Меню на неделю для похода

Ужин: пюре с рыбными консервами, салат из свежих овощей, чай с мармеладом, хлеб. Введите в меню сублимированные блюда — готовые или домашнего приготовления подробнее о сублиматах далее. Новый комментарий.

Чем серьезнее и длительнее маршрут, тем более тщательно нужно просчитывать калораж. Игнорирование же этого пункта может привести к недостатку энергии, бессоннице, истощению. Период акклиматизации. В первые дня похода аппетит зачастую снижается, сытная пища плохо переваривается.

Поэтому порции можно планировать небольшие. После акклиматизации есть хочется больше, соответственно, паек необходимо увеличить. Срок годности и вес продуктов. В первые дни нужно есть скоропорт и самое тяжелое, в последующие — сублиматы и прочую еду, которая долго хранится и не занимает много места в рюкзаке.

Время и сложность приготовления. Примитивные блюда из разряда «добавь воды» и сухпайки планируйте на самые загруженные дни, когда сил и времени на готовку не будет. А немного поколдовать над котелком и приготовить что-то эдакое можно во время дневок.

Шаг 4.

КАК ПРОЖИТЬ НА МИНИМАЛКУ ◾ ЭКОНОМ МЕНЮ на 3 ДНЯ на 991 руб. на ПЯТЕРЫХ 👍 ◾ Простые и Вкусные РЕЦЕПТЫ

Продумать, как можно снизить вес еды Выбирая, какую еду брать в поход, в первую очередь принимайте во внимание вес продуктов исключение — водный или велопоход, где вес рюкзака менее важен. Вот несколько способов уменьшить вес продуктовых запасов до грамм без ущерба для калоража: Делайте упор на сухих и концентрированных продуктах. Хлеб можно заменить сухарями и хлебцами, растительное масло — топленым, обычные молоко и яйца — сухими порошками, рыбные консервы — таранкой и т. Сырые овощи и фрукты при желании можно взять в минимальном количестве на первые дня, остальной объем — только в формате сушки.

Введите в меню сублимированные блюда — готовые или домашнего приготовления подробнее о сублиматах далее. Включайте в рацион побольше высококалорийных продуктов: орехи, салями, твердый сыр, соленое сало, козинаки, шоколад, овсяное печенье, масло и пр.

Откажитесь от тяжелой упаковки. Никаких жестяных банок и стекла! По максимуму используйте многоразовый пластик и бумагу, покупайте консервы в вакуумных пакетах, а не в банках. Если маршрут позволяет, делайте заброски оставляйте часть тяжелых продуктов в лагере или тайниках и пополняйте запасы на месте в поселковых магазинах и пр. Шаг 5. Сделать меню разнообразным и сбалансированным Еда в походе — это не только необходимое «топливо» для организма, но и один из способов отдохнуть и наградить себя после сложной дороги.

Поэтому рацион должен быть: Разнообразным. Продумайте меню с разным суточным набором хотя бы на дня, а дальше чередуйте их. Для нормального функционирования организма в условиях повышенной нагрузки необходимо употреблять достаточное количество белков для восстановления мышц , ненасыщенных жиров для питания клеток , сложных углеводов источник энергии , витаминов и минералов.

Шаг 6. Учесть вкусовые предпочтения и особенности здоровья участников группы Учесть абсолютно все пожелания при планировании меню вряд ли получится, но попытаться стоит.

Шаг 7. Подготовить продукты На основе вышесказанного необходимо составить продуктовую раскладку на каждый день похода и закупить провизию. Все ингредиенты из картонных коробок пересыпьте в пакеты. Используйте несколько слоев целлофана или зип-пакеты. Расфасуйте все крупы и другие продукты: одна порция на один прием пищи. Используйте весы, чтобы точно отмерить нужное количество. Сухие ингредиенты удобно смешать сразу: сделайте микс крупы, специй, соли и сушеных грибов или др.. Далее сгруппируйте все по дням, сложите в пакет и подпишите маркером например «д.

Этот шаг поможет уменьшить время на готовку и снизить общий вес продуктов так как порции будут сразу четко подсчитаны. Жирную, влажную еду сложите отдельно и упакуйте более тщательно. Шоколад замотайте в фольгу. Сыр и колбасу берите в вакуумной упаковке. Компактно сложите всю еду и защите ее от влаги. Для этой цели отлично подойдут гермомешки.

