Свинина в сметанном соусе с сыром, Свинина со сметаной и сыром
Быстрое блюдо из свинины и томатов. Им можно полить пюре, макароны. Жаркое из свиной шейки в маринаде. Мягкое сочное мясо, ароматные грибы и нежнейший соус.
Ингредиенты Мякоть свинины г. Лук - 2 шт средних.
Сметана г. Мука 1 чайная ложка. Соль по вкусу. Специи и приправы по вкусу. Куркума 1 чайная ложка.
Чеснок 3 небольших зубчика. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Мякоть свинины порезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости. Лук порезать тонкими перьями, добавить к мясу. Перемешать и тушить вместе под крышкой до мягкости лука.
Добавить сметану, перемешать.
В баночку от сметаны положить 1 чайную ложку муки, влить мл воды, размешать и вылить в сковороду. Перемешать и тушить до испарения жидкости наполовину. Добавить специи, соль, тушить под крышкой 5 - 7 минут. Затем добавить сушеный укроп, нарезанный колечками чеснок.
Перемешать, прогреть ещё 2 - 3 минуты, снять с огня. Гарнир - по вкусу и желанию: паста, картофельное пюре, рис, гречка, булгур, перловка. Рецепты 1. Добавить рецепт.
Дата публикации: Ингредиенты: свинина - грамм ; сыр твердый - грамм ; сметана - грамм ; соль - щепотка ; перец черный молотый - щепотка ; приправа хмели-сунели - 5 грамм ; масло растительное - 60 грамм. Всем привет! Сегодня приготовим свинину в сырно-сметанном соусе. Приправу хмели-сунели можно заметить прованскими травами. На фото ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления: Свинину заранее разморозим, обсушим и нарежем небольшими кусочками.
Посолим и поперчим. Разогреем в сковороде столовые ложки масла. Отправляем свинину в раскалённое масло. Обжариваем на сильном огне, до тех пор пока мясо не подрумянится со всех сторон. Тем временем подготовим твёрдый сыр.
