Салат с куринной печенью, 10 салатов с куриной печенью, перед которыми невозможно устоять
На тарелки выложите промытые и подсушенные листья шпината, а сверху — печень, бекон, свёклу и грушу. К праздничному столу я его по новогоднему украсила. А я то думаю, что со мной происходит в последнее время. Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Домашние заготовки.
Заправьте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Печень разложите по тарелкам, посыпьте жареным фундуком, добавьте промытые и подсушенные листья руколы.
Сварите свёклу. Почистите её и нарежьте пластинками. Бекон разделите на поперечные полоски и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Слейте жир, добавьте одну столовую ложку оливкового масла и очищенный и нарезанный кубиками лук-шалот.
Жарьте ещё 2 минуты. Куриную печень промойте и нарежьте крупными кусками. В чистой сковороде растопите сливочное масло и обжаривайте в нём печень 4—5 минут.
Посолите и поперчите. Влейте в сковороду винный уксус и оливковое масло, тушите ещё 30 секунд. Грушу нарежьте пластинками. На тарелки выложите промытые и подсушенные листья шпината, а сверху — печень, бекон, свёклу и грушу. Посыпьте раскрошенным сыром и орехами.
Полейте соусом, оставшимся после приготовления печени. Подавайте немедленно. В миске соедините апельсиновый сок и по одной чайной ложке мёда, бальзамического уксуса и оливкового масла. Добавьте соль и перец по вкусу, а затем перемешайте до однородной консистенции. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кусочки до золотистой корочки. Добавьте остатки мёда и бальзамического уксуса. Как следует перемешайте и тушите ещё пару минут, пока не выпарится уксус.
Разделите печень на порции и разложите по тарелкам. Добавьте промытый салат и крупно нарезанные дольки апельсина. Полейте соусом, украсьте семенами кунжута.
Печень промойте, почистите, нарежьте крупными кусками и промокните салфеткой. Добавьте базилик , соль и перец, перемешайте и оставьте на несколько минут. Печень обваляйте в муке и обжарьте в разогретом масле на среднем огне. Признаки готовности: печень покрыта золотистой корочкой, розовый сок не выделяется. Нарежьте кусочками. В глубокую салатницу выложите грушевые дольки, добавьте чуть остывшую печень и соевый соус.
Можно положить руколу. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте на стол. Перепелиные яйца положите в кастрюльку с кипящей водой и варите 5 минут. Охладите, избавьте от скорлупы и разрежьте каждое пополам.
Куриную печень тщательно промойте и очистите от жира и протоков. Нарежьте небольшими кусками и обсушите салфеткой. В сковороде разогрейте на среднем огне две столовые ложки оливкового масла. Обжаривайте печень 5—7 минут, периодически помешивая. Посолите, поперчите по вкусу, переложите в миску и дайте немного остыть. Почистите авокадо и нарежьте мякоть тонкими пластинками.
Полейте одной чайной ложкой лимонного сока, чтобы ломтики не потемнели. В небольшой миске смешайте две столовые ложки оливкового масла, горчицу, две чайные ложки лимонного сока, соль и перец. Выложите кусочки авакадо и черри.
Сверху разместите куриную печень и перепелиные яйца. Вылейте остатки заправки. Сварите промытую и очищенную куриную печень, охладите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в салатницу. Яйца отварите вкрутую. Охладите, очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и положите к печени. Туда же добавьте рубленые маринованные огурцы. Очищенный лук нашинкуйте кольцами и выложите в глубокую миску. Добавьте уксус, две столовые ложки воды и оставьте мариноваться 5 минут.
Затем как следует отожмите и бросьте в салатницу. Консервированную фасоль промойте холодной водой, немного просушите и всыпьте в салат. Добавьте майонез, соль, перец и тщательно перемешайте. На среднем огне разогрейте растительное масло и обжаривайте печень несколько минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите в салатницу. Добавьте солёные огурцы, нарезанные тонкими полосками, и корейскую морковь. В таком оформлении может быть любой салат. Этот салат хорош в своей простоте. Но и на праздничный стол его не стыдно подать!
Замечательный сытный салат для любителей куриной печени с ярким акцентом в виде пикантного цитрусового соуса. За рецепт благодарю блоггера Ирину.