Что есть в походе: еда, не требующая готовки Большая доля общего дневного рациона в походе с палатками припадает на перекусы на ходу и во время коротких привалов. Лучшие варианты быстрых походных перекусов: Вяленое мясо джерки , сырокопченая колбаса, твердый сыр в небольших вакуумных упаковках.

Отличный источник белка, не требуют готовки, долго хранятся без холодильника. Добавьте хлебцы — и получите бутерброд. Орехи и сухофрукты. Орехи являются лидерами по калорийности: например, в граммах арахиса или кешью содержится около Ккал! Кроме того, они вполне могут заменить мясо в качестве источника белка.

Сухофрукты, в свою очередь, выступают хорошим источником углеводов. По желанию можно купить готовые миксы, или составить их самостоятельно. Энергетические, протеиновые батончики, гранола в формате печенья или батончиков. Питательные и калорийные, и при этом имеют малый вес. Подходят как для перекуса на ходу, так и в качестве вкусняшки к чаю. Черный шоколад.

10 ЛУЧШИХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОХОДОВ

За счет высокой калорийности, содержания антиоксидантов и кофеина быстро заряжает энергией. На первые же дни можно добавить скоропорт и относительно тяжелые припасы: Хлеб или более компактные лаваши, тортильи. Понадобятся для бутербродов. Арахисовое масло и сгущенка в пакетиках. Содержат белок, жиры и углеводы. Это не только вкусная и полезная намазка на хлебцы, хлеб или лаваш, но и калорийная добавка в каши. Печенье, конфеты, батончики, леденцы к чаю и на перекус. Как мы уже говорили, подходят только продукты в пакетах, никаких стеклянных и жестяных банок!

Консервы в пакетах, правда, тоже могут быть спорным вариантом из-за большого содержания воды. И все же в небольшом количестве на первые дни их вполне можно включить в раскладку. Советуем обратить внимание на широкий ассортимент готовой еды в магазине Shambala. Что готовить на горелке и костре?

Сублимированные блюда для костра и горелки Сублиматы выполняют сразу несколько задач: экономят время и топливо, помогают значительно облегчить вес рюкзака. Ассортимент готовых сублиматов на рынке даст фору даже ресторанным меню: — овощное рагу с курицей; — паста; — омлет с ветчиной и сыром; — ризотто; — макароны со шпинатом; — суп из чечевицы; — лазанья; — говядина с фасолью; — уха и многое другое.

Готовим сублиматы в домашних условиях Домашние сублиматы — неплохая альтернатива заводским. Что приготовить в поход с помощью сушилки в домашних условиях? Сушеное мясо. Можно сушить фарш или кусочки нежирного мяса джерки. Предварительно мясо необходимо замариновать. Рецепты сушеного мяса с подробным указанием времени готовки и ингредиентов для маринадов легко найти в интернете. Джерки и сушеный фарш можно использовать во время готовки, как обычное мясо.

Овощи и грибы. Для сушки подойдет практически все: морковь, картофель, горох, сельдерей, кабачки, помидоры, баклажаны и т. Делать их очень просто: нарезаете тонко и сушите до состояния, когда из мякоти перестанет выделяться влага.

Точное время приготовления тех или иных овощей, как правило, указано в инструкции к дегидратору. Сушеные овощи и грибы можно добавлять в любые первые и вторые блюда: супы, каши, рагу и т.

Станут не только хорошим перекусом, но и добавкой в сладкие каши, основой для компотов, а сушеный лимон пойдет в чай. Технология сушки та же, что и для овощей. Для походной кухни подойдут: — рис быстрого приготовления; — овсянка быстрого приготовления; — кус-кус; — чечевица; — перловка; — кукурузная крупа; — колотый горох; — гречка. Пример походного меню Итак, мы выяснили, что готовить и есть в походах, каким продуктам отдавать предпочтение, и как грамотно выстроить меню, исходя из графика похода.

