Меню новогоднего стола на 4 человека
Оставить отзыв Ваше имя:. Закуски: рулет из утки сделаю заранее , канапе сыр, колбаска, маслины, огурец - 20минут , тарталетки с грибами 20минут. Так блюдо получится еще вкуснее и полезнее. Пока баклажаны томятся в духовке, готовим для них начинку. Между дорожками свеклы можно украсить укропом.
Рецепты от Всегда Вкусно! Как прожить 3 дня при бюджете в руб. Экономное меню на три дня на семью из 4 чел. Идеи экономного меню.
Мелодия вкуса. Готовлю всего 4 блюда, все гости довольны и сыты и я не устала. Amour Кейтеринг Барнаул. Сделали 3 варианта меню на предновогодние корпоративы. Все будет вкусно! Королевское меню на праздничный стол: 8 блюд за рублей. Шикарный праздничный стол без огромных затрат экономно и вкусно. Всем привет! Вот и приближается Новый год !
Скоро все будем отмечать этот праздник. Так как не все отмечают Новый год большой компанией, многие отмечают в тесном кругу, например, со своей второй половиной.
Сегодня делюсь с вами вариантом меню на Новый год для двух человек: расскажу что приготовить быстро и вкусно. Блюда получаются недорогие по стоимости, очень вкусные, сытные, красивые, яркие. Примерная стоимость данного меню для двоих выходит всего на руб. Очень экономно! Список продуктов для праздничного стола оставлю в конце статьи Экономное меню за руб.
Давайте готовить вместе! Недорогое МЕНЮ на 4 человека. Royal Kitchen cooking lab. Меню на детский праздник:. Эта стоимость для групп от 10 и более человек. Домашний лимонад в подарок! Дербеневская, 15Б. Меню на праздничный стол мой вариант из 7 блюд.
Не люблю готовить много еды и оставлять на 5 дней салаты в тазиках. Но это лично мое мнение! Мне кажется, такого меню вполне хватит на человек. Горячее Новогодний шашлык в духовке Не знаю почему, но мясо по этому рецепту мы всегда готовим на Новый год.
Если подержать минут под грилем или на самой верхней полке в духовке , то появится красивая корочка Лилия Ильина. Бюджетное меню на 4 человека на 2 дня. Счастлива и свободна.
Не хочется праздник превращать в пахоту на кухне. К тому же, если посчитать, сколько тратится на кулинарные фантазии под праздничное меню то есть на продукты , как минимум то на то и выходит. А иногда и больше на продукты тратится. В этот Новый год готовила скорее для бабушки и так, отдавала дань традициям. Ну какой Новый год без оливье?
Но как всегда куча салатов осталась и хоть мы старательно их ели, потерь избежать не получилось. А ещё, отвыкнув от тяжёлых «объедальных» столов в течении года, планируя меню на Новый год думаешь, ну и что, куда столько всякого разного? Ведь столько не съедят. И главное, это режущее чувство несправедливости от рабства, на которое ты добровольно подписалась.
К 16 часам уже хотелось плюнуть на всю эту пилёжку и уйти спать. Никакого праздничного настроения. Было готово два салата из четырёх и какие-то рулетики, которые мама очень хотела приготовить готовила я, конечно, а не она и которые есть так никто и не стал толком.
В итоге уже хотелось, чтоб этот праздничный момент с отмечанием прошёл наконец и можно было начать жить в новом году, а не готовить и накрывать стол для его встречи. Хотелось бы обновления меню. Видела такое в году. Спасибо Ответ: Евгения, учтем Ваше пожелание ; на будущее.
Моя помощница в приготовлении салатов — овощерезка. Пару минут и все нарезано — кубиками, брусочками и как на терке. Так как будут гости, то часть блюд принесут. Кусок свинины в рукаве с картошкой Желейный тортик с фруктами — попробовали 2 годаназад, теперь на каждый праздник, а главное не страшно сыночка угостить. Смотрю на предполагаемое время оливье 30 мин, рыба под шубой 30 мин, и чувствую себя тормозом. В нашем меню на двоих взрослых: Оливье Маринованые грибочки с луком Слоеный деревенский салат Мясо по-французски Фрукты Домашний фруктовый пирог Шампанское Виноградный сок.
Салаты: селедка под шубой, оливье, крабовый Закуски. Курицу на банке тоже рекомендуется приготовить го? Как её потом разогреть? Можно ли совместить приготовление курицы на банке и запеченого картофеля по Вашему фирменному рецепту?
Ответ: Ольга, да, приготовление курицы и картофеля можно совместить. Я так и делаю.
