Салат помидоры огурцы сметана, Салат из свежих помидоров, огурцов, зеленого лука со сметаной - рецепт кулинарного портала amegapak.ru
Интересное о еде. Конечно сейчас салат из помидоров и огурцов можно готовить в любое время года. Продукт — Джем Махеевъ Черносмородиновый.
Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Рецепты Добавить рецепт. Елена Ч. Дата публикации: Ингредиенты: лук зеленый - пучок ; сметана - 3 ст. Решила написать рецепт самого моего любимого и самого простого салата из детства.
Это банально помидоры с огурцами, обязательно со сметаной и ничего лишнего! Сейчас много вариантов салатов из овощей с пекинской капустой, моцареллой, сухариками и прочие изыски - это уже совсем другие салаты. Но всё же остаётся самый дорогой моему сердцу тот самый салат из огурцов и помидоров со сметаной из детства.
Больше никаких ингредиентов не надо, совсем немного зелени для вкуса - это зеленый лук и укроп кто любит укроп. Томаты режем произвольными дольками Огурец режем на четвертинки Солим по вкусу. Добавляем зелень. Пять минут и он на столе. Этот салат не требует четкого соблюдения пропорций. Но в моей версии салата всегда преобладают помидоры.
Они придают салату и сочность и яркость. Помидоры для этого салата я стараюсь брать большие, мягкие и с тонкой кожей. Такие, чтобы прямо пахли именно помидорами, а ничем.
Второй обязательный атрибут — огурцы. Огурцы берем помельче и потверже. Ну и всегда я стараюсь добавить в этот салат свежий зеленый лук и немного свежего укропа.
Они великолепно сочетаются со вкусом этого салата. Далее салат солю и щедро заправляю сметаной. Осталось немного — помешать, дать постоять пару минут.
Еще раз перемешать и можно ставить на стол. Нарезая можно как угодно.
Но я люблю резать помидоры дольками. Так они хорошо сохраняют форму и сок. Огурцы режу на мелкие кружки или половинки кружков. Лук и укроп тоже нарезаю как можно мельче. После солю, иногда добавляю немного перца. Далее кладем несколько ложек сметаны.
Все перемешиваем. Даем сметане немного пропитаться и далее через пару минут перемешиваем еще раз. Овощи и зелень хорошо моем и даем обсохнуть. Помидоры нарезаем дольками. Огурцы тонкими кружочками или половинками кружочков.
Лук и укроп режем как можно мельче. Нарезанные овощи и зелень складываем в салатную миску.
- Маринад Для Шашлыка Из Баранины С Помидорами
- Маринованные Помидоры В Томатном Соусе
- Рубленые Котлеты Из Курицы С Помидорами
- Салат Из Свеклы С Солеными Огурцами Калорийность
- Огурцы С Чесноком
- Быстрые Маринованные Помидоры С Луком
- Помидоры Маринованные На Зиму С Лимонной Кислотой
- Салат С Кальмарами И Свежим Огурцом
- Помидоры С Моцареллой Запеченные
