Как приготовить пюре из сельдерея, Пюре из корня сельдерея, пошаговый рецепт с фотографиями – Авторская кухня: Основные блюда. «Еда»
Карп, откормленный в пруду- дрянь тошнотворная, с жировыми отложениями на брюхе и спинке. Поделитесь с другом. Драники из корня сельдерея.
Залейте водой, добавьте половину лимонного сока и соль. Блендером измельчите корень сельдерея вместе со сливками и маслом. Если хотите, чтобы текстура была ещё нежнее, дополнительно протрите пюре через сито.
При подаче полейте лимонным соком по своему вкусу. Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Пюре из цветной капусты с чесноком, сметаной и пармезаном. Станьте первым, кто оставит комментарий.
Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Вчера Ликбез iOS. Весь секрет текстуры пюре из сельдерея — именно в картошке: благодаря крахмалу, который в ней содержится, картошка играет связующую роль и стабилизирует пюре, благодаря чему оно обладает настолько бархатной текстурой. Читайте также: Рецепт картофельной запеканки с сыром.
Плотно уложите овощи в небольшую кастрюлю, добавьте очищенный чеснок, лавровый лист и душистый перец, а затем влейте молоко — ровно столько, сколько необходимо, чтобы покрыть содержимое кастрюли целиком. Доведите молоко до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой около минут до мягкости сельдерея и картошки. Процедите содержимое кастрюли через сито молоко не выливайте! Добавьте к отваренным овощам кусочек сливочного масла, тёртый сыр тут подойдёт как пармезан или другой выдержанный сыр, так и сыр с голубой плесенью , щепотку соли и немного молока, которое вы сохранили, и пробейте погружным блендером до однородности.
Продолжая взбивать пюре из сельдерея блендером, понемногу добавляйте молоко до тех пор, пока пюре не приобретет кремовую, полугустую-полужидкую консистенцию. Любители мускатного ореха могут добавить в пюре щепотку этой специи, хуже не будет. Самый удобный способ узнавать о выходе новых рецептов — канал arborio в Телеграм.
Другие статьи по теме:. Пюре из сельдерея. Листайте вправо, чтобы увидеть больше изображений.
