Торт из желтков
Такой бисквит можно сделать в шоколадном варианте, просто замените примерно треть муки на порошок какао. А я так хотела сделать тортик Скажите пожалуйста, что можно из него сделать. Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. Оставляя комментарий помни: мы за конструктив и культуру речи.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Бисквит на желтках Ароматный бисквит можно создать даже на желтках!
Ингредиенты Желтки мелкие - 8 шт. Вода - 50 мл Мука пшеничная - г Сахар - г Разрыхлитель - 0,5 ч. Соль - 1 щепотка Масло растительное - 1 ч. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 8 голосов.
Процесс приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты для создания яркого и вкусного бисквита на желтках. Смешать муку и крахмал, добавить разрыхлитель и ваниль.
Осторожно добавить в желтковую смесь. Перемешать и вылить в форму застеленную бумагой для выпечки. Советую испечь. У меня остается всегда много желтков после приготовления кремов для тортов.
Это наилучший вариант их использования. Фруктовый шифоновый бисквит natapit. Интересный рецепт! Желтки тоже остаются Я яичницу делаю Надо попробовать бисквит сделать!
А примерный вес на выходе? Рецепт классный, учитывая, что желтки часто остаются. А можно подробнее: какой размер формы под это кол-во теста и какой высоты получается бисквит? Он очень сухой пропитывать надо? При всей любви к яичнице Складываю их в мешочек- и в морозиловку Думаю, что они сойдут для твоего бисквита Это ж спасение будет для меня! Сидела сутки без инета. Отвечаю всем сразу. Я делала из 10 желтков, просто все увеличила в 2 раза в рецепте.
Получился бисквит в прямоугольной форме 30х Высота см Точно не меряла, вес тоже не взвесила, но думаю 1кг был с двойной порции. Получился очень воздушный, резать лучше на второй день на коржи, желтенький как на фото Для меня самой это находка, т.
Поднялся в 2 раза! Очень рада!!! Я сама теперь только на бисквит их и трачу Соберу штук и двойную норму. Спасибо, за приятные слова!!! Но я переложила разрыхлителя Остынет, буду пробовать, надеюсь не испортила! Мой тоже уже в духовке, вот думаю пойдет он на бочонок с икрой? Он такой воздушный получается, пеку сегодня, а делать буду завтра, чтоб «в себя» пришел немного. Думаю на боченок пойдет!
Ну я думаю ганаш застынет и не даст ему никуда уползти Девочки, ну дожить до бочонка ему не удалось гости нарисовались неожиданно. Я его пропитала и кремом йогуртовым промазала Правда для фигурных тортов я все таки думаю надо простой брать Я сегодня буду гитару кроить из него У меня не пушистый, довольно прочный и чуть более крохкий, чем классический Вес г из 9желтков.
Как можно исправить мою проблемку? А последних 2 раза - тонкий и как подсушеный что ли, плотноватый Вобщем помогите, кто может, вернуть мне пушистость куда я её задела? Наверно муки многовато - может мелковаты желтки? Или температурный режим - немного пересох Гитара вышла хорошо - бисквит для фигурных тортов подходит! Таня, а разрыхлитель тот же? Я один раз так попала на другом разрыхлителе, теперь беру один и тот же.
Может слишком перемешала в конце и он потерял воздушность.. Короче всяких может Попробуй еще раз Ира! Спасибо за опыт с фигурными тортами. Благодарствую за поддержку и рекомендации! Много-ного тебе за него спасибок! Лека возник вопросик, а желтки только растереть или все же взбить?
Я в Кенвуде засыпаю сахар, желтки, теплую воду и взбиваю как белки, на большой скорости, масса прям воздушная получается. Я в Кенвуде засыпаю сахар, желтки, теплую воду и взбиваю как белки, на большой скорости, масса прям воздушная получается окей буду пробовать.
Девочки пекла этот бисквит на желтках, мне очень понравился, и на вкус и структура. Есть куда теперь желтки пристроить. Лека спасибо тебе большое за рецепт. Ночь, как хорошо что понравился!!! Лека спасибо огромное, бисквит шикарный!!! Я в шоке была, 12 желтков осталось, а тут увидела ваш рецептик, как вовремя!!! Вы воду в рецепте не забыли? В других рецептах она есть. Делала сейчас тесто, получилось очень густое и очень небольшое количество.
Теперь у меня жим-жим, что же теперь на выходе получится?! Рубрики: Бисквитные торты , Торты. Рецепт на:.
Преимущества рецепта Данный бисквит удобно готовить, если у вас осталось некоторое количество неиспользованных желтков от других рецептов. Также он имеет очень красивый желтый цвет в разрезе и подходит для сборки любых тортов.
Торты, которые отлично сочетаются с этим бисквитом: клубничный торт-суфле; торт-суфле Птичье молоко.
Вам остается лишь рассчитать количество продуктов под вашу форму. Энергетическая ценность на г 8 г Белки 19 г Жиры 46 г Углеводы ккал Калорийность.
