Печень индейки в сметане, Печень индейки в сметане: как приготовить и сколько тушить?
Вам понравился рецепт? Растительное масло. Такое вкусное и аппетитное блюдо вы можете подавать к обеду или ужину, смешивая его с разными гарнирами: макароны, каши, картофельным пюре. Сметану комнатной температуры выложите в сковородку со всем остальными ингредиентами, перемешайте продукты между собой. Далее нарезаем печень кусочками размером 3х3 см.
Готовим детям.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из печени 17 августа В избранное. Купить продукты.
Печень индейки немного плотнее куриной, из-за этого она лучше сохраняет форму. Готовятся же эти субпродукты по одному принципу, разве что печень индейки нужно готовить чуть дольше. В этом рецепте мы обжарили ее с луком, а потом добавили немного сметаны и потушили. Калории ,41 кКал. Белки 11,22 грамм. Жиры 16,48 грамм. Углеводы 4,23 грамм. Будет готово через 30 минут. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Закиньте морковь и обжаривайте до мягкости.
Добавьте овощи и сметану. Перемешайте и влейте тёплую воду, слегка посолите. Прикройте крышкой и оставьте на умеренном огне на 2—3 минуты.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Мягкая и аппетитная печень удачно сочетается с овощами и сметанным соусом. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Печень индейки. Репчатый лук. Калорийность ккал. Перед нарезанием печень индейки необходимо хорошенько промыть холодной водой. Далее режем печенку острым ножиком на небольшие кусочки. Лук очищаем от шелухи.
Нарезаем полукольцами. Бросаем на раскаленную сковороду, смазанную предварительно сливочным маслом. Жарим лук до появления золотистого оттенка. Чтобы его сделать мягче, добавляем совсем немного соли.
На другой сковородке обжариваем печень индейки на среднем огне. Жарить лучше на сливочном масле - так аромат будет ярче.
Спустя 10 минут после обжарки, в сковороду с печенью индейки добавляем лук и сметану.
Заливаем эту смесь стаканом воды. И тушим еще 25 минут под закрытой крышкой. Чтобы сметанный соус стал гуще, добавляем в него немного муки. Тушим смесь еще 4 минуты на очень тихом огне. Добавляем по вкусу соль.
