Салат березка со свежим огурцом, Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом
Что получится, если заменить куриное филе — куриной печенью? Пару плодов чернослива откладываем в сторону, в дальнейшем они понадобятся для оформления салата. Мелко нарезать лук.
Просмотров: Главная Новогодние рецепты Калорийность Полезные советы Лучшие рецепты. Салат с курицей "Нежность". Рецепт салата с курицей и кукурузой. Салат с курицей "Зимний".
Салат с курицей и ананасом. Салат с курицей, грибами и сыром слоями. Салат с курицей, сухариками, грибами и крабовыми палочками. Слоеный салат "Бунито" с курицей и корейской морковкой. Салат с курицей и черносливом. Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром. Салат "Калейдоскоп" с курицей и корейской морковью. Простой салат с курицей, кукурузой и пекинской капустой. Салат "Восторг" с корейской морковью и курицей.
Салат "Манон" с курицей. Салат «Подсолнух» с чипсами. Салат "Делиция". Простой и сытный салат с курицей, кукурузой и сыром. Слоеный салат с курицей, кукурузой и корейской морковкой.
Салат "Малахитовый браслет" с киви. Салат "Ромашка" с курицей. Вкусный салат с курицей и хреном слоями. Салат "Изысканный" с курицей, ветчиной и грибами. Главная Салаты С курицей Салат "Березка" со свежим огурцом, курицей и черносливом.
Основные ингредиенты: чернослив курица грибы огурец яйца майонез 60 минут порций Калорийность на грамм: ккал. Категория: Салат с курицей. Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Яйца — 3 шт. Лук — 1 шт. Укроп или петрушка — веточки Майонез Соль Пошаговое приготовление рецепта: Салат будем выкладывать слоями, поэтому каждый слой будем поливать майонезом и слегка солить.
Оставьте одну ягоду для декорирования. Режем куриное филе, трем яйца на терке. Лук и шампиньоны обжариваем. В салатницу выкладываем слои: чернослив, майонез, грибы-лук, немного посолить, майонез, куриное филе, солим, поливаем майонезом, яйца, снова майонез, огурцы, майонез.
Оформляем салат зеленью и черносливом.
Ставим салат в холодильник на 2 часа. Немного разнообразить классический рецепт можно с помощью копченого куриного филе и грецких орехов. Нарезаем филе, чернослив и огурец соломкой.
Трем яйца на мелкую терку в отдельную миску, добавляем г майонеза, солим, перчим. Тщательно перемешиваем. Заранее вымоченный чернослив, промачиваем и сушим между двух бумажных салфеток. Берем продолговатую и глубокую форму, предварительно выстелить пищевой пленкой. Выкладываем слоями: куриное филе, чернослив и мелкорубленные грецкие орехи, огурцы, куриное филе, лук-грибы.
Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа. Выкладываем салат на блюдо, промазываем верх майонезом и украшаем черносливом. Подробное видео с рецептом такого салата смотрите ниже:. Салата Березка можно приготовить с использованием не только обжаренных шампиньонов, но и других лесных грибов на свой вкус. Но предварительно их нужно сварить и обжарить с луком. Отварное филе и огурцы нарезать соломкой.
Порезать чернослив. Отделить желтки и белки, натереть на мелкой терке. Выкладываем чернослив, поливаем майонезом. Не лить толстый слой и пытаться его размазать, просто сделать сверху «сеточку».
Далее выкладываем жареные грибы с луком, желток, филе солим , майонез. Потом огурцы, майонез, и яичные белки делаем белый ствол. Украшаем, можно сделать «мухоморчики» из помидорок как на фото. В большинстве рецептов салата Березка используется чернослив. Но если у вас нет под рукой чернослива и вам просто не нравится его вкус — его можно заменить.
В рецепте ниже используются черные оливки. Шампиньоны выбрать покрупнее. Нарезаем крупно шампиньоны. Обжариваем отдельно каждый грибочек. Оставить грибы для украшения. Выкладываем нарезанную курицу в блюдо. Промазываем майонезом, солим, перчим. Выкладываем грибы, нарезанные маринованные огурцы и оливки.
Посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Натираем яйца на мелкую терку сверху. Делаем сетку из майонеза. Если делать сетку из майонеза, а не мазать и давить его ложкой, салат останется воздушным, легким.
Основными ингредиентами салата будут летние свежие овощи можно и без куриного филе. Все ингредиенты нарезаются, укладываются слоями. Каждый слой немного посолить и сделать майонезную сетку.
Верхний слой — болгарский перец, майонез, тертое яйцо. Украшаем как на фото. Еще один из вариантов приготовления очень популярного салата Березка. Мелкими кусочками нарежьте помытые шампиньоны. Половину лука спассеруйте на растительном масле в течение минут. Как только лук станет прозрачным, выложите к нему грибы. Шампиньоны посолите. Обжарьте грибы с луком не более 7 минут.
Жареные шампиньоны выложите на тарелку, и дайте им остыть. Тем временем приготовьте два последних ингредиента для салата «Березка» — чернослив и огурцы.
Помойте огурцы, после чего нарежьте их брусочками. При желании их можно не нарезать, а натереть на терке. Мелко нарежьте чернослив. Все ингредиенты для салата «Березка» с черносливом, курицей и огурцами готовы и можно начинать его сборку. Для приготовления салата подберите салатницу овальной формы. На дно салатницы выложите куриное филе. Присыпьте его луком. Далее на курицу выложите жареные шампиньоны. Этот слой майонезом можно не смазывать, так как жареные грибы достаточно жирные и сочные.
Завершающий слой салата «Березка» с черносливом — тертые белки, которые будут имитировать белую кору березы. Осталось салат с курицей, черносливом и огурцом украсить. Тонкими полосками нарежьте чернослив. Разложите его по салату. Декорируйте готовый салат «Березка» листьям петрушки.
