Как приготовить фахитос из свинины
Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Юлия Солиман. Но общее одно - подается это блюдо с тортильяс - кукурузно-пшеничными лепешками. Хотите оставить первый? Нажмите, чтобы отменить ответ.
Это ваш рецепт домашнего очага. Юлия Дьячкова. Меня зовут Юля и кулинария это моя страсть! Уже несколько лет веду кулинарный блог juliacookbook. Karuna Volodina. Ольга Атькова. Работаю шоколатье, занимаюсь коммерческой фуд-фотосъемкой, являюсь автором рецептов. Сусанна Никоян. Меня зовут Сусанна и я жена шеф-повара. Научу, как превратить домашнее блюдо, приготовленное на обычной кухне, в изысканный ресторанный Анна Каранда.
Я -Анна Каранда, вдохновленная вкусной и красивой едой. По образованию художник-дизайнер. Кулинария и фотография всегда были моими большими Иван Тишкин. Сейчас готовлю на Надежда Такташкина.
Давайте знакомиться. На связи вдохновляющий кондитер Надежда Такташкина! Да-да, именно так меня называют. Вот 3 причины, почему со мной Анастасия Зурабова. Журналист, фуд-фотограф, автор бестселлеров «Начни с десерта! Домашние наливки», «В» — значит выпечка! Серж Кузнецов. Для меня вкусная еда - огромная составляющая жизни, а приготовление пищи - настоящая магия объединения, и чем «вкуснее колдовство», тем Иван Чупов.
Юный кондитер, финалист телепроекта «Мастер-Шеф. В свои 13 лет Ваня уже является основателем домашней кондитерской Little Cake Moscow, имеет Анна Фоменко. У меня, как и у всех, есть только 24 часа в сутках, большую часть из которых я предпочитаю тратить на свою семью. В остальное время я люблю гулять, Елена Фит. Я - Елена! Безумно люблю есть, а есть любит меня!
Но,как и все девушки,я хочу быть стройной. И, знаете,я нашла выход - я готовлю правильные Елена Данилушкина. Родилась и живу в красивом подмосковном городе Коломна. У меня двое очаровательных детишек и любящий муж. Поэтому очень важно угодить всем и Мария Карих.
Я обожаю путешествовать, готовить и фотографировать! А ещё, я увлекаюсь спортом и веду здоровый образ жизни. Готовлю полезные блюда, без вредных Валентина Маслова. В моей жизни не так много увлечений, но, пожалуй, два самых главных из них - это кулинария и фотография. А в последнее время они так тесно Дарья Салити. Очень люблю печь и готовить торты и десерты, причем стараюсь прорабатывать рецепты с уменьшенным количеством сахара и жира. Не придерживаюсь никаких Дарья Устинова.
Я убеждена, что готовить можно с творческим настроем и легкостью, с удовольствием, без точных рецептов и правил, самим придумывать новые сочетания Алена Синицына. Фудфотограф-фотохудожник, страстно влюбленная в свое дело и в красоту! Автор сказочных кадров, поклонник вкусной еды и несложных рецептов, Елизавета Богомазова.
Готовлю не только по рецептам из книг и блокнотов моих мамы и бабушек, но и сама разрабатываю рецепты. Сейчас мне чрезвычайно интересна тема блюд и Марина Прусс. Если в омут, то с головой. Так можно охарактеризовать легко увлекающую натуру, как я. Кулинарное вдохновение дарят сами ингредиенты: аромат Наташа Сеченова.
Фотограф по жизни и кулинар в душе. Считаю самым важным душевность.
Любое дело нужно делать с душой и удовольствием, а не ради денег и славы. И еще, Татьяна Буробина. Я - Татьяна, жена и мама, кулинар и фуд-блогер по призванию, экономист по первому образованию, управленец по профессии. В приготовлении еды Ольга Аветисьянц. Мария Малаканова. Удивительно, но до 24 лет я не готовила ничего сложнее бутерброда.
Тогда все было по-другому и я была абсолютно другой: на 40 кг больше чем Екатерина Шеденкова. Меня зовут Екатерина. Родилась и выросла в Минске.
Сколько себя помню - всегда увлекалась фотографией. В последнее время меня очень увлекла фуд Наталья Трофимовская. Елена Юркевич. Я - Елена Юркевич, увлечённый кондитер-кулинар и фудфотограф. Люблю готовить несложные блюда из доступных продуктов. Очень люблю печь домашний хлеб Антонина Тимофеева. Я — художница! Ах да , ещё и домохозяйка. Имея большую и дружную семью, много времени провожу на кухне.
Звучит не так романтично? Елена Жукова. Живу в Париже. Собираю традиционные французские рецепты. С удовольствием делюсь ими с вами! Елена Риус-Лим. Директор по развитию проекта FoodMood.
