Рукав для колбасы
Широкий асортимент. Натуральные оболочки для колбас. Оболочки для колбас.
Благодаря тому, что натуральная оболочка "дышит", она позволяет ощутить более глубокий вкус и насыщенность колбасы.
Дым, ароматы и кулинарные вкусы легко проникают через натуральную оболочку и наполняют мясо. И поскольку такие колбасные оболочки имеют натуральное происхождение, полученные колбасы очень естественны, но к сожалению не стабильны по форме и размеру калибра, обладают низкой механической прочностью.
Хотя натуральные колбасные оболочки остаются популярными фаворитами, наука проложила путь для новых инноваций. Искусственные колбасные оболочки появились благодаря развитию технологических достижений го века. Они были созданы из регенерированного коллагена и целлюлозы.
В производстве высококачественных колбасных оболочек используется только высококачественное сырье. Целлюлоза встречается в продуктах растительного происхождения, причем лучшее качество содержится в хлопке.
Она является основой для производства целлюлозной колбасной оболочки и фиброузной колбасной оболочки. Коллагеновая колбасная оболочка в то же время изготавливаются из высококачественного биополимера, который извлекается из шкуры крупного рогатого скота, обогащенной коллагеном. Это натуральный белок обладает высокой механической прочностью и легко усваивается. Полиамидная колбасная оболочка появились не так давно. Она нашла свое место в колбасной промышленности благодаря некоторым своим свойствам и достоинствам.
Эти колбасные оболочки изготавливаются из полиамидных материалов в однослойных и многослойных вариантах. Если вы хотите купить колбасную оболочку в небольших количествах и ассортименте, консультант интернет-магазина "Ковбасна справа"; окажет необходимую помощь в выборе и подборе колбасной оболочки.
Наш каталог колбасных оболочек варьируется по калибрам от 19 мм до 80 мм и по длине от двух до ста метров. Колбасная оболочка Каталог товаров. Коллагеновая оболочка. Полиамидная оболочка. Фиброузная оболочка. АйЦел iCel полимерная оболочка. Целлюлозная оболочка.
Натуральная оболочка. Пленка коллагеновая 2 м 43 см. Пленка коллагеновая 10 м 43 см. Пузырь свиной сушеный мм 3 шт. Сетка формовочная мм - 5 м. Свиная черева мм - 10 м. Сетка формовочная мм - 10 м.
Свиная черева мм - 91,4 м. Сетка формовочная мм - 50 м.
Коллагеновая оболочка 40 мм - 2 м Бесцветная. Страницы: 1 2 Хиты продаж Функциональная смесь аромат "Копчения" г р.
Функциональная смесь "Салями Ореховая" г р. Функциональная смесь аромат "Ветчина" г р. Функциональная смесь "Салями Финская" 1 кг р. Доставка и оплата Отправляем Почтой России и транспортными компаниями на ваш выбор. Подробнее и еще 20 вариантов оплаты. Наборы мясника Набор для приготовления колбасы "Сервелат"
