Скумбрия маринованная в рассоле с уксусом, Скумбрия, маринованная с уксусом - 6 пошаговых фото в рецепте
Рецептов много не бывает, а уж скумбрии пряного посола, которую можно приготовить в домашних условиях, тем более. Вариация предыдущего рецепта. Нежная и пикантная соленая скумбрия дома — легко! Восстановление пароля На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля. Все о еде.
Сделать полезнее:.
Для маринования рыбы можно использовать оливковое масло. Оно будет намного полезнее подсолнечного и придаст блюду более приятный свежий аромат. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Выпотрошите рыбу, удалите внутренности, голову и жабры и хорошенько промойте в проточной воде. Очистите лук от шелухи. Шаг 1. Нарежьте рыбу небольшими стейками около сантиметров. Репчатый лук нарежьте крупными кольцами. Выложите рыбу и лук в глубокую посуду для маринования.
Шаг 2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте воду, масло, соль, сахар и специи.
На слабом огне доведите все до кипения, а потом поварите еще пару минут. Снимите маринад с огня, добавьте в него уксус и дайте остыть. Шаг 3. Залейте скумбрию с луком получившимся маринадом и поставьте в холодильник мариноваться не меньше, чем на 24 часа. Чем больше рыба находится в маринаде, тем вкуснее становится. Готовую рыбу можно нарезать на более мелкие куски и подавать с картошкой, лимоном, зеленью и луком, а можно в составе различных бутербродов или канапе.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Шаги 1. Рыбу помойте, удалите внутренности, голову, хвост и плавники. Тщательно вымойте. Приготовьте рассол: закипятите воду, добавьте соль, сахар, специи и уксус. Рыбу порежьте на кусочки см.
Положите скумбрию в кастрюлю, залейте рассолом так, чтобы он покрыл рыбу. Поставьте в холод. Через сутки рыба готова. Перед подачей, достаньте из рассола, чтобы стекла жидкость. Можно подать с маринованным луком и лимоном. Похожие рецепты: сахар скумбрия соль уксус. А когда нужно, достаем из морозильной камеры рыбу за пару дней, перекладываем в холодильник и рыбка сама готовится… Мои вкусные рецепты.
Скумбрия малосольная в рассоле. Алла Фомина. Скумбрия быстрого приготовления в рассоле. Как засолить скумбрию. Язык проглотите и с пальцами съедите.
Шикарная малосольная скумбрия рецепт. Домашний Помощник. Скумбрия - 2 шт. Кориандр толчёный — 1 ч. Сложить в банку.
Дать остыть. Получается очень нежная, вкусная, слабосолёная скумбрия. Приятного аппетита! Кулинарные записки обо всём.
Малосольная скумбрия - почти как красная рыбка. Малосольная скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежная и по вкусу напоминает дорогущую красную рыбу. Готовится она всего сутки, а хранить в холодильнике ее можно точно неделю. Если боитесь, что рыба не промаринуется всего за сутки, можно подождать еще денек, тогда уж она точно будет готова к употреблению. Рецепт Малосольная скумбрия в домашних условиях Ингредиенты: - Скумбрия 2 шт.
Солили Перчили. Малосольная скумбрия пряного посола. Как засолить скумбрию в домашних условиях. Простой рецепт. Дачница в Городе. Рыболовные тонкости. Это очень вкусно: Скумбрия малосольная и вяленая - простой рецепт приготовления. Этот рецепт пряной малосольной скумбрии как раз для тех кто не любит с уксусом. Рыбка получается очень вкусная, а приготовить очень просто.
Наливаем в кастрюлю мл воды, добавляем сухие специи и доводим до кипения, кипятим минутку и снимаем с огня. Лавровый лист и гвоздику вынимаем и еще в горячий рассол добавляем растительное масло и горчицу.
Хорошо перемешиваем и оставляем до полного остывания. Очень вкусно с картошечкой. Скумбрия большая - 1 шт. Вода - мл.
Соль - 1 ст. Сахар - 1 ст. Горчица - 1 ст. Масло растительное - 1 ст. Перец горошком - 0,5 ч. Семена горчицы - 0. Гвоздика - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Друзья, а как вы готовите скумбрию? Подписывайтесь на мой канал , у меня много интересных и вкусных рецептов! Простой рецепт! В этой статье я покажу, как готовить малосольную скумбрию пряного посола. Рецепт простой и понятный, рыба получается очень вкусная! Нам понадобится: 3 штуки скумбрии, гр. Рыбу нужно подготовить: убрать голову, все внутренности, отрезать хвост, промыть.
Нарезать рыбу на кусочки шириной см Украсить стол. Пробовали Малосольную Скумбрию сухого посола?
