Зефир на желатине с белками, Зефир ( на белках)
Взбиваем яичные белки до устойчивых пиков. Простой и быстрый рецепт зефира. Зефир - одно из самых любимых кондитерских изделий. Давайте рассмотрим, в чем особенности домашнего зефира, и почему он так привлекателен. Вам понравился рецепт?
Снежна можно взять любой сок по вкусу. Леночка, с первого дня смотрела на рецепт, наконец-то сделала В общем нам понравилось, но по-нашему это все-таки маршмеллоу, а не зефир Мужу вообще очень понравилось, так как он их обожает Я ожидала немного другого. Делала на 2 белка, сахара брала поменьше, сок брала свой натуральный, пудрой не посыпала, сушила сутки В общем я довольна, а какие красивые Спасибо за рецепт В разломе Сохнут.
Леночка, с первого дня смотрела на рецепт, наконец-то сделала В общем нам понравилось, но по-нашему это все-таки маршмеллоу, а не зефир. Никуш спасибо тебе большое за фотоотчет Да по вкусу они более нежные и пышные, чем зефир в магазинах. Есть зефир в который надо добавлять ябочное пюре, агар и заваривать также сиропом, а есть зефир который делаеться только на сахаре , без белков.
Никуш спасибо тебе , что рискнула сделать. Главная Рецепты Десерты Зефир. Зефир на белках 16 Булочки к завтраку 31 31 Средний Жаркое из свинины 16 51 15 Легкий Дрожжевые рулетики с яблочным повидлом 10 69 9 Легкий Яблочное повидло 17 87 24 Легкий Мандариновые пирожные 17 76 31 Легкий.
Ингредиенты сахар 3 стакана вода г желатин 13 листиков или 18 г порошкового сок яблочный 70 мл ванильный сахар 2 пачки 16 грамм кислота лимонная 3 г. Общая информация Сложность Средний.
Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Теперь грамм сахара залить грамм кипячённой водой. Новые видео-рецепты.
Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся. Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Лучшие рецепты в разделе Зефир. Пружинистые Зефирки - Антистресс Олеся. Зефир Маршмеллоу из любых Ягод Олеся. Простой рецепт IrinaCooking. Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы будем считать, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Продаётся жилой дом и действующий, хорошо налаженный бизнес с высоким доходом и русскоязычной клиентурой.
Находится в самом центре Голанских высот - горном курортном районе Израиля. Рейтинг 4, Как приготовить: Зефир на желатине — рецепт и советы от Бабушки Эммы.
Наш воздушный и невесомый зефир состоит только из натуральных и полезных ингредиентов. Готовим яблочное пюре.
Вымытые яблоки разрезаем на четвертинки. Удаляем хвостики и сердцевину. Выкладываем на паровую баню и готовим до пюреобразной консистенции яблок. Как альтернатива: яблоки также можно запечь в духовке.
Для образования однородного состояния пропускаем яблочную массу через сито.
Для рецепта нужно грамм яблочного пюре. Добавляем в пюре лимонную кислоту и ванильный сахар. Взбиваем блендером до однородности.
Добавляем один яичный белок и хорошо взбиваем. Затем добавляем второй белок и снова тщательно взбиваем. Холодной водой заливаем 40 грамм желатина, даем время ему набухнуть. В кастрюльку наливаем мл воды, добавляем гр. Патоки и перемешиваем.
Куриные белки. Гелевый пищевой краситель. Желатин залейте мл холодной воды и оставьте на 15 минут. Смешайте оставшуюся воду с г сахара, поставьте на огонь и нагрейте до растворения сахара. Снимите сироп с огня, влейте лимонный сок, перемешайте и остудите до комнатной температуры. Готовая масса должна держать форму и не опадать, если перевернуть наверх венчик с ней.
Десерты и выпечка Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Юлия Магай. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет.
