджику каждый год. Все её обожают. С яблоками, перцем и помидорами. Вкусно и полезно 20 октября Кто жил в СССР, помнит тот вкус икры из кабачков.
Помню его и я. А теперь не только помню вкус, но и ем эту чудесную икру. Земляничное ассорти и многое другое.
Всего понемногу. Самая вкусная кабачковая икра как в СССР. Дина, Коллекция Рецептов. Кабачковая икра, заготовка на зиму без стерилизации. Полезные советы от Мишани. Напоминаю про рецепт кабачковой икры, кабачки идут на нерест, сезон в разгаре, готовим запасы. Что делать с кабачками-"переростками". Проверенный рецепт от бабушки. Двухнедельный отдых на греческом острове Эвия дал "плодотворные" результаты. За время нашего отсутствия, на участке выросли огромные кабачки. Часть раздали родственникам и знакомым.
Что делать с остальными? Слишком большие, кожура очень толстая, много семечек внутри, да и жестковаты уже. Выкидывать жалко. У бабушки тещи наших детей прекрасный рецепт приготовления кабачковой икры, которому перешел по "наследству" от её мамы.
Для начала надо нарезать кабачки кубиками по см. Рецепт рассчитан на 5кг. Что Мы Едим. Кабачковая икра на зиму как магазинная по ГОСТу. Она не уступает нынешним аналогам.
А найти такой рецептик можно только в старых кулинарных книгах. Необходимые продукты: Пошаговое приготовление: 1. Обмываем кабачки, если необходимо чистим. Режем небольшими кусочками. Отправляем в сковороду, разогретую с небольшим количеством масла. Тушим на среднем огне, не закрывая крышкой Кабачковая икра на раз-два-три: ничего не обжариваю, масла минимум кабачковая икра в духовке - три способа заготовки на зиму.
Все будет вкусно! Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Пальчики оближешь! Готовится просто, съедается еще до зимы!
Моя обязательная заготовка на зиму. Мелодия вкуса. Сейчас такую уже нигде не купишь! PripravaClub - кулинарный канал. Рецепт кабачковой икры из кулинарной книги СССР года: подходит как сразу для еды, так и для консервации на зиму. Кабачковая икра. Рецепт из книги года: вкусный и полезный завтрак, обед или ужин.
Рецепт кабачковой икры из кулинарной книги СССР года издания. Это замечательное блюдо для постного или вегетарианского меню и просто отличная закуска ко всему! Ниже я предоставлю граммовку на килограмм готового блюда, чтобы вы смогли сами пересчитать рецепт на нужный вам объем. Переехали в деревню. Август месяц на дворе и у вас созрел богатый урожай кабачков. Вы уже и на ужин приготовили разные блюда из этого овоща и заморозили на зиму.
Жалко ведь если остальной урожай пропадет! Главное, выбрать правильные кабачки. Тогда блюдо будет восхитительным. Овощи должны быть с тонкой шкуркой, без пятен и повреждений. Длиной не более 20 см.
Тогда их не придется очищать от шкурки и семечек. Делаем на зиму любимую икру!!! Вкусные рецепты Ольги Ким. Еда на любой Вкус MIX. Перепробовала много рецептов, но возвращаюсь к нему.
Самая удачная густая икра из кабачков без обжарки и заморочек. Рецепт кабачковой икры.
