Ok google как мариновать баклажаны, Маринованные баклажаны как грибы быстрого приготовления
Цвет у баклажан бледно-зеленый, поэтому для яркости в маринад и добавили паприку. Огромное спасибо!!! Похожие рецепты. Когда смесь закипит, выключим огонь и тут же зальем ею закуску.
Чеснок пропустим через пресс и тоже высыплем в полученную смесь. В кастрюле или небольшом ковше смешаем все компоненты для маринада. Поставим на огонь и будем помешивать, чтобы соль и сахар-песок полностью растворились. Когда смесь закипит, выключим огонь и тут же зальем ею закуску. Накроем посуду тарелкой, сверху поставим гнет.
Я обычно использую стеклянную банку с водой. Через сутки закуска будет готова. Если вы решили приготовить маринованные баклажаны по-корейски на зиму, то раскладывайте их в стерильные банки сразу после приготовления маринада. Число порций: 12 Время приготовления: 75 минут.
Калорийность рецепта "Маринованные баклажаны по-корейски" на г. Чтобы убрать горечь из овощей, посыплем их крупной солью. Оставим их на 15 минут.
Морковь почистим и натрем длинной соломкой на корейской терке. Лук нашинкуем полукольцами.
Тщательно перемешаем. В глубокую посуду выложим слой из жареных синеньких. Сверху положим немного овощной смеси, распределив ее равномерно. Повторяя слои, выложим все ингредиенты, плотно утрамбовывая ложкой. Готовый салат будем подавать как холодную закуску к мясу. Приятного аппетита! Мои любимые рецепты: Икра из свеклы с баклажанами на зиму.
Похожие рецепты. Удобнее всего консервировать такие баклажаны в небольших банках, чтобы открыть и на раза хватило для салата. Нельзя долго держать овощи в кипятке, иначе размякнут. Баклажаны должны сохранить упругость и форму, но стать немного мягкими. Через месяцев жидкость в этих баклажанах потемнеет и немного зажелируется — это нормально.
Шаг 1 Ссылка. Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. Выкладывать частями баклажаны в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и подержать 3 минуты. Баклажаны не должны размякнуть.
Вынуть из кипятка, выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости. Шаг 4 Ссылка.
Банки и крышки простерилизовать. На дно каждой банки положить лавровый лист, по 1 горошине душистого перца и штук 10 перца чёрного горошком. А также добавить в каждую банку по 2 ст. Как стерилизовать банки в электрической духовке. Шаг 5 Ссылка.
Шаг 6 Ссылка. Отдельно приготовить рассол. В воду положить сахар и соль, довести до кипения и залить кипящим рассолом баклажаны. Закатать стерильными крышками. Перевернуть, чтобы убедиться, что банки плотно закручены. Оставить укутанными в одеяло на сутки. Затем хранить в кладовке или погребе. Спасибо за рецепт! Зимой откроешь баночку, положишь нарезанные баклажанчики в тарелочку да с лучком и маслицем Ну, чем не грибочки?
Кисловато-солоноватые мягкие кусочки.
Нужно резать их зимой и добавлять раст. Спасибо огромное, давно искала.
Это прекрасная заготовка. А зимой по желанию, один раз просто зеленый лучек и душ. Войдите или напишите как гость. Малосольные закуски актуальны и для праздничного меню, и для ежедневного рациона. Очень рекомендуем посмотреть рецепт засолки огурцов в пакете. Болгарский перец — замечательный овощ. С ним хозяйки готовят множество заготовок на зиму. Советуем узнать, как правильно готовится лечо. Самый острый в мире соус, это несомненно горлодер с чесночком.
Его ещё называют хреновиной. Узнайте, как правильно готовить эту закуску на зиму.
Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
