Огурцы по болгарски как в магазине без стерилизации
Залила пока банки кипятком. Маринованная капуста за 15 минут. Фосфор 2.
Закипевшую воду наливаем второй раз в банки с будущими маринованными овощами по-болгарски. Опять прогреваются у нас огурцы с овощами. Через 15 мин, слив в кастрюлю воду с банок, приготавливаем в этой воде маринад. По рецептуре добавляем в воду соль и сахар обратите внимание, что количество сахара, соли и уксуса указаны на 2 л воды. Уксус добавляем в маринад после того, как сахар с солью растворятся в воде полностью и прокипят пару минут.
Закипевший теперь уже и с уксусом маринад для огурцов по-болгарски вливаем в банки с овощами. Герметично закатываем ключом. Переворачиваем банки на горлышко. Накрываем банки с маринованными огурцами тёплым одеялом, оставив накрытыми на ночь.
Храним маринованные по-болгарски огурцы в прохладе. Можно хранить и в квартире, но в прохладном месте. Вот такой простой рецепт огурцов по-болгарски с морковью и луком на зиму без стерилизации, приготовленных в двух литровых банках. Зимой достаем вкусную закуску и с удовольствием хрустим полезными маринованными овощами. Если честно, рецепт заинтересовал, но побаивалась что банки «бомбанут» без стерилизации, поэтому добавила на пару ложек больше уксуса, чем в рецепте.
Вроде ничего, стоят. Не помутнели, крышки не вздулись. Ожидаю результата, как в статье. Рецепт интересный, огурцы должны получиться достаточно острыми и кисло-сладкими, как я люблю.
Единственная проблема в том, что хранить их придется в холодильнике, хотя можно наверное попробовать банки со крышкой под резьбу.
Пока читала, чуть от слюны не захлебнулась. Я в такой маринад для аромата еще добавляю дольки красного болгарского перца и звездочки от цветной капусты. Последние уж больно хороши, когда постоят в маринаде. Данные не разглашаются. Лимонная кислота хорошо заменяет уксус. Огурцы и помидоры дополняют друг друга. Если банки закрыты металлическими крышками, то в помещении должно быть сухо. Рекомендуемые записи.
Моченые яблоки с горчицей: простой рецепт. Маринованная капуста за 15 минут. Капуста суточная маринованная: рецепт. Быстрое приготовление малосольных помидоров.
Рецепты помидоров на зиму, маринованных с чесноком. Вкусная маринованная свекла быстрого приготовления. Рецепт маринованной бамии.
Как и сколько варить маслята до готовности. Маринованные рядовки на зиму: простые и вкусные рецепты. Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет. Поделиться с друзьями. Остались вопросы? Спроси эксперта! Добавить файл Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png. Уведомлять меня. Затем влейте уксус, перемешайте. Горячим маринадом залейте банки с огурцами. Закройте банки стерилизованными винтовыми крышками, переверните закатки вверх дном, укутайте теплым пледом и оставьте остывать. Храните закатанные огурцы по-болгарски в прохладном месте.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 7.
Витамин В1 1. Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 2. Витамин В6 1. Витамин В9 0. Витамин С 5. Витамин E 0. Биотин 0. Витамин К 6. Витамин РР 0. Калий 3. Кальций 2. Кремний 3. Магний 2.
Натрий Сера 5. Фосфор 2. Хлор Алюминий Железо 2.
Йод 1. Кобальт Литий 0. Марганец 5. Медь 5. Никель 0. Рубидий Селен 0. Фтор 1. Хром 5.
Цинк 1. Бор 1. Ванадий Молибден 6. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин С Витамин E 9. Биотин Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Йод Марганец Медь Никель 3.
Селен 6. Фтор Хром Цинк Бор
