Компот из абрикос на зиму
Абрикосы на зиму Подборка рецептов Пюре из абрикосов на зиму. Ингредиенты Абрикосы - 1 кг Сахар - г 70 кКал 30 мин. Я придерживаюсь пропорции: на 1 литр - г фруктов. Аккуратно перелейте воду из банки в кастрюлю.
Особое внимание уделите горлышку: в его ободках часто остается грязь и микробы. Прополощите тару и обсушите. Влейте в банки по 2 стакана крутого кипятка, оставьте так на 15 минут.
По истечении времени воду слейте, а банки поставьте донцами вверх на чистое полотенце. Крышки, предназначенные для закатки банок положите в миску и также залейте кипятком на 15 минут.
Больше плодов не кладите, так как они не успеют достаточно прогреться для укупорки. Меньше абрикосов также использовать не следует: у готового компота получается ненасыщенный вкус. Засыпьте в каждую 3 л банку по г сахара.
Этого количества хватит, чтобы сделать компот сладким, надежного его законсервировать. Если зимой компот покажется слишком сладким, добавьте немного кипяченой воды. Заливайте банки в два захода. В первый раз заполните их крутым кипятком так, чтобы он накрыл только абрикосы. Накройте банки крышками, укутайте махровым полотенцем и оставьте так на 20 минут.
Когда время выйдет, сироп слейте, доведите до кипения, залейте банки до самого края горлышка. Банки сразу после заполнения кипятком законсервируйте. Установите банку с компотом вверх дном, укутайте одеялом. В таком виде держите компот до полного охлаждения. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Ингредиенты рассчитаны на трёхлитровую банку. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки. Выложите в чистую банку.
Залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 20 минут. Слейте воду в кастрюлю. Лимонную кислоту можно добавить в воду или же насыпать сразу в банку с фруктами.
Довести воду до кипения и дождаться момента, когда сахар растворится. На этом этапе можно попробовать компот на вкус - если сахара мало, то добавить ещё. Проверить герметичность заготовки, перевернув банку дном вверх.
Оставить в таком состоянии банку до полного остывания, накрыв тёплым пледом. Банки с компотом из слив и абрикосов на зиму можно оставить при комнатной температуре. Порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным компотом.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Компот из сливы и абрикоса на зиму Мне снова привалило счастье в виде ящика слив и абрикосов.
Вода - сколько получится. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 3 голосов.
