Пирожки из лаваша с фаршем на сковороде, Пирожки из лаваша с фаршем куриным и сыром простой рецепт пошаговый
Как вкусно сделать Жареные пирожки из лаваша с фаршем куриным и сыром на сковороде и в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пирожки из лаваша в кляре на сковороде. Кыстыбай из лаваша с картошкой и сыром.
Использовать любое другое мясо — говядину , индейку, курицу.
Мясо я заранее пробила блендером — лень было из-за такого количества вынимать мясорубку. Лук спассеровала можно прокрутить через мясорубку сырой. И решила пустить побольше чесночка если не хотите, делайте без него. Эх и ароматные пирожки из лаваша с фаршем на сковороде у меня получились! У меня было 2 больших прямоугольных листа лаваша. Поэтому я нарезала их на полоски. Если у вас большой круглый — из него опять же можно сделать полоски. Если маленькие круглые, то оформить треугольничками как блины с фаршем.
Я обжарила фарш в лаваше в заливке на сковороде — с каждой стороны минут по 5 под крышкой, и готово! Начинка пропекается без проблем, не переживайте. Нарезала лук кубиком, выложила в раскалённое на сковороде масло. Мелко порубила ножом чеснок, отправила к луку, перемешала. Обжарила вместе пару минут.
К прокрученному мясу выложила лук с чесноком, специи и соль. Тщательно вымесила. Начинка готова! Приготовление заливки Соединила вместе яйца, молоко и соль, взбила обычным венчиком можно вилкой.
Формирование конвертиков из тонкого лаваша с фаршем 2 больших прямоугольных лаваша я нарезала на 20 прямоугольников размером 22х11 см, но повторюсь — и размер, и форма могут быть любыми.
Тонким — не только потому, что так он легче и быстрее пропечётся, но и потому, что так значительно вкуснее! И завернула дальше на оставшуюся свободную часть. По бокам никак "запечатывать" пирожки не нужно. Выпекание Окунула в заливку конверт с обеих сторон. Выложила на разогретую с маслом сковороду швом вниз.
Обжарила минут 5 на среднем огне под крышкой. Перевернула на другую сторону. Обжарила и на ней минут 5, тоже под крышкой, но уже на медленном огне.
Для подачи отлично подойдут свежие овощи или любая зелень! Мне они нравятся прямо в таком охлаждённом виде, но при желании можно и разогреть. Очищенную морковь натрите на крупной терке, выложите ее в сковороду к луку, тоже обжарьте несколько минут до мягкости.
Вареную свинину нарежьте на небольшие куски, пропустите их через мясорубку с крупным решетом. Добавьте измельченное мясо в сковороду. Обжаривайте фарш с овощами минут , при необходимости подливайте бульон, в котором свинина варилась, так начинка будет сочнее. Готовую смесь посолите и поперчите по вкусу, остудите.
Нарежьте листовой лаваш длинными полосками шириной около 15 сантиметров. Выложите на них по 2 столовые ложки мясной начинки. Большую сковороду слегка смажьте рафинированным постным маслом, обжарьте пирожки с обеих сторон до румяной корочки.
Выложите их на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
Готовые пирожки из лаваша с мясом подавайте сразу же после приготовления горячими, хотя в холодном виде они остаются такими же невероятно вкусными. Вкуснейшие пирожки, подтверждаю. Еще одна еbanytaя интернетная. На сухой сковороде невозможно жарить, даже на керамической.
У меня лично и антипригарная и керамическая и я знаю что это говорю. Дурочка еbnytaя. Углами не получается заворачивать. Либо показывать по несколько раз надо было до самого конца как заворачиваешь углы.
Ваш адрес email не будет опубликован. Главная Рецепты Мясо Лаваш Свинина. Пирожки из лаваша с мясом на сковороде 4 4.
Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Лаваш листовой длинный. Масло постное. Калькулятор мер весов Фотографии. Так подготавливаем все листы лаваша. Для этого количества фарша мне понадобилось 4 листа лаваша. Каждый рулет разрезаем на квадратные порционные кусочки. Ширина каждого куска примерно 6 см. В отдельную миску разбиваем 2 яйца, немного их солим и взбиваем вилкой.
Каждый кусочек лаваша обмакиваем со всех сторон во взбитых яйцах и выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем буквально по полминуты с каждой стороны до легкого золотистого цвета.
Все обжаренные пирожки складываем в форму для запекания. Ставим в духовку разогретую до градусов. Запекаем примерно 20 минут. Пирожки готовы. Такие ленивые пирожки с мясом лучше всего подавать на стол в теплом виде. Получаются они очень вкусными и сытными. Готовятся они совсем не сложно и быстро, так как не нужно замешивать тесто.
Готовьте вкусно! Готовьте с удовольствием! Похожие рецепты. Пирожки с куриным фаршем без дрожжей на сковороде. Жареные творожные пирожки из лаваша на сковороде. ПП пирожки из лаваша с курицей, сыром и зеленым луком.
