Заливное из щуки, Заливное из щуки – пошаговый рецепт приготовления с фото
Продукт — Джем Махеевъ Фейхоа. Блинчики с творожным сыром сладкие. Когда вода закипит, снимите пену и оставьте вариться дальше - это будет основа для заливного, рыбный бульон. Шаги приготовления 1. Скоблянка в духовке.
Эмоции 3. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Холодец из курицы и говяжьей ножки и "тигриное заливное". Заливное из рыбы на Новогодний стол. Вероятно, вам понравится. Персиковое варенье с сахарозаменителем. Фаршированый перец в сметанном соусе.
Вкусный завтрак - ленивый хачапури на сковороде. Праздничный слоеный салат мясо под шубой.
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде! Можно добавить к рыбе дольки лимона. Остаётся только лишь развести в процеженном бульоне в половине бульона желатин, довести его до кипения, соединить с оставшимся рыбным бульоном и аккуратно залить тарелочки с рыбой.
Затем отправить заливное в прохладное место или в холодильник до полного остывания и застывания. Заливное отлично застывает и подавать его уже можно будет примерно через 1 час. Обязательно к заливному предложите домашнюю горчицу, она будет очень уместна. Домашнее заливное можно приготовить не только в обыденный день, но и на праздничный стол.
Надеюсь, Вы не услышите в свою сторону высказывания из любимого фильма… Наоборот, будет звучать исключительно хвалебная речь!!! Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте. Рецепты из рыбы и морепродуктов. Рецепты холодца и заливного. Содержание скрыть.
Хотите получать новые рецепты на почту? Итак, для приготовления заливного из щуки подготовьте свежую щуку, перепелиные яйца, морковь, быстрорастворимый желатин, воду, соль, лук, перец чёрный горошком, зелёный лук или петрушку. Щуку почистите, выпотрошите, промойте, снимите филе, с которого удалите все-все косточки, а вот кожу оставьте. С головы щуки удалите жабры.
Переложите промытые голову и кости в кастрюлю, залейте водой, добавьте почищенную морковь и половинку репчатого лука, а также горошины перца и всыпьте соль.
Поставьте кастрюлю на сильный огонь.
Когда вода закипит, снимите пену и оставьте вариться дальше - это будет основа для заливного, рыбный бульон. Перепелиные яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде. Филе щуки нарежьте полосками.
Когда пройдёт 30 минут от начала отваривания костей и головы щуки, процедите бульон через марлю. Снова поставьте бульон на сильный огонь, опустите в него кусочки филе щуки. Проварите кусочки филе 10 минут. Морковь, которая отваривалась с головой и костями, нарежьте. Можно просто кружочками, можно кубиками или цветочками, в общем, как вам больше нравится. Перепелиные яйца почистите и разрежьте каждое пополам.
Из бульона достаньте сваренные кусочки рыбы, а в сам бульон всыпьте быстрорастворимый желатин и перемешайте до растворения гранул. Разложите кусочки сваренной щуки в формы для заливного.
Это могут быть глубокие тарелки, лотки или другая подходящая посуда. Сюда же разложите половинки перепелиных яиц, кусочки моркови и нарезанный колечками зелёный лук. Аккуратно разлейте рыбный бульон.
Дайте бульону остыть и переставьте ёмкости с заливным в холодильник. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира
