Тушеная картошка с морковью и луком, Ароматная тушеная картошка с морковью и луком по-домашнему
Кролик с картошкой Кижуч пряного посола с укропом гравлакс. Говяжья печень, тушёная с морковью и луком. Подавать горячим.
Тушеная картошка — сытное, ароматное и аппетитное блюдо, в котором помимо основного ингредиента — картофеля, есть еще мясо, копчености, грибы или просто лук с морковкой. К тушеной картошке можно добавлять различные бульоны, а также молоко, сметану и соусы на их основе.
Именно дополняющие ингредиенты делают блюдо с ярко выраженным вкусом и потрясающим ароматом. Калории 75,67 кКал. Белки 1,52 грамм. Жиры 1,76 грамм. Углеводы 11,52 грамм. Будет готово через 1 час 10 минут. Время на кухне 40 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Для того чтобы тушеная картошка с овощами была вкусной и полезной, используйте для ее приготовления местные овощи без пестицидов и химикатов. Растительное масло замените оливковым, что придаст более выраженный аромат овощам и сделает блюдо менее калорийным.
Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в рекомендуемом количестве. Картофель очистите от кожуры и тщательно промойте проточной холодной водой, морковь и лук также очистите, зелень тщательно помойте от грязи и пыли. Шаг 1 Приступайте к приготовлению поджарки для блюда, для этого морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелкими кубиками и отправьте измельченные овощи в разогретую с маслом сковороду обжариваться до мягкости и появления золотистого вида в течение минут.
Шаг 2 Очищенный картофель нарежьте средними дольками, присоедините к обжаренным овощам и залейте ингредиенты водой. Перемешайте овощи, посолите и поперчите и оставьте блюдо томиться на медленном огне в течение 30 минут до готовности картофеля. Ароматную тушеную картошку с морковью и луком по-домашнему украсьте мелкорубленной зеленью и сметаной.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Еще тушеную картошку с морковью и луком называют студенческим блюдом, поскольку для приготовления требуется доступный набор продуктов, а рецепт очень простой. Общие временные затраты — 60 минут.
Картофель почистить, помыть, нарезать средними кусочками одинакового размера разделить клубни на частей. Поверх моркови выложить картошку. Обжарить минуты.
Посолить, поперчить, добавить другие приправы и специи. Количество воды зависит от желаемой консистенции блюда: для более жидкого состояния вода должна полностью покрыть картофель. Если нужен густой гарнир, воду не доливают до края картошки на 1, см.
Накрыть сковородку крышкой. Тушить на слабом огне минут до готовности картофеля мякоть легко протыкается ножом. Готовую тушеную картошку с морковью и луком снять с плиты. По желанию блюдо можно украсить рубленой зеленью. Подавать горячим. Кроме мяса и рыбы хорошо сочетается с солеными огурцами.
