Кетчуп со сливами, Кетчуп из слив в домашних условиях
E-mail: Пароль: Войти. Заготовки из сливы Подборка рецептов Повидло из слив и яблок на зиму. Через 10 минут томатный кетчуп со сливами будет полностью готов. Но для начала выясним, чем отличается кетчуп из слив от сливового соуса. По желанию этот шаг можете пропустить.
Размешайте и продолжайте уваривать смесь еще около 1 часа или более. Масса должна стать густой. Во время варки смесь время от времени помешивайте, чтобы она не прикипела ко дну. Когда соус загустеет, влейте в него уксус и проварите еще 10 минут.
Через 10 минут томатный кетчуп со сливами будет полностью готов. По желанию, чтобы домашний кетчуп был более однородным, его можно дополнительно измельчить погружным или стационарным блендером. Измельченный кетчуп верните на огонь, доведите до кипения и проварите еще 10 минут. Готовый кетчуп со сливами разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте крышками на зиму.
Переверните их донышком к верху и укутайте теплым одеялом.
Когда баночки полностью остынут, перенесите их в подвал или в прохладную кладовую — домашний кетчуп со сливами на зиму готов! Имя обязательное. E-Mail обязательное. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Кулинарные рецепты и фоторецепты.
Главная Консервирование. Кетчуп со сливами. Рецепт приготовления кетчупа со сливами в домашних условиях: Для начала тщательно вымойте помидоры и сливы.
Оцените рецепт: 1 2 3 4 5 Рейтинг: 4. Ещё рецепты: Варенье из земляники Маринованный укроп Лисички маринованные Салат из помидоров с чесноком Салат деревенский Салат из баклажанов Помидоры, фаршированные креветками Фасоль в ореховом соусе Салат «Армейский».
Я кожицу не снимаю, семечки от помидор тоже не извлекаю. Всё пропускаю через бленлер! И чеснок с зеленью в блендер. Чеснок, зелень, чили в блендер с малым количеством жидкости ранее измельченные овощи.
Ну какие перчатки-то? Настоящие домашние повара готовят только руками - моё мнение. У меня руки с коротко подстриженными ногтями, потому что готовлю даже ночью Сито использую из нержавеющей высокопрочной стали. Так что вряд ли он может чем-то навредить.
За отзыв спасибо в любом случае. Возможно ваш опыт приготовления будет полезен особо щепетильным хозяюшкам. Нравится 3. Вкусно Ириш! Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта 4. Пока сливки размягчаются, шинкуется зелень. Очищается чеснок и подготавливается острый перец. После чего перетирается через сито. В кетчуп вводятся хмели-сунели, соль и сахар.
Кастрюля снова ставится на плиту. Сливовый кетчуп варится на медленном огне 45 минут. В процессе снимается пеночка. Для длительного хранения готовый кетчуп из слив дополняется яблочным уксусом. Разливается в стеклянные баночки и закрывается. Переворачивается на крышки и утепляется.
На зиму кетчуп из слив поставьте в погреб или в холодильник. Рекомендую также попробовать другие рецепты сливовых соусов на зиму: Острый соус из алычи Сливовый соус по-китайски с имбирем, рисовым уксусом и соевым соусом Соус из слив с петрушко, базиликом и чесноком на зиму Соус «Ткемали» из слив Чатни из слив с ананасом и имбирем Сливовая аджика с перцем и томатной пастой на зиму Сливовый соус-закуска Чатни с паприкой и вялеными томатами Острый сливовый соус с луком и имбирем Острый соус из слив с перцем и имбирем Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 23 Добавить комментарий Елена Ирина! Нравится 2 ответить Юлия А я не знала, куда деть сливы Оказывается можно сделать сливовый кетчуп на зиму. Обязательно попробую Нравится 0 ответить Олеся Рецепт замечетальный, обязательно приготовлю себе его, думаю это очень вкусно, спасибо за идею. Нравится 1 ответить Никита Кетчуп из слив отличный получается, но насчет "на зиму" не уверен - у меня он и до конца недели не всегда задерживается.
Но это уже каждому - своё Нравится 2 ответить ольга очень понравился соус спасибо быстро и просто Нравится 0 ответить тома Отличный рецепт! Красивы фотографии! Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Благодарю! Нравится 0 ответить diana Интересный рецепт кетчупа! Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Диана, спасибо! Нравится 1 ответить Алена Прика Ирусик, какие фото шикарные!!!
Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Аленка, я вышла по 12 часов работать на основной работе Появилось свободное время доделать новый фон.
Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Такс! Нравится 1 ответить Матильда Эх, я бы умяла баночку Нравится 0 ответить Матильда А где же стейк? Его я сама не хочу готовить Нравится 0 ответить Rencha1 Ах, какой красивый соус! Уже даже и не к мясу используем Нравится 0 ответить Ольга Девочки, один штрих от меня: нельзя пользоваться металлическим ситом, слива - кислый фрукт, содержит разные фруктовые кислоты, которые могут вступать в реакцию с металлом, поэтому пользуйтесь пластиковым ситом, конечно, если нет блендера.
Нравится 3 ответить Анжелика Вкусно Ириш! Нравится 0 ответить Ирина Шеви Автор рецепта Анжелика, спасибо!! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром.
Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Измельчите до однородности и вылейте массу в емкость. Шаг 2 Также в блендере измельчите сливы до однородности. Возьмите казан, добавьте в него измельченные помидоры, перца и лука, а также слив. Перемешайте, поставьте на огонь и варите до кипения на сильном огне.
После уменьшите среднего и варите в течение 90 минут. В процессе варки мешайте однородную массу. Шаг 3 Добавьте в кетчуп соль, сахар и перец по вкусу. Перемешайте и доведите повторно до кипения на сильном огне, после убавьте до среднего и варите повторно в течение 90 минут. Напоследок добавьте уксус, перемешайте и варите в течение 15 минут. Шаг 4 Готовый кетчуп перелейте в банки и сразу закатайте крышками. Переверните вверх дном, тепло укутайте, до полного остывания.
Перенесите банки в холодное место, до зимы. Подавайте кетчуп к мясным или рыбным блюдам. Перед подачей посыпьте зеленью или дополняйте блюда со сметанным соусом. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Домашний кетчуп из свежих томатов. Кисло-сладкий соус из перцев. Домашний соус барбекю. Соус к пасте по мотивам шпундры. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.
- Что Можно Приготовить Из Желтых Слив На Зиму
- Салат Нежность С Курицей Огурцами И Черносливом
- Сливовый Джем В Домашних Условиях
- Вяленые Сливы В Сушилке
- Куриные Котлеты В Сливочном Соусе
- Суп Пюре Из Рыбы Со Сливками
- Торт Клубника Со Сливками
- Тефтели С Картошкой В Сливочном Соусе
- Куриная Грудка В Сливках С Чесноком
- Нежный Сливовый Пирог
