Как засолить сало в горячем рассоле, Сало в рассоле горячим способом - 3 рецепта в 1 статье | PRO сало! | Дзен
Добавляем перец горошек 1 чайная ложка, насыпаем приправу для сала ложек чайных. Дина, Коллекция Рецептов. Закуски Туда же сало кусками и заливаю рассолом.
Сало получается ароматное и вкусное, красивое в разрезе. Такое сало прекрасно хранится в морозильной камере в полиэтиленовых пакетах очень продолжительное время, не теряя своих вкусовых качеств. Сало в рассоле горячим способом.
Сало с мясной прослойкой. Лавровый лист. Перец черный горошком. Перец черный молотый. Для рассола:. Для засолки сало промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, шкурку очищаем проскабливаем ножом. Даем рассолу полностью остыть. Далее складываем в банку сначала слой сало, и слой чеснока и в такой последовательности поочередно пока банка не заполнится, поверх заливаем рассолом закрываем тугой крышкой, и отравляем в холодильник на 4дня.
Приятного аппетита. Простые рецепты от Ирины. Женские секреты, полезные советы. Сало солим горячим способом в пакетах.
Вкус просто супер! Зем-Ем - Готовим вкусно! Лучший Рецепт засолки Сала Очень вкусно! Как солить Сало Правильно. Хозяйство Воронова. Сало в рассоле. Продолжаю знакомить вас с моими семейными блюдами. Сегодня речь пойдет о сале в рассоле. Готовлю давно, потому и рекомендую моим читателям. Сало, все готовят по разному и возникает много споров.
Однажды, в поисках лучшего а я люблю в кулинарии только лучшие блюда нашёл этот замечательный рецепт и готовлю только так! Традиционно, сало просто режется, укладывается в банку, солится и так делают многие, если почти не все.. Я же заливаю горячим рассолом, добавляя несколько ингредиентов и получается особый вкус. Что добавляю спросите Вы и как делать? На литр рассола: 2 лавровых листа, перец душистый штук, перец чёрный -1ч.
Довожу воду до кипения, высыпаю ингредиенты, выключаю огонь, накрываю крышкой и 5 минут томлю. Укладываю резаный чеснок - 8 зубчиков на дно пустой кастрюли. Туда же сало кусками и заливаю рассолом. Трое суток стоит. Потом можно упаковывать и в морозильную камеру. Сало становится нежным и настолько вкусным, что оторваться не в силу. После остывания куски заворачиваю в пергамин или стрейч плёнку и укладываю в морозильную камеру. Съедается очень быстро. Совершенно несправедливо говорить, что сало так не должно готовиться.
Попробуйте и узнаете для себя новый рецепт прекрасного приготовления сала в рассоле. Приятного аппетита! Melissa Live. Сало в рассоле - проще не бывает, готовлю часто. Закуска на все времена - рецепт сала в горячем рассоле. Сегодня моё видео о сале, точнее о его засолке.
Ох и много у меня рецептов разных, вкусных - сало, мясо, самое тонкое сало. Все рецепты смотрите на моем канале в Дзен. Я налила в кастрюлю 1 литр воды и ставлю воду на огонь, чтобы вода закипела.
Готовить я буду из вот такой грудинки, здесь сало и мясо. Но можно брать любое сало: какое вам нравится, какое есть - такое и берите. Все используемые продукты подсчитаны исходя из 0.
Свиную кожу я очень хорошо почистила и вымыла. После этого бумажными полотенцами я обсушила грудинку Вкусные Рецепты от Юлии. Простые рецепты от Светы.
Посол сало в рассоле с чесноком. Очень простой рецепт. Нина К. Сало солю в Сухую без рассола!
Вкус любимый с детства! Рецепт засолки сала с чесноком по-домашнему вкусно. Сибирский шик: неожиданно вкусное сало в рассоле. Если вы думаете, что засолить сало - это ровно так же скучно, как читать инструкцию к стиральной машине, то мы с радостью развеем ваши сомнения!
Давайте вместе откроем мир настоящей народной гастрономии и окунемся в приключение под названием "Засолка сала в рассоле: эпопея бесконечного вкуса". Под этим радостным криком бросим вызов всем скучным бутербродам и надоевшему фаст-фуду! Станьте героем своей кухни уже сегодня! И, конечно, у нас будет ссылка на видеорецепт под постом.
Сало нарезаем кусочками приблизительно см. Промываем каждый кусочек под проточной водой. Складываем в банку. Нарезаем не сильно мелко чеснок. Делаем рассол:.
Для этого в воду добавляем лавровый лист, перец горошком и соль, перемешиваем, ставим на огонь и кипятим минут 5, до полного растворения соли. Выключаем огонь и добавляем нарезанный чеснок. Даем слегка остыть. Рассол должен быть не кипяток, но горячий. Заливаем сало так, чтобы все кусочки покрылись рассолом. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на 3 дня. Спустя указанное время наше сало готово.
Лучшие рецепты. Соленое сало — это сытная и невероятно питательная закуска, насыщающая организм здоровыми жирами, а сало, приготовленное в домашних условиях, вкусное и полезное вдвойне. Одним из способов приготовления сала является его засаливание в рассоле, что позволяет получить продукт с нежной консистенцией и отменным вкусом.
Справиться с этой задачей сможет даже начинающая хозяйка, так как сало в рассоле готовится весьма просто и быстро. Кроме того, приготовленное самостоятельно сало обойдется вам гораздо Получается мягким, нежным и ароматным!
Вкусная Жизнь. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Засолка сала в рассоле горячим способом Этот способ засолки сала отличается от традиционного.
Сало недолго варится в рассоле, полностью в нем остывает и натирается специями и приправами. По вкусу оно гораздо нежнее и вкуснее соленого. Специи можно подобрать по своему вкусу.
Ингредиенты Сало сырое - г Соль - 3 ст. Вода - 0,5 л Чеснок сухой - 1 ч. Имбирь молотый - 0,5 ч.