Курицу готовлю го, храню в холодильнике, разогреваю в микроволновке непосредственно перед подачей на стол. Меню составлено месяц назад и в основном все закуплено для приготовления блюд, что то ждет своего часа, что то лежит в морозилке ожидая так же своего часа. Конфеты домашние сделаны. Сделаны кокосовые и трюфельки. На данном этапе пеку пряники имбирные. Но на страницах интернета нашла рецепт английского рождественского кекса, который пекется за 6 неделю до нг, он испечен, раз в неделю пропитываю его коньяком.
Сделан и итальянский дессерт панфорте. На этой неделе планирую испечь медовые коржи, и скорлупки для орешек — вынесу на мороз. Повторюсь — очень люблю этот праздник! Меню уже готово 2 взрослых, 2 детей.
Мы традиционно оливье, крабовый, шуба, курица в духовке на банке, картошка запеченая в духовке, торт шоколадный бисквит и наш любимый десерт чернослив с орехами в сметане, ну и конечно фрукты и напитки. Лаваш с красной рыбкой овощи и нарезка мясная-сырная. Ответ: Бешамель можно заморозить, он расслоится, но если его опять перемешать, то для лазаньи подойдет. Если в салат или ко второму блюду без последующей тепловой обработки, то лучше сделать свежий. Но с 28 до 31 и бешамель, и язык прекрасно хрянятся в холодильнике без заморозки.
Больше нам не нужно. Овощи отварю го вечером. Буду готовить: 1 Мусака; 2 Гювеч из артишоков и креветок; 3 Салат из авокадо и креветок с рукколой; 4 Греческий салат; 5 Шарлотку с яблоками; 6 Кекс. Кекс я возьму с собой в гости 1-го января, приготовлю го декабря. Мусаку — го, гювеч и шарлотку го. Продукты куплю го, кое-что уже есть. Салаты порежу го утром, заправлю перед подачей на стол.
Спиртное уже куплено, приобрету ещё сок — и всё готово. Нас 3 едокоа человеческой еды, один грудной ребёнок и трое животных. Последних я хочу порадовать кусочками свежей говядины а нас запеченным с овощами картофелем, второе блюдо эх ещё думаю, десерт фрукты, шок.
Все хорошо, конечно, но 29 декабря — это понедельник и все три дня перед НГ — рабочие! Понравилась идея меню для влюбленной пары, плюсом буду готовить тушеное мясо с черносливом уже готово и дожидается в морозилке и паштет для тарталеток 30 переложить из морозилки в холодильник — перед праздником все соберу в единое блюдо, имбирные пряники и конфеты из сухофруктов — мы сладкоежки оба, да и ребенок тоже не откажется.
Горячее: караджоржевый шницель с пюре Десерт: фрукты да конфеты. Горячие блюда: -курица, запеченная в рукаве 20 мин — пюре 20 мин Десерты: — торт из кондитерской — шоколадные конфеты Напитки: — шампанское — компот консервированный домашние заготовки.
Дарья, Вы меня своим вебинаром вдохновили. До этого в голове была каша: хочется приготовить много разных блюд, но понимаю, что на кухне я тогда умру, а съесть все сразу будет некому, так как семья у нас маленькая.
После вебинара я записала наконец список всех интересующих меня блюд и разделила на те, что приготовлю на 31 декабря, и те, которые буду готовить в течение праздников для различных гостей.
А заодно расписала себе план готовки по дням и список продуктов. Оказывается, большая часть списка уже закуплена. Сельдь под шубой 2 оливье с курицей 3 запеченные шампиньоны 4 морковь по-корейски 5 салат с кальмаром и маринованным огурчиком 6 салат из гребешков 7 свинина с черносливом 8 картофельное пюре. Все вместе около 40 минут. Горячее: брассированная свинина, картофельное пюре. Огурцы, помидоры. Десерт: покупной торт с фруктами.
Куплю 30 декабря. Салаты:мясной,шуба,морковь по корейски с печенью и соленым огурцом;салат с пекинской капустой,курицей и ананасом и майонезом 31 Горячее- кулебяка рыбная вечером подготовка, 31 только в духовку поставить; курица с апельсинами, в духовку; мясо по-французски подготовка31 только в духовку;пюре-все равно 31, но готовить будет муж! Десерт: наполеон,яблочно-морковный пирог под апельсиновой глазурью,яблоки в тесте , начиненные сухофруктами,31 только в духовку! Соусы: яблочный чатни Напитки: шампанское, джин,соки.
