Варенье из тыквы с курагой
Нравится 1 ответить Фаина Супер!!! День рождения Сразу из 4 кг тыквы сделала!
В ход идет все: и семечки, и мякоть. Семечки употребляют как самостоятельный продукт, а также для производства масла. Мякоть, конечно же, пользуется большей популярностью: в Америке готовят тыквенный пирог без него не обходится ни один День Благодарения , в Италии — начиняют равиоли, в Азии — безумно вкусные десерты. Украинские хозяюшки, кроме того, что готовят из мякоти полезные супы и каши, научились заготавливать ее впрок.
Так, под закаточной крышкой оказывается тыквенное пюре, компот из тыквы. Блюда из тыквы с фото можно найти на сайте ХозОбоза и даже варенье из тыквы с лимоном. Цитрусовые придают дополнительный вкус и аромат варенью, при этом делают это так искусно, что многие принимают янтарное лакомство за абрикосовое варенье.
Сегодня ХозОбоз расскажет тем, кому негде хранить огромные тыквенные «шары» как варить варенье из тыквы. С помощью ложки очищаем тыкву от семечек и волокон.
Моем, чистим апельсин и разбираем его на дольки. Косточки вынимаем. Теперь очередь лимона. Моем, чистим и разрезаем на кусочки. Косточки отделяем. Наш рецепт тыквенного варенья в своем составе имеет курагу. Ее мы моем и оставляем в горячей воде примерно на пол часа.
Теперь с помощью мясорубки перемалываем тыкву, апельсин, лимон и курагу. Все тщательно перемешиваем и добавляем сахар. Теперь тыквенное варенье ставим на огонь, доводим до кипения и на слабом огнем варим примерно минут.
Готовое варенье из тыквы разливаем по банкам. После приготовления варенье из тыквы можно сразу приступать к дегустации, но лучше дать варенью настояться: чем дольше оно стоит, тем насыщеннее становится вкус. Кстати, совсем необязательно измельчать ингредиенты до пюреобразного состояния: если больше любите кусочки, то просто обварите тыквенные кубики в сахарном сиропе.
Они сохранят форму, если варить варенье в подхода, давая полностью остыть блюду. По желанию в такое варенье можно добавить изюм.
Медики рекомендуют употреблять блюда их тыквы практически всем, и причина этого - огромное количество витаминов и микроэлементов в мякоти и семечках.
Есть в ней и витамин T: овощи, в которых он присутствует, ускоряют обменные процессы в организме то есть позволяет худеть. Не зря тыкву величают королевой огорода: по содержанию каротина ее плоды превосходят морковь аж в 5 раз! Много в ней и железа, поэтому если страдаете анемией — грызите мякоть на здоровье! В совокупности полезные вещества способны продлевать женскую молодость и восстанавливать мужскую сексуальную силу.
Помогает мякоть тыквы справиться с гастритом, язвой, подагрой, заболеваниями желчного пузыря и печени, сердца и пищеварительной системы. Когда будете очищать тыкву от семечек, не спешите их выбрасывать: содержащийся в семечках цинк позволяет избежать воспаления предстательной железы, а кукурбитин избавит от незваных «гостей»- гельминтов.
Таким образом, варенье из тыквы с курагой в холодное время года пополнит витаминные запасы организма и поможет справиться сезонными заболеваниями. Конечно, большая часть витаминов безвозвратно утратится при термической обработке, но и те, что останутся, будут хорошей профилактикой заболеваний. Если хотите приготовить не только вкусное, но и полезное лакомство, то стоит приготовить «холодное» варенье из тыквы, рецепт которого ХозОбоз с удовольствием подскажет: проверните через мясорубку лимон, апельсин и тыкву, засыпьте сахаром и дайте настояться.
Такое варенье хранят в холодильнике. Апельсин, лимон и курага станут отличным дополнением к общему вкусу. К тому же в них тоже содержатся витамины и полезные компоненты. Обожаю тыкву. Но обычно делаю пирожки с тыквенной начинкой. И, к сожалению, ем их только я. Да и это только в сезон, осенью. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. И тыкву сохраню, и, возможно, детки полюбят это лакомство. Рецепт просто находка.
У меня в этом году огромный урожай тыквы, начинает портиться…Все думала, как продлить этот витаминно-тыквенный релакс. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, просто и, уверена, вкусно, а главное полезно. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Варенье из тыквы с курагой на зиму Тыква — чудо-продукт.
Ингредиенты Тыква мякоть - 1 кг Курага - г Сахар - 0, кг Сок лимона - 5 ст. Фото готового блюда Марина автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Тыкву моем, очищаем от кожуры, семян и волокон. Полезные подборки и рецепты Варенье из тыквы Подборка рецептов Варенье из тыквы с яблоками на зиму. Заготовки из тыквы на зиму Подборка рецептов Компот из тыквы с апельсином на зиму. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Сразу из 4 кг тыквы сделала! Не пожалела, очень вкусно! Кубики нарезала мельче, побоялась, что будет прям тыква-тыква с определенной степенью твердости, но кусочки хорошо пропитываются и приобретают умеренную и приятную как мягкость так и плотность.
Рецепт работает, можно без колебаний пользоваться! Сахара брала гр на 1 кг тыквы - получилось достаточно сладко, то есть сахара можно меньше брать. Прикрепленные фото:. Нравится 1. Марина Автор рецепта. Попробовала сварить одну порцию. Очень вкусно. Сейчас варю на 3 кг. Спасибо за рецепт. Нравится 2. Ирина, спасибо за отзыв! Варенье, действительно, получается очень вкусным. Нравится 0. Фаина , на сайте есть рецепт приготовления тыквенного сока "Сок из тыквы на зиму через соковыжималку" автор Rencha1.
Обязательно надо попробовать. Спасибо вам большое. Ольга Алексеевна. В прошлом году по вашему рецепту приготовила это варенье, всей семье понравилось. В этом году собираюсь сделать больше. Очень вкусно! Татьяна, согласна. Танюш, сама такое варенье первый раз варила. Сделай несколько баночек на пробу.
Мне очень понравилось В следующий раз, если тыква сладкая будет, то пропорции сахара уменьшу.
Полезная заготовка! Вкусное варенье Мариша! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение.
