Пирог с зеленью на кефире, Пирог с сыром и зеленью на кефире
Хачапури на кефире за 10 минут готовлю с сочной начинкой сыром голландским. Лоранский пирог. На слой теста равномерно распределить начинку. КСТАТИ Начинка для заливного пирога может быть из комбинации самой разной зелени, но можно ограничиться, например, зеленым луком или шпинатом.
Приправьте солью и перцем. В миске смешайте венчиком муку, соль, соду и разрыхлитель. Добавьте яйца, кефир и сметану. Ложкой или силиконовой лопаткой замесите тесто. Оно будет напоминать тесто на оладьи. Перелейте половину теста в форму, разровняйте.
Поверх распределите начинку и залейте оставшимся тестом. Посыпьте поверхность кунжутом. Выпекайте пирог примерно час.
Готовность проверьте деревянной палочной. Пирог готов, если вставленная в центр пирога шпажка выходит сухой и чистой. Остудите пирог в форме на решетке 15—20 минут, затем пройдитесь ножом вдоль бортиков формы и переверните пирог на доску.
Накройте тарелкой или блюдом и переверните еще раз. Такое тесто, как и тесто на оладьи или маффины, не следует вымешивать до гладкости. Пытаясь разбить все комочки, вы чрезмерно развиваете клейковину, и готовый пирог получится плотным и «резиноватым».
Начинка для заливного пирога может быть из комбинации самой разной зелени, но можно ограничиться, например, зеленым луком или шпинатом. Напомним также, что яйца желательно приправить черным перцем. Он очень украсит блюдо. Нежный молочный аромат адыгейского сыра, приятная текстура и чуть солоноватый вкус оценят все поклонники натуральных продуктов.
По своим вкусовым качествам сыр больше напоминает нежный Такой быстрый пирог с зеленью и брынзой часто называют армянским. Смотреть видео рецепт Заливной пирог на кефире с зеленым луком и яйцом в YouTube. Смачно - smachno. Суп-пюре из цветной капусты «Veloute Dubarry». Кабачковый торт. Баклажаны по-корсикански.
Лоранский пирог. Лигурийский лимонный пирог с малиной.
Запеченный картофель с чесночным маслом. Тушеная капуста. Грибной суп с фасолью. Гречка с грибами на сковороде. UA RU. Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте smachno.
Полное или частичное копирование материалов сайта разрешается при условии размещения обратной активной ссылки на первоисточник.
Карта сайта. Стол припыляем мукой и раскатываем из теста лепёшку. На лепёшку выкладываем начинку.
Затем необходимо залепить пирог,чтобы у нас получилась закрытая лепёшка. Для этого мы собираем края теста и аккуратно, но плотно залепляем лепёшку так, чтобы вся начинка оказалась внутри.
У нас получился довольно плотный колобок, который необходимо немного размять в лепёшку по размеру нашей формы. Делаем это ладонями. Выкладываем в смазанную форму для запекания. В центре делаем дырочку, чтобы выходил пар,смазываем яйцом и посыпаем сверху кунжутом.
Выпекаем 30 мин. Дата рецепта 22 августа г.
Эмоции 7.