Путешественница и искатель чудес! Готовлю блюда с перчинкой :D. Максим Краснов. Для меня еда - настоящее искусство. А смотря на искусство через объектив я ощущаю настоящее счастье и свободу! Кажется, я влюблён и это взаимно. Дарья Шунулина. Меня зовут Дарья. Я родилась в Ленинграде, а живу в Санкт-Петербурге. Сколько себя помню, всегда любила вкусно покушать, особенно то, что готовила Виктория Абрамова.
Всем привет! Меня зовут Виктория и я просто не умею жить без выпечки! Готовлю каждый день и не устаю. Валерия Каширская. Мое увлечение выпечкой и фудфотографией началось после 18 лет. Вдохновившись своей подругой, домашним кондитером, мне захотелось радовать сладкой Оксана Грабарук.
Я - мама пятерых чудесных малышей и жена одного прекрасного мужа :. Кулинария для меня не просто обязанность, это скорее проявление любви и заботы о Юлия Мухачева. Мои рецепты очень простые и понятные, поэтому доступны каждому! А еще я - фуд-фотограф, которого вдохновляет вкусная атмосферная фотография. Оксана Янченко. Неисправимый кулинар и экспериментатор на кухне. Готовлю с лёгкостью, любовью и душой!
Считаю что в блюде важен не только вкус, но и внешний вид. Ольга Чамаровская. Я люблю готовить и фотографировать. Считаю, что еда обязательно должна быть красивой, вкусной и разнообразной.
Люблю готовить Ирина Приходько. Люблю готовить, но еще больше люблю печь. Часто живу по принципу: «В любой непонятной ситуации - пеки! Елена Неткачева. Марина Кузнецова. Фуд-фотограф, фуд-стилист и преданная поклонница домашней кухни. Ароматы сладкой выпечки , запахи специй, Мария Краско. В этом аккаунте собраны конкурсы, новости, интересные статьи и анонсы проекта foodmood. Дарья Калугина. Я - фуд-фотограф и основатель школы contrse. Чтобы гости не самовольничали, я собираю фахиты сама, ведь если процесс не контролировать, на столе останется кучка нарезанного салата и ни крошки мясного рагу.
Собирать фахитос нужно непосредственно перед подачей, чтобы лепешка не размокла.
Зубчики чеснока давим ножом, очищаем, измельчаем. Головку репчатого лука рубим мелко. В сковороде нагреваем качественное оливковое масло, бросаем лук, затем чеснок, добавляем маленькую щепотку соли, пассеруем до прозрачного состояния.
Мякоть нежирной свинины режем тонкими и длинными брусочками поперёк волокон. Это блюдо готовится быстро, поэтому жирная свинина не подойдёт, получится невкусно. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками, добавляем к мясу и луку. Если не полениться, то можно снять с них кожицу, но это не обязательно. Теперь кладём томатное пюре, насыпаем молотый острый красный перец, копчёную паприку и стручки свежего чили.
Чили разрезаем вдоль пополам, добавляем вместе с семенами — это ведь мексиканская кухня! Насыпаем по вкусу поваренную соль без добавок, а для баланса вкуса небольшую щепотку сахара, тушим все вместе минут, снимаем с огня. Кстати, тортильи тортильяс очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого всего-то и нужно смешать три стакана муки с небольшим кусочком маргарина, солью, пекарским порошком и стаканом горячей воды. Замесить тесто, раскатать круглые лепешки и испечь их на сухой сковороде.
Сильно зажаривать не нужно, готовить примерно минуту с двух сторон! Лепешки должны получиться бледными, со светло-коричневыми пятнышками. Кладём на лепешку рагу из свинины, обильно поливаем густым соусом из сковороды, добавляем стручки чили. Кладём листочки свежего салата, поливаем все вместе свежевыжатым лимонным соком, добавляем дольку лимона и сразу подаём к столу. Традиционно фахитос заворачивают в тонкую пресную лепешку — тортилью, затем сразу подают на стол.
Калории ,61 кКал. Белки 8,75 грамм. Жиры 12,54 грамм. Углеводы 2,62 грамм. Будет готово через 50 минут. Время на кухне 40 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Мексиканская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы смягчить остроту перца чили добавьте в мясо небольшое количество сметаны. Для придания пикантного аромата добавьте к мясу шампиньоны или белые грибы. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Заранее хорошо помойте под водой зелень, мясо и овощи, болгарский перец очистите от косточек, с лука снимите шелуху. Шаг 1. В отдельную емкость нарежьте соломкой следующие продукты: лук и болгарский перец, таким же образом поступите и со свининой.
