Свиные рулетики с сыром
Товары по подписке. Свиные рулетики готовы! Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкого масла.
Калорийность ккал. Свинину вымыть, просушить немного и нарезать ровными отбивными. В рецепт приготовления мясных рулетиков с сыром лучше использовать именно отбивную, чтобы кусочки были ровные.
Мясо выложить под пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Аккуратно отбить свинину молоточком, чтобы она стала мягче, но не образовались дырочки. Подготовить в отдельных мисочках муку и панировочные сухари.
При желании в сухари можно добавить любимые специи или сушеные травы, например. Сыр натереть на терке, а сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Отбивную, предварительно посоленную и поперченную, разложить на рабочей поверхности.
В середину вложить кусочек масла и насыпать немного тертого сыра. Аккуратно свернуть отбивные в рулетики и закрепить с помощью зубочисток или деревянных шпажек. При желании этот простой рецепт мясных рулетиков с сыром можно дополнить чесноком для большей пикантности.
На сковороде разогреть растительное масло. Обвалять рулеты сначала в яйце, затем в муке. Потом снова в яйце и панировочных сухарях. Новинка Автор: Елена Покровская. Для мясных рулетиков выбирайте кусочки свинины, в которых есть прослойка сала. Тогда в готовом виде мясо получится вкуснее. Оптимально подойдут корейка и свиная шейка.
Их нарезают ломтиками толщиной 1 см и отбивают между слоями пищевой пленки, чтобы мясо осталось целым без дыр. Для рулетиков в этом рецепте выбрали простую начинку из вареных яиц с тертым сыром и зеленью. Добавлять майонез в начинку не надо, так как при жарке она прогреется, сыр расплавится и начинка не будет высыпаться.
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Для рецепта вам потребуется: мясо свиной карбонад, корейка без кости, свиная шейка - около г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу сыр твердый - около 80г яйцо вареное - шт.
Рулетики из свинины с сыром, яйцом и зеленью средний балл: 4. Рецепты из свинины Мясные рулеты свинина. Римма Ответить А яиц то сколько надо?
Admin Ответить яиц хватит. Спасибо, сейчас поправлю в тексте. Свернуть свинину в форме рулетика завернув края внутрь аналогично голубцам.
Взбить с солью яйцо. Муку смешать с сухарями.
Каждый рулетик окунуть в яйцо и обвалять в сухарях с мукой. Обжарить рулеты на масле со всех сторон. Выложить в форму, налить немного воды.
Довести до готовности в духовке около минут. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Рулетики из лаваша с сыром и кинзой.
Рулетики из баклажан с сыром и чесноком.
