Самогон из меда, Брага из мёда для самогона - рецепт - блог для самогонщиков "Добрый Жар"
Дальше настаивал в дубовой бочке год. Что по напитку. Можно перегонять, но можно и овинофлочить, винофлок ещё больше раскроет вкус начальному сырью.
Но мед не только сладкий, но и полезный. А наличие в нем большого количества углеводов: глюкозы, фруктозы и сахарозы делает его очень хорошим сырьем для производства самогона.
Дистиллят на меду можно готовить как с использованием сахара, так и без. Мы рассмотрим оба рецепта. Готовность браги можно определить визуально: брага посветлеет, перестанет выделяться пена, а на дне появится осадок. Основное отличие рецептов медового самогона с сахаром и без — в сложности приготовления браги: рецепт с использованием сахара легче. И крепости: в «сахарном» варианте спиртуозность получается выше.
Какой бы из способов вы не выбрали, у вас получится крепкий и вкусный дистиллят, которым можно будет угостить друзей, или насладиться им самостоятельно в холодный зимний день.
В магазине «Добрый жар» в разделе самогоноварение вы найдете самогонные дистилляторы, бражные колонны, комплектующие, ингредиенты для приготовления домашних крафтовых напитков. Оформить заказ очень просто: вы можете позвонить по телефону 8 , задать вопрос через онлайн-чат или оформить заказ на сайте онлайн. Менеджеры ответят на все ваши вопросы и помогут с формлением. Самогон из меда - рецепт До начала производства тростникового и свекольного сахара, главным подсластителем на Руси был мёд.
Для самогона подойдет любой мед, будь то гречишный, цветковый или липовый. Самогон на меду без сахара Ингредиенты: Мед — 3 литра; Вода — 10 литров; Дрожжи Для начала приготовим медовую брагу: Наливаем воду в большую кастрюлю. Медленно помешивая, заливаем в воду мед.
Двойная перегонка на флейте, после голов. Отбирал ароматику и добавлял в готовый продукт. Дальше настаивал в дубовой бочке год.
Получился медольвадос.. Супер, всем советую. Выраженное медовое послевкусие, согревающий эффект! Это бомба. Здравствуйте, подскажите есть очень много разного варенья, как приготовить брагу для следующей перегонки? После перетопки рамок остается субстанция из воды, перегретого меда, прополиса, перги и т. Фактически, все это как бы кипело при температуре градусов.
Эта сладкая темная жидкость сама по себе при температуре от отрицательной до летней не бродит. Проверено за 7 лет.
За очень редким исключением. Хотелось бы использовать эту субстанцию для изготовления самогона. Но как узнать, какой процент сахарности сей субстанции? И можно ли скажем эту субстанцию соединить с закваской из пшеницы? Ну или ссылку какую? Можно попробовать перебродить ни с чем не соединяя.
Что получится — не знаю. Разводите водой до следующей консистенции: берете сырую картофелину и на ладони опускаете ее в емкость. Картофель должен зависнуть оторваться от ладони, где-то по середине ёмкости.
Как подберёте нужную концентрацию, добавляйте дрожжи и будет вам счастье. У меня через неделю брага поделилась на четыре фракции, что мне делать? Брожение небольшое ещё идёт.
Когда лучше пропустить готовый самогон через фильтр «барьер»: до разбавления водой или после? Сделал по первому рецепту два раза, первый на дрожжах турбо, вкус получился отличный, но был запах дрожжей, чистка углем улучшила запах.
Второй раз купил специальные дрожжи для медовухи, бродило сусло в два раза дольше, но в результате дрожжевого запаха нет вообще. Получился великолепный дистиллят! Доброго времени суток! Предложили забрус. Возможно ли на нем поставить брагу на самогон, или он только для медовухи? Здравствуйте, уважаемый Алкофан. Сварил по вашим пропорциям мед с первого рецепта и что-то у меня закрались сомнения по поводу верности пропорций.
Это много или нет? Дрожжи хочу использовать кулинарные САФ. Здравствуйте, второй перегон на медовой браге с сахаром, после отбора голов, с какого градуса начинать гнать и при каком останавливаться? А начинать можно и с 96?
Если пойдет, конечно? Речь идет о дробной перегонке с ректификационной колонной, второй перегон. Для колонн совсем другие параметры, которые зависят от конструкции, это нужно спрашивать у продавца или производителя. Доброе утро! Скажите, пожалуйста, если в рецепте кулинарные заменить спиртовыми прессованными дрожжами, то их масса берется такой же? Добрый день. Стоит ли настаивать медовую самогонку в дубовой бочке?
Если можно, то сколько по времени? Можно, но после медовухи бочку будет сложно использовать для других напитков. По времени — нужно на вкус ориентироваться, периодически снимая пробу. Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, можно ли использовать для приготовления браги дрожжи для фруктовых браг.
Подскажите пожалуйста. В первом рецепте написано смешать в кастрюле мёд и воду. Нужно смешивать сразу 3 кг мёда и 10 литров воды? Если так, нельзя ли приготовить сусло два раза дробно в пропорциях: 1,5 кг мёда на 5 л воды? Поставил брагу по первому рецепту октября. Брага отыграла, но гидрозатвор еще изредка пускает пузыри. Подождать еще или перегонять? Не понимаю, почему по рецепту только с медом затор нужно кипятить, а с добавлением сахара — нет? Оставьте свой комментарий Отменить ответ.
Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Медовая брага для самогона с сахаром и без.
Самогон из меда без сахара Сам по себе зрелый мед не всегда хорошо бродит. Ингредиенты: мед — 3 кг; вода — 10 литров; хлебопекарные дрожжи — грамм или 40 грамм сухих. Рецепт 1. Смешать в кастрюле мед и воду. Конструкции гидрозатворов для вина, браги и пива 6. Медовый самогон с сахаром Сахар больше чем в два раза увеличивает выход, не влияя на аромат.
Ингредиенты: мед — 3 кг; сахар — 3 кг; вода — 25 литров; свежие прессованные дрожжи — грамм или 60 грамм сухих. Смешать в подходящей емкости теплую воду не выше 30 градусов , мед и сахар.
Спустя дней перегнать отыгравшую брагу признаки готовности в первом рецепте. Технология перегонки самогона из меда общая 1. Измерить крепость полученного медового самогона, определить количество чистого спирта. Можно очистить углем или другим не химическим способом. Комментарии [] Предыдущие 1 2 3.
А осветлять бентонитом не надо? По желанию. Думаю, не правильно работаете с колонной. Я не первый раз с ней работаю, до этого случая было все нормально. Тогда реально что-то с медом.
Самогон из меда всегда вонючий. Не раз пробовал гнать, разными способами. Я часто гоню чисто из меда без сахара, вони вообще нет, а пьёшь — есть послевкусие меда.
Скажу, что при дистилляции вам так или иначе придется кипятить брагу, так что не переживайте.
Для замены 1 кг сахара в рецепте требуется 1, кг меда. Здравствуйте, подскажите как лучше гнать — с отстойником или без?
