Варенье из нектарина и абрикоса, Джем из нектаринов и абрикосов - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
Каждый год, в конце сентября мое дерево радует меня такими плодами. Ирина Константинова 09 Октября Танечка! Оливье с копченой курицей. Варенье из нектаринов на зиму Кожица спелых нектаринов окрашена в красивый красно-оранжевый цвет, а мякоть — в яркий желтый, поэтому и варенье из этих фруктов получается очень красочным.
Кол-во порций: 15 шт. Вид кухни: белорусская. Назначение: Для детей Вегетарианство. Это варенье из нектаринов, пожалуй, самое красивое. Дольки буквально светятся, а сироп получается совершенно прозрачным красно-оранжевого цвета. Для того чтобы все дольки могли одинаково пропитаться сиропом, нужно не спеша нарезать нектарин на ломтики одинаковой толщины. Это касается не только нектаринов, но и других плодов — персиков, яблок, груш и т.
Шаг 1 Ссылка. Для приготовления варенья нужно взять твёрдые нектарины, сахар-песок, лимонный сок и воду. Шаг 2 Ссылка. Нектарины вымыть, обсушить, разрезать пополам, вынуть косточки, а мякоть нарезать дольками.
Шаг 3 Ссылка. Сахар смешать с водой, при помешивании довести до кипения и проварить сироп до полного растворения сахара. В готовый сироп добавить лимонный сок и размешать. Шаг 4 Ссылка. Опустить дольки нектаринов в сироп, довести до кипения и прогреть на слабом огне в течение 5 минут. Шаг 5 Ссылка. Посуду снять с огня и оставить на сутки. Массу периодически перемешивать. Шаг 6 Ссылка. После выстойки кастрюлю снова поставить на плиту, довести содержимое до кипения, снять с плиты и снова оставить на сутки.
Шаг 7 Ссылка. Окончательно доварить варенье в течение 15 минут. С поверхности тщательно снять пену. Шаг 8 Ссылка. Расфасовать варенье в стерилизованные банки, остудить и укупорить прокипячёнными крышками. Очень красивый янтарный цвет получился! Ириш, ты королева по части заготовок, так они у тебя всегда бесподобно выглядят! Спасибо, Надюша, за титул королевы, хотя и заготовок! Люблю я всё необычное!
Главная Рецепты Заготовки Варенье из абрикосов и нектаринов. Gnomus Рецептов: Рейтинг: Кол-во порций: Варенье очень вкусное! Очень сочное! Не густое, яркого, летнего, солнечного цвета. А аромат - с ума сойти можно! Ингредиенты: абрикосы 2 кг нектарины 2 кг сахарный песок 2 кг. Оно хорошо густеет, а потом превосходно дополнит десерты, блины, тосты и выпечку. Такое варенье отлично идет в любые начинки для пирогов или пирожков.
В каждой кладовке должна быть баночка ароматного варенья из нектаринов. Варить его не сложно, главное придерживаться указанных рекомендаций и регулярно помешивать. А уж подавать его с блинами или есть просто так, решать исключительно вам.
Вареньем из персиков никого не удивить, а вот нектарины почему-то до сих пор менее популярны. Хочу восстановить справедливость, и с радостью делюсь с вами рецептом именно из них.
Кстати, будет еще интереснее, если смешать в одном варенье сразу несколько сортов. Вареньем из персиков давно сложно удивить, а вот нектарины часто незаслуженно обходят стороной. И совершенно зря. Они же не менее вкусные, такие же доступные, еще и очень разнообразные за счет большого выбора сортов.
Рассказываю, как с ними работать. Варенье из нектаринов всегда получается очень вкусным, и в то же время очень разным. И ничего удивительного в этом нет, учитывая, как сильно сорта могут отличаться друг от друга. Ловите проверенный рецепт варенья из белых нектаринов без косточек! Просто и со вкусом. Хочу поделиться с вами рецептом варенья из абрикосов и нектаринов, которое можно приготовить с минимумом усилий. Это варенье получается нежным и ароматным, идеально подходит для тостов и бутербродов на завтрак.
А еще, это отличный способ сохранить летнее настроение на зиму! Варенье из персиков знакомо всем, а что насчет нектарин? С одной стороны, оно получается довольно похожим. С другой — совершенно другим, да и нектарины бывают очень разные.
Приготовим его по классической технологии пятиминутки.
