Салат из зеленых помидор с луком на зиму, Салат из помидоров и лука на зиму
Вторые блюда Нравится 0 ответить Milanika Зимой баночку открыл и кайфффф! Соль - 1 ст. Помидоры, лук и морковь должны дать сок. Как заготовить вкусный салат из зеленых помидоров на зиму в банках?
Домашний салат из зеленых помидоров заготовлен на зиму по спецзаказу для дачника-любителя, у которого от летнего урожая помидоров остался целый ящик зеленых крошек. Зачем выкидывать неспелые маленькие помидоры, когда из них получается зимний чудо-салатик. Для приготовления салата из зеленых помидоров с луком на зиму потребуются небольшие зеленые помидоры, репчатый лук, морковь, горошек черного перца, подсолнечное масло, яблочный уксус, соль и сахар. Овощи нужно подготовить.
Помидоры вымыть холодной водой и просушить, предварительно удалив плодоножку. Порезать сначала на две части, а затем - на четыре или на шесть долек. Репчатый лук очистим и нашинкуем соломкой. Есть вариант, когда лук нарезается полукольцами, но тогда и помидоры должны быть более крупными. Приправим солью. Перемешаем руками и оставим на часа в теплом помещении.
Помидоры, лук и морковь должны дать сок. После чего добавим сахар, яблочный уксус, горошек черного перца и подсолнечное масло. Отправим кастрюлю на огонь. Проварим салат в течение 30 минут на медленном огне. Закроем стерильными винтовыми крышками. Перевернем на крышку. Укутаем одеялом до полного остывания. Салат из зеленых помидоров с луком на зиму готов!
Заготовка хранится в прохладном месте до весны. Дорогие дачники-огородники, приятных вам закруток. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Аккуратно достаньте банки из кастрюли, закатайте, переверните и оставьте под пледом или одеялом до полного остывания. Храните в прохладе. Вам понравился рецепт?
Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Зелёные помидоры. Острый перец. Сладкие перцы. Репчатый лук. Перемешайте овощи и оставьте на 5—10 минут, после разложите по трём банкам объёмом 1 литр.
Масло растительное гр. Сахар 0,5 ст. Соль ст. Уксусная эссенция 0,5 ст. Перец душистый горошек 5 шт. Ингредиенты 2 кг. Помидоры зеленые. Лук репчатый. Масло растительное. Лист лавровый. Перец душистый горошек. Шаги 1.
