Как пожарить вкусно куриное филе, Куриное филе со специями на сковороде - пошаговый рецепт с фото на amegapak.ru
Во-первых, не весь картофель подходит для жарки, а только желтые сорта. Выложите замороженные овощи и, помешивая, готовьте примерно 5 минут или немного больше. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Также для рецепта понадобится мука, яйца и молоко. Яичные белки взбиваем в пену.
Однако при этом ее нельзя класть на слишком холодную сковороду. Я всегда сначала на большом огне нагревать сковороду, затем кладу на нее подготовленную грудку и уменьшаю огонь. Таким образом быстро образуется корочка, которая не дает соку испаряться. Из предыдущего правила следует следующее - куриную грудку при жарке на сковороде можно переворачивать только один раз.
Причина та же - корочка. При этом я пользуюсь одним правилом, которое позволяет мне безошибочно определять, в какой момент грудку можно перевернуть.
Если я пытаюсь это сделать, но она еще прилипает к поверхности, значит корочка еще не сформировалась. Как только грудку можно двигать без усилий, переворачиваю ее на другую сторону. Правильный маринад.
Раньше я думала, что маринад может только испортить мясо, но оказалось это было моей ошибкой. Оказывается, маринад может удержать влагу внутри грудки. Куриное филе в белковом кляре Отбивная из куриного филе в двойном кляре Пицца-курица Мясо в омлете Куриное филе в яйце Куриный шницель в панировке Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром.
Запеканка с куриным филе Куриное филе с помидорами в духовке Куриное филе с помидорами Куриное филе на сковороде Куриное филе в духовке Отбивные из куриного филе Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Куриное филе с овощами на сковороде. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите, посыпьте приправой и перемешайте.
Накройте плёнкой и оставьте на 15—20 минут. В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
Помешивая, обжаривайте курицу несколько минут, пока на дне совсем не останется выделившегося сока. Выложите на тарелку. В ту же сковороду добавьте ещё немного масла.
Выложите замороженные овощи и, помешивая, готовьте примерно 5 минут или немного больше. Хорошо перемешайте. Если нужно, добавьте ещё немного соли и перца. Через 2—3 минуты снимите с огня. Перед подачей оставьте под крышкой на 5—10 минут. Вам понравился рецепт?