Здравствуйте Дарья! Нас будет 2 взрослых и 1 ребенок. Планирую приготовить блюд. Меню: Закуски. Самих нас двое, но ожидаются спонтанные гости Оливье, винегрет, салат с копченой курицей, куриные ноги, запеченные с картофелем, мясо по-французски, рулетики из ветчины с сыром, запеченые шампиньоны, малосольная семга, фруктовый салат. Меню на НГ: 1 штолен сделан в ноябре 2 печенье испечем в числа видов 5 разных 3 Маринованные яйца сделаю 26 числа 4 сырная тарелка закуплю сыры 5 мясная тарелка закуплю все 6 фрукты на рынке в ближайшие пару дней, кроме винограда числа 7 картофельные дольки картофель подготовлю 30 вечером 8 легкий салат подготовлю продукты 30 9 напитки все закуплю 19 из того что не хватает 10 на уху на 1 января в чт надо купить рыбу молоко 30 числа 11 Паштет сделаю на днях 12 Пельмени на 2 января буду делать 20 декабря.
Даже при беглом просмотре восхищает!!! Спасибо, что разрабатываешь такую важную тему. У нас неудачный провайдер и мучаемся интернетом уже почти две недели , придется наверстывать. Отмечать будем втроем: 2 взрослых и дочка: Салаты: с креветками в форме змеи 30минут , оливье в форме елки 20минут , королевская шуба 30минут,делать буду скорее всего 30 декабря. Закуски: рулет из утки сделаю заранее , канапе сыр, колбаска, маслины, огурец - 20минут , тарталетки с грибами 20минут.
Горячее: свинина с апельсинами 1час , на гарнир картофель пюре со свежими овощами 30минут. Десерт: тортик наполеон буду печь 30 декабря , фрукты и всякие сладости из магазина. Ну и конечно шампанское, вермут и сок! Остальное время нужно посвятить себе любимой: сделать красивую прическу, макияж… Всех с наступающим!
Даша, это у вас здесь на сайте был рецепт торта мороженого?? Дайте пожалуйста рецепт спасибо. Ответ : Азиза, не сайте такого нет. Возможно, на форуме у кого-то из девочек, но я не помню такого. Добрый день всем! Бутер с красной икрой. Горячее: тушеная капуста с ребрышками мин, все зависит от сорта капусты, картофель в рукаве мин , мясо с черносливом 40 мин и возможно если прийдут дети то крылья медовый на мангале их можно приготовить заранее, так как холодные они тоже очень вкусные — мин 30 без учета времени на маринование.
Кстати, я недавно была на семинаре типа здоровье женщины о груди. Морковь — 2 шт. Куриная грудка отварная — 1 шт. Сыр — г. Овощной Китайская капуста - 1 кочан. Огурец — шт. Кукуруза — 1 банка. Яйца вареные — 4 шт. Сметана — 50 мл. Салат с сельдью, картофелем и свеклой. Картофель — 2 шт. Сельдь — г. Маринованные корнишоны — 10 шт. Майонез — 2 ст. Свекла — 4 шт маленькие Укроп для украшения Горячее. Свинина с черносливом. Свинина шея — 1 кг.
Чернослив — гр. Чеснок — 10 зуб. Соль — 2 ч. Красный острый перец — 0,5 ч. Мед — 2 ст. Виски коньяк, ром — 1,5 ст. Для начала разделим 4 яйца на желтки и белки. Далее смешиваем муку и разрыхлитель и пока отставляем в сторонку. Переливаем массу на противень, застеленный пергаментной бумагой.
С краев срезаем неровности, делим корж на 2 части. Далее делим на пирожные. Из этого количества ингредиентов у нас получилось 25 шт. Украшаем по желанию икрой или красной рыбой. Тортилья с маринованным огурцом. Лук, грибы и курицу нарежем на мелкие кубки. На небольшом количестве масла обжарим лук и грибы до готовности. Снимаем с огня. Теперь отдельно пожарим курицу. Далее натрем сыр, часть сыра откладываем. Другую часть смешиваем с курицей и грибами.
Выкладываем в тарталетки. Сверху посыпаем сыром. Все овощи и курицу отварить можно сделать это накануне. Далее режем грибы и лук. Обжариваем на сковороде до готовности.
Это тоже можно сделать заранее. Курицу нарежем на квадратики. Картофель и морковь натрем на терке. Сыр также натрем на терке. Добавили в меню легкий овощной салат, так как в прошлом посте многие пикабушники сетовали на отсутствие овощей Тут совсем очень просто.
Лук нарежем на мелкие кубики. Картофель, огурец, селедку нарежем примерно на одинаковые кусочки. Горячее: Свинина с черносливом. Свинину лучше начать делать накануне. Для этого рецепта мы взяли шею, эта часть подходит лучше всего. Если сок был не прозрачный, значит запекаем мясо дальше, до прозрачного сока.