За пример можете взять простое меню, которое мы использовали в походе: 1 день Завтрак: гречка с консервированным мясом, чай с печеньем. Ужин: борщ из сушеных овощей, сухари, сало, чай с конфетой. Ужин: суп гречневый с зажаркой, сало, сухари, чай с конфетой. Мы рекомендуем. Система приготовления пищи Jetboil Stash Cooking System 0. Cистема приготовления пищи Optimus Elektra FE 0.

Крышка для чашки Jetboil Lid Sol 0. Новый комментарий. Войти с помощью. Другие записи. Все о туристическом тенте: для чего нужен, как выбрать, лайфхаки и способы установки.

Соло-поход: от идеи до воплощения. Мерзнут руки и ноги в походе: почему и как согреться. Горнолыжные курорты Украины: где покататься на лыжах и борде в Карпатах и не только. Самые большие горнолыжные курорты Украины: выбираем, где покататься в Карпатах. Скитур для начинающих: особенности, необходимое снаряжение, подготовка.

Стиль Gorpcore: почему одежда для аутдора завоевывает улицы города. Основы лавинной безопасности в горах.

Караванинг: как организовать странствие на колесах и что брать с собой. Отдых в кемпинге: особенности и необходимое снаряжение. Трейлраннинг: что нужно знать новичкам о беге в горах. Экофрендли туризм: как не навредить природе во время похода. Что взять в поход из еды: чек-лист необходимых продуктов. Что взять в поход. Список снаряжения и чек-лист, чтоб ничего не забыть.

Что брать с собой в Карпаты. Зимняя одежда по концепции трех слоев для города и треккинга. Уход за походной посудой: как правильно мыть на природе и дома. Как Shambala поможет справиться с «коммунальным апокалипсисом».

Как установить палатку? Идем в поход с собакой: что нужно знать. Как не замерзнуть в походе: выбор одежды, обогрев палатки и другие советы. Собираем аптечку в поход. Поход без костра: как готовить, согреваться и освещать лагерь? Что приготовить на Jetboil: 10 неизбитых рецептов. Первая помощь в походе. Костровая кухня: 15 лучших рецептов — от супов до десертов.

Личная гигиена в походе: как принимать душ, мыть голову, ходить в туалет, стирать. Правила питья в аутдоре и в экстремальных условиях. Сухой спирт и его применение. Вход Регистрация. Восстановление пароля. Введите адрес электронной почты, который вы указывали при регистрации. Обед - Рассольник , бутерброд с колбасой, хлеб, шоколад, чай. Ужин - Цыпленок с рисом и овощным соусом , хлеб, печенье, мармелад, чай.

А также классическое походное меню на 10 дней. Раскладка составляется цикличным образом с повтором через каждые 5 дней. Таким образом вы получаете полноценный рацион питания без ощущения однообразия.

И возможность его применения при любой длительности похода. Обязательно возьмите Борщ , Рассольник , Буженину , Гречку с мясом , Говядину с макаронами в раскладке Макароны по-флотски , Куриный суп в раскладке Куриная лапша , Рис с говядиной в раскладке Плов с курицей.

Плавленый в треугольниках соответственно по одному на бутерброд, что очень удобно;. При желании можно разнообразить меню овощами в облегченных упаковках , а в ассортименте готовых супов от Кронидов есть Суп Крестьянский с грибами , который идеально подойдет для людей, предпочитающих вегетарианский тип питания.

При отсутствии возможности разогрева пищи в коротких походах, или как запасной вариант в длительных, насладиться горячим обедом поможет беспламенный нагреватель. Он так же пригодится в зимних однодневных походах, в случае сильной непогоды или элементарной нехватки времени на полноценное приготовление пищи. Ведь с его помощью можно разогреть еду без дров и газа всего за 10 минут. Если спросить, зачем люди идут в поход, то вряд ли встретится ответ "много и вкусно поесть". Скорее, представляется один сухарь на троих на целый день.

Но это давно в прошлом. Вкусное и разнообразное меню обеспечит отличное настроение участников, поможет им восстановить физические и моральные силы. Доставка Где купить Блог. Наша продукция. Наша продукция Тушёное мясо. Организация походного питания - что взять в поход на дней. Что из еды нужно брать в поход? Рассмотрим два варианта раскладки на примере однодневного похода.

Вариант первый - классический: Завтрак — овсяная каша из расчета гр.