Рулет из свиной шкурки в пищевой пленке, Рулет из свинины

Аккуратно отделяем мясо с жиром от костей, стараясь не повредить целостность кожи. Почему так долго и на слабом огне? Заранее оставляем брюшину на полчаса в холодной воде, затем соскабливаем верхний слой шкурки ножом, тщательно промываем и обсушиваем. Приготовим пикантный рулет из свиной кожи с добавлением чеснока и рубленого мяса, который придает готовому кушанью неповторимый аромат и очень интересный вкус.

Удачи в приготовлении! Непременно себя стоит побаловать!

Рулет из свинины – 10 пошаговых рецептов приготовления с фото

Спасибо что заглянула. Обалдеть какой рулет, какое исполнение!!! Катюша, я в восторге!!!! Катерина, замечательный рецепт, обожаю такие вкусняшки Спасибо большое!!!

Забрала а закладки. Марина Маришечка. Спасибо тебе nata69 писал а : шикарный рулет закуска что надо спасибо,Катюша! Наташенька,спасибо Солнышко тебе за внимание к скромному рецепту! Очень приятно что заглянула!! Татош писал а : Катерина, замечательный рецепт, обожаю такие вкусняшки Спасибо большое!!! Забрала а закладки Натали..

Очень рада что рецепт подошел надеюсь результат не огорчит!!!

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

Спасибо родненькие!! Спасибо еще раз за внимание! Пакотелька писал а : Идея - супер! Алла, приятно что рецепт порадовал! Удачи если надумаешь приготовить! Спасибо большое, что выставили рецепт! На доброе здоровье! Буду рада если рецепт пригодиться.

Рулет из свиной рульки, вареный в пищевой пленке - лучший рецепт | Девичник | Дзен

Эх, угостил бы что ли кто. Для меня это очень трудоемко, но когда-нибудь я дойду до этого! Лена,рулет совершенно не тяжело делать. Просто снимаем шкуру и фаршируем любыми ингредиентами.

Попробуй-это правда легко! Катерина, подскажите пожалуйста, а с какой части тушки шкура? Вроде для рульки слишком большая? Или это от брюшины? Catu писал а : Катерина, подскажите пожалуйста, а с какой части тушки шкура? Татьяна,я брала шкуру со свиной ноги. Оксочка писал а : Я правильно поняла, что в воду мы ничего не добавляем, даже соль?

Здравствуйте Оксана! Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Приготовил : AlenaPrika.

Рулет из рульки в пленке варю больше 3 часов

Блюдо: Закуски. Количество порций 3. Калорийность 44 ккал. Тщательно промойте рульку в воде, соскоблите кожу, удаляя грязь и налет. Ошпарьте кожуру кипятком примерно минуты. Затем разрежьте рульку и очень аккуратно вырежьте из нее кость, оставляя лишь мясо и кожу. Разверните ее на доске. Посолите и поперчите.

Очистите чесночные зубчики от чеснока, промойте их в воде, спрессуйте на мясо. Вотрите специи и чеснок в мясо. Очистите морковь от кожуры, промойте и нарежьте длинными брусочками. Выложите на мясо. Скрутите мясо рулетом и свяжите его шпагатной нитью или обычными белыми нитками, но не цветными!

Беру Сало и Пищевую Пленку! Готовлю Так каждые Выходные на Всю Неделю и Всегда Мало!

Тщательно обмотайте рулет пищевой пленкой несколько раз, чтобы не было отверстий. Выложите рульку в кастрюлю или казан, влейте горячую воду и добавьте в нее лавровые листья. Поместите кастрюлю на плиту и отваривайте рульку примерно часа в зависимости от ее размера. Затем извлеките ее из бульона, выложите в форму или в глубокое блюдо, поместите на нее гнет и остудите. Оставьте примерно на часов на холоде.

После этого снимите гнет, разверните пищевую пленку, и удалите шпагатные нити. Нарежьте приготовленный рулет на части.