Суп из свинины и картошки
Луковицу почистите, ополосните и порежьте полукольцами. Приготовил : Марина Золотцева. За это время подготовим остальные ингредиенты для картофельного супа. К нему добавляют картошку, морковь, чеснок, зелень.
Простой суп из свинины с картошкой.
Чтобы его приготовить, понадобятся самые обычные продукты: мясо, овощи и любимые специи. Отличный вариант горячего блюда без лишних заморочек. Доведите до кипения, снимите пенку и варите под крышкой примерно час-полтора, пока мясо не станет мягким. Картошку и морковь нарежьте кусочками и закиньте в бульон. Посолите, всыпьте перец и специи.
Варите ещё 15—20 минут. Лук измельчите и за 5—6 минут подрумяньте в сковороде с маслом. Остывшее мясо нарежьте порционными кусочками. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Свинина на кости. Перец чёрный горошком. Растительное масло.
Зелень сушёная или свежая. Мясо ополосните, положите в кастрюлю и залейте водой комнатной температуры. Перекладываем свинину на разделочную доску и нарезаем в форме небольших брусочков кусочков.
В кастрюлю можно также использовать сотейник вливаем растительное масло. Продукт нагреваем, а затем перекладываем в кастрюлю кусочки свинины.
Перемешиваем мясную нарезку, немного приправляем солью. Томим мясо минут. За это время подготовим остальные ингредиенты для картофельного супа. Очистим морковку обычным ножом или специальной овощечисткой. Измельчаем морковку для супа при помощи терки. От шелухи очищаем репчатый лук. Его мы для блюда мелко нашинкуем.
Овощную нарезку переправляем в кастрюлю к томленым кусочкам свинины. Перемешиваем, продолжаем ингредиенты тушить на малом огне. Картофель для сытного супа очищаем после промывки. Нарезаем очищенные клубни крупными кусочками.
Перекладываем нарезанный картофель в кастрюлю. Ингредиенты полностью заливаем кипяченой водой. Еще добавляем соли по вкусу и перчим по желанию. Варим суп до полной готовности картофеля. В зависимости от сорта картофеля потребуется от 30 до 45 минут. Ингредиенты Картофель - 4 штуки Свинина - г Морковь - 1 штука Лук - 1 штука Масло растительное - 40 мл Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Лук зеленый - по вкусу.
