Сколько тушить кролика, сколько по времени тушить кролика в кастрюле в сметане | Дзен
Ингредиенты для «кролика в белом» — на 4—5 порций. Каши Закуски Иваныч - кулинар.
Я же ни разу не готовила, так как хозяйства нет. Собираюсь купить, но опасаюсь, что никто из домашних есть не будет. Слишком все сердобольные. Почему-то курицу или свинину едят, а вот крольчатина или конина вызывает у них печаль. Кролик в белом - праздничный вариант, пожалуй только для взрослых! Я готовила с луком, морковью, после обжарки все складывается в кастрюлю и тушится с большим количеством сметаны.
Подаётся с картофельным пюре и бокалом вина. А крольичьи шкурки идут на подкладку в демисезонных пальто и куртках типа пуховика. Наталья, почему только для взрослых? Алкоголь из вина за время тушения испаряется. Если детям норм кислинка и вкус, то можно и им.
Я прям морально не могу есть кролика. У меня в детстве был и как-то я себя не смогу прям перебороть. Вы только посмотрите, какие они милые, зачем их есть.. У соседей моих родителей есть свое хозяйство за городом и они как-то перед новым годом предложили моим родителям купить крольчат. Мы мясоеды, папа отлично готовит, и взяли.
Мясо отличное, похоже на курицу, всем понравилось. Теперь почти каждые новогодние праздники мои родители с крольчатиной.
Когда я уже переехала и отмечала первый НГ на своей квартире, рискнула и сделала кролика для друзей - и всем зашло, слопали с удовольствием : но после уже не покупала, так как не люблю разделывать тушку - муторно. Да и само мясо не так сильно отличается по вкусу и текстуре, чтобы столько за него платить.
А рецепт проще некуда, так любое мясо можно готовить - обвалять в специях, выложить на лист, обмазать побольше в сметане пожирнее , накрыть фольгой и в духовку. Я готовлю по рецепту Юлии Высоцкой.
Разрезать кролика на кусочки, но не так крупно, как у Лазерсона. Посолить и обжарить куски на растительном или сливочном масле или их смеси, сложить в кастрюлю или сковороду, добавить зубчиков чеснока, перец, немного красного вина и тушить 1,ч под крышкой на медленном огне.
Открой рецепт Галина Назарова сумасшедший кулинар. Как питаться дома вкусно и полезно. Бесплатный курс поможет планировать рацион, делать заготовки и не стоять весь день у плиты. Узнать как. Прежде чем готовить. Фермерского кролика разделывают на четыре крупные части — получаются две ноги и тушка, разрубленная пополам. Отдельно идут субпродукты. Каждого кролика, которого я покупаю у фермера, сопровождает такая бирка.
На ней указана пищевая ценность продукта, информация о производителе, дата изготовления и рекомендации по хранению.
Обратите внимание: охлажденного кролика можно хранить в холодильнике до трех дней. Если вы не уверены, что приготовите его за это время, лучше его заморозить. Кролик в белом вине со сметаной. Ингредиенты для «кролика в белом» — на 4—5 порций.
Кролик г или половина тушки Вода мл Сметана г Мука пшеничная высшего сорта г Белое сухое вино 50 мл Сливочное масло 30 г Растительное масло 20 г Лук 1 шт. Свежий тимьян Веточка Соль По вкусу. Такие ингредиенты понадобятся для «кролика в белом». Для этого блюда я купила тушку в магазине. Что приготовить дома летом 24 24 Все ингредиенты отправляются в общую кастрюлю. Блюдо тушится. Кролик через 40 минут. Готовый «кролик в белом».
Сколько стоят ингредиенты для кролика в белом вине со сметаной.
Кролик в томатном соусе. Ингредиенты для «кролика в красном» — на 4 порции. Кролик г или половина тушки Помидоры 2 крупных или 4 мелких Вода мл Мука пшеничная высшего сорта г Растительное масло 20 г Лук 1 шт.
Чеснок 4 зубчика Свежий розмарин Веточка Соль По вкусу. Ингредиенты для кролика в томатном соусе. Для этого блюда я взяла фермерское мясо. Кролик отправляется тушиться. В этот раз я положила субпродукты к остальному мясу. Но лучше добавлять такие нежные ингредиенты ближе к концу приготовления.
Пожалуй, воды стоит наливать поменьше. Сколько стоят ингредиенты для кролика в томатном соусе. Теги: рецепт , еда , блюда из мяса.
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала. Всеволод Прекрасный Кролик после прочтения статьи. Ответить Ksenia Герой. Ответить 4. Анатолий Воронцов Ответить 1. Всеволод, заберите у него смартфон!
Ответить 0. Кроха Картоха Герой. Ответить 3. Наталья Сообщник. Atlacoya Герой. Голубь Мира Юрий Васильков Герой. Татьяна Как заработать на кредитке: короткий курс Тинькофф Журнала. Рассказываем, как выгодно пользоваться кредиткой и получать деньги там, где другие их теряют.
Боитесь острых ножей, мясорубок или шкворчащего масла? Расскажите о своих страхах на кухне. Мой обед на работе: кофе и макароны с котлетой из продуктового магазина.
Популярное за неделю. Как я покупаю лекарства в Турции. Лучшие умные часы и браслеты: 12 удачных моделей. Лучшие ноутбуки для работы и не только: 9 удачных вариантов. Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сливочное масло.
Растительное масло. Крупная морковь. Репчатый лук. Лавровый лист. Перец чёрный молотый. Тушку кролика разрежьте на порционные кусочки. Морковь натрите на крупной тёрке. Лук мелко нарежьте. Вторые блюда Русская кухня.
Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Кролик, запечённый в томатно-апельсиновом соусе. Vladimir Kunov. Спасибо, приготовил по вашему рецепту, просто пальчики оближешь, всей моей семье очень понравилось, потому я решил вас поблагодарить, радуйте нас новыми рецептами приготовления! Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет.
