Молодая картошка как приготовить
Ru О компании Реклама. Растительное масло - 20 мл. Поставьте форму в духовку и запекайте 25 мин.
Пока фасоль и картофель остывают, сардины выложите в миске вместе с маслом, приправьте солью и перцем, добавьте лимонный сок. Тщательно разомните рыбу вилкой и перемешайте. Соберите в одном салатнике картофель, фасоль, сардины и крупнорубленые оливки, заправьте оливковым маслом. После тщательного перемешивания дайте салату настояться 15 минут при комнатной температуре и подавайте к столу. И снова о картошке: 6 необычных рецептов с молодым картофелем pinterest.
Пикантный салат с восточными нотками готовится крайне просто. Для него вам понадобится: г некрупной молодой картошки, крупные маслины без косточек, одна средняя красная луковица, петрушка.
Для заправки: оливковое масло 4 ст. Смешайте вареный картофель половинками или четвертинками с красным луком нарезанный тонкими полукольцами , листьями петрушки и крупнорублеными маслинами.
Объедините все ингредиенты для заправки, тщательно вымешайте и влейте к нарезанным ингредиентам. Тщательно перемешайте салат и дайте ему настояться. Рекомендуем подавать чуть теплым. Читай также: Блюда из молодого картофеля: топ-3 вкусные идеи.
Одно из излюбленных лакомств в США. Его, как правило, готовят на пикники в качестве закуски, или же просто на обед вместо основного блюда. Для американского картофельного салата понадобится: 1 кг молодой картошки мелкой или средних размеров , соленых огурцов, 1 крупная сладкая луковица, г бекона можно заменить грудинкой , растительное масло, 1 ст.
Пока варится и остывает картофель, нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте его на сухой сковороде до хрустящей корочки. Вытопившийся жир сохраните, а сам бекон отложите на бумажное полотенце.
В сковородку с жиром от бекона влейте растительное масло, добавьте соль, перец, уксус и горчицу. Заправка должна хорошо нагреться, но не закипеть. С картофеля необходимо слить воду, нарезать его и еще горячим залить теплой заправкой. Пока картошка в заправке остывает, нарежьте огурцы некрупным кубиком, а лук - тонкими полукольцами. Добавьте огурцы, лук и бекон в остывший картофель и хорошо перемешайте.
Приготовить их сможет каждый, а результат получится предсказуемо прекрасным.
Чеснок, тимьян и розмарин делают блюдо настолько Ох, сколько на свете рецептов запеченной картошки! Можно, наверное, год готовить каждый день — и всех не приготовишь. Этот вариант очень несложный и довольно оригинальный, хотя все продукты простые и Главная Рецепты Запеченная молодая картошка.
В избранное Поделиться. Сложность: средне. Калории: Второе блюдо Вегетарианство: лакто. Таблица мер и весов. Шаг 1 Вымойте молодую картошку щеткой. Шаг 3 Поставьте форму в духовку и запекайте 25 мин. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня. Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль. Далее следует мариновка картошки. Для этого потребуются масло, чеснок и различные специи.
Какие именно пряности использовать, каждый решает для себя сам. Можно применять готовые смеси из специй и трав, которые продаются в магазине. Картофель, специи и масло нужно тщательно перемешать руками. Главное — постараться, чтобы дольки не сломались.
После этого нужно оставить получившуюся смесь на 10 минут. Когда время ожидания закончится, нужно еще раз убедиться, что все дольки хорошо покрыты маслом и специями, после чего их нужно выложить на противень, оставляя между кусочками некоторую дистанцию. Учитывая, что они будут достаточно покрыты маслом, использовать пергамент не обязательно.
Духовку следует разогреть до градусов, после чего поместить в него противень с «заготовками». В среднем процесс запекания будет занимать около 25 минут, однако следует учитывать размер долек и сорт картошки, поскольку эти факторы влияют на время приготовления. Готовое блюдо переложить на тарелку.
Как и в случае других блюд из картофеля, его можно просто есть само по себе либо использовать в качестве гарнира. Если предыдущие рецепты годились для дома, то этот больше подходит для отдыха на природе. Конечно, можно сделать его и в духовке, но все же блюда, приготовленные на углях, имеют свой особый шарм.
Подготовка картофеля для последующего его запекания на мангале не отличается от предыдущих пунктов — клубни следует тщательно промыть под проточной водой, используя щетку и губку.
После того как картофель будет чистым его следует высушить бумажными полотенцами, а после нарезать кружочками толщиной около 0,5 сантиметра. Следующий ингредиент — сало. Важно нарезать его как можно тоньше, что не всегда удается сделать. Впрочем, для этих целей существует хитрость: перед нарезкой сало нужно заморозить. Да, оно станет твердым, но зато его будет легче нарезать тонкими ломтиками.
Когда картошка и сало нарезаны, их следует нанизать на шампур, чередуя картошку и сало.