Летний и вкусный салат, который готовится всего за несколько минут. Чудесен в качестве легкого летнего ужина. Относиться в палео кухне. Палео кухня это продукты растительного и животного содержания. Основанные на предположительном древнем питании людей.
Очень нежный и вкусный салат! В этом салате лучше использовать именно колбасный копченный сыр и кислые яблоки и тогда вкус его будет ярким. Используем готовую смесь салатную.
Вкусный и красивый салат для праздничного стола. Вкусная закуска для любителей куриной печени, просто готовить и удобно есть, руки не марать.
Спасибо Жене за рецепт! Печень не частый гость на нашем столе. А жаль, печенка очень полезный продукт. Побалуйте себя и приготовьте вкуснейший салат из куриной печени. Ещё один интересный момент: совместить печень с.
Очень вкусный и сытный салат. Я делала его с лесными грибами у меня польские , можно и другие. К праздничному столу я его по новогоднему украсила. Накладываем себе в тарелочки, перемешиваем и. Я очень люблю салаты с майонезом, пробовала их великое множество и продолжаю коллекционировать удачные рецепты. Этот салат необычен сразу по нескольким направлениям: оригинальное,. Нежная печенка, хрустящие листья салата, пикантная заправка и мягкие сладкие орешки. Так просто, но так интересно на ощупь.
Рецепт рассчитан на 4 персоны, очень прост и быстр в приготовлении и здоровски спасает при внезапном появлении гостей :- Очень неплох в дождливую осеннюю погоду с бокальчиком красного винца Возможно я кого-то шокирую призывая жарить огурцы, хотя это вполне приемлемо в французской кухне, в основном из-за влияния, как ни странно китайской, ведь когда-то Китай был колонией Франции если я не.
Салатик необычный и интересный. Если не боитесь экспериментов, обязательно попробуйте! К сожалению, пошаговые фото я не сделала. У этого салата очень вкусная кисло-сладкая заправка. Огромное спасибо журналу "Еда Афиша" за этот рецепт! Как приготовить Салат с куриной печенью, подборка из 98 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 1 час и 30 минут. Часто используемые ингредиенты: куриная печень, яйца куриные, оливковое масло, лук репчатый, чеснок.
Самый популярный рецепт у пользователей: Салат "Белорусский Новогодний". Салаты с куриной печенью встречаются во многих кухнях мира, что неудивительно, ведь и шеф-повара, и домохозяйки знают, какое это сытное, вкусное и питательное блюдо. Куриная печень — полезный субпродукт с непростым характером. В салате она готова «дружить» далеко не со всеми ингредиентами. Жарить, варить и тушить ее тоже нужно правильно. Если допустить ошибку, печень может приобрести горький привкус, стать пересушенной, что негативно повлияет на вкус блюда в целом.
Если же сделать все как надо, то у вас получится небольшой кулинарный шедевр, который не оставит равнодушным даже того, кто не любит субпродукты. Приготовить их можно как традиционным способом, смешав все ингредиенты, так и выложив слоями. Среди продуктов, которые наиболее удачно дополняют вкус куриной печени в составе холодных блюд, можно выделить грибы, особенно шампиньоны, помидоры, морковь по-корейски, оливки и маслины, свежую зелень руколу, пекинскую капусту, айсберг , твердые и мягкие сыры, карамелизированный лук, белую и красную фасоль, куриные и перепелиные яйца, авокадо, кедровые орехи, консервированную кукурузу, фисташки.
Если же вы хотите удивить близких чем-то необычным, добавьте в число ингредиентов салата с куриной печенью свежую малину и клубнику, зерна граната, мандариновые дольки, грушу, карамелизированное яблоко, консервированные персики, красную смородину.
Особенно приятно наслаждаться такими блюдами холодными осенними и зимними вечерами. Приготовление теплого салата, как правило, не занимает много времени. Добавьте к главному ингредиенту следующие продукты на выбор: тыкву на пару, обжаренные кабачки, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, стручковую фасоль, бекон.
А также чернослив и инжир — они помогут сделать вкус блюда более интересным. Неплохо сочетаются с куриной печенью и сухарики, яичные блинчики, творожные клецки. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Фильтр 1. Сбросить все. Салат с куриной печенью. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые.
По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты.
Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты.
