Рыбный суп из окуня, Супы из морского и речного окуня
Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Не переборщить. Вкус и аромат просто потрясающий! Салат из печени трески с соленым огурцом.
Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Суп из морского окуня Приготовить сытный, ароматный и бархатистый суп из морского окуня - просто! Ингредиенты Морской окунь — 1 шт. Помидор — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Зелень — по вкусу Вода - 1,5 л. Фото готового блюда diana автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Наш край называется Поморье, потому что он лежит «по морю» - у Белого моря. Другие рецепты рыбных супов Ватерзой Суп норвежский с семгой Уха по-фински. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Автору спасибо за сей необыкновенный суп. Сегодня сварил-получилось божественно. Я еще, правда, добавил сайды, чтоб рыбки побольше в супе было.
И варил вначале головы, потом вынул и через сито бульон пропустил. Так пожирнее получается. Нравится 0. По моему опыту, лучше сначала варить бульон причём с головой и плавниками предварительно вынув жабры у окуня, чтобы не было горечи.
Так суп будет более наваристый. Рыбу варить мин, не более, чтобы не разварилась. Вынимаем рыбу из бульона на тарелку и дав ей немного остыть очищаем от костей. И потом уже в самом конце, когда картошка будет готова и все ингредиенты добавлены, закидываем рыбу и немного размешиваем и варим ещё минуты , но не больше.
Можно еще по другому. Филетируем рыбу и сначала варим бульон только из костей и головы, пропускаем бульон через сито, чтобы не было костей в супе. А филе варим в конце как было указано в рецепте. Занимает больше времени, но зато костей не будет в супе. Нравится 2. Супчик получился что надо с первого раза!!! Спасибо автору за рецепт и людям за советы в комментариях!
Для того, чтобы сделать вкус более интересным, рекомендую произвести некоторые улучшения в рецепте. Уверен, что они придадут вашему супу более сложный и разнообразный вкус и аромат послевкусия. Итак мои рекомендации: 1 готовим как по рецепту, но только сливки лучше не тушить с овощами, так как при высокой температуре они могут свернуться, и они будут не так эффективны нежели если их добавить в конце готовки.
PS: Кто захочет еще сложнее аромат бульона, можно добавить немного верхней цедры лайма - но тут главное не переборщить, иначе будет горчить и вы убьете тонкие ноты основного ингредиента. Когда вы будете кушать этот суп, сначала вы будете ощущать аромат рыбного бульона, а потом съедая помидор черри у вас раскроется кислинка помидора, пропитанная ароматом рыбного бульона.
Все это обогатит, разнообразит вкус и добавит послевкусия вашему супу, и сделает его более интересным и притягательным! PS: Кто любит остренькое, можете добавить что-нибудь остренькое: корень имбиря и перчика - будет еще интересней вкус. Приятного аппетита!
Нравится Man, За сок лайма прям спасибо. Очень классный оттенок вкусовой получился. Man, аж слюнки побежали, как вы написали. Очень вкусно и сытно, вся семья поела с удовольствием. Спасибо за рецепт Прикрепленные фото:.
Нравится 1. Вкусный супчик, я добавила риса и в следующий раз добавлю сливки с большей процентностью жирности Прикрепленные фото:. Светлана, Вместо риса лучше перловку, задолго замоченную. Не переборщить. В супе она сильно разбухает. Добрый день! Не первый раз готовлю по Вашему рецепту этот суп, суп очень вкусный!
Рыбу беру любую. Последний раз с телапией делала. Этот суп теперь один из любимых супов!
Спасибо за рецепт! Великолепный суп Владимир, спасибо Вам за доверие к рецепту! Уверена, из семги получился очень вкусный суп! Оксана, спасибо!
Ирина Белая. Ирина, спасибо! Томочка, спасибо! Танечка, спасибо! Алена Прика. Ия, и я хочу такого окунька! Светуль, делись! Алена, лови! Только осторожно, он очень колючий! Леночка, спасибо! Олеся, спасибо! Светик, какой чудесный супчик!!!
Окунь очень вкусный, да со сливками, да с помидорками, ммм Фото великолепные! Ренатик, спасибо! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Зелень — по вкусу Вода - 1,5 л 45 кКал 1 ч. Фото готового блюда diana автор рецепта 4. Готовлю продукты по списку. Окуня у меня - без головы очищаю от чешуи и черной пленки внутри, обрезаю плавники, мою.
Шаги приготовления 1. Соль, перец, зелень филе промыть, сварить бульон вместе с приправами, рыбу вынуть после приготовления, что бы она не развалилась. Картофель почистить и нарезать кружочками.
Морковь и корень сельдерея натереть на крупной терке. Помидоры положить в кипяток на минут 5, вынуть и обдать холодной водой и снять кожицу. Один помидор натереть на терке, что бы получилась каша, другие помидоры порубить. Морковь с сельдереем обжарить на подсолнечном масле.
В кипящий на маленьком огне бульон добавляем картофель, через несколько минут все остальные овощи. Варить до готовности. В тарелки выложить разделанную рыбу и залить супом. Дата рецепта 21 ноября г. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Рыбный суп из брюшек норвежского лосося. Суп из рыбных консервов с перловкой.
Диетический рыбный суп с брюшками лосося. Рыбный суп из семги с секретным ингредиентом.
