Жареная картошка с колбасой
Калькулятор калорий новое. Жареная картошка с колбасой Быстрый завтрак, обед или плотный ужин — жареная картошка с колбасой. Запеченный картофель с колбасой отлично дополняет салат из свежих овощей. Добавьте колбасу, перемешайте с картофелем, жарьте на сильном огне ещё 10 минут.
Жарим 3 минуты на сильном огне. Луковицу режем тонкими полукольцами, добавляем к картофелю.
Жарим 3 минуты под крышкой на среднем огне. Морковь трем на крупной терке отправляем в сковороду с картофелем и луком перемешиваем, жарим 5 минут под крышкой.
Вареную колбасу режем соломкой такой же, как картофель, добавляем в сковороду, перемешиваем. Жарим 5 минут. При необходимости добавляем ложку масла или пару ложек кипяченой воды. Так можно избежать прилипания и подгорания.
В конце готовки все солим и приправляем любимыми специями: смесью перцев куркумой, сушеной паприкой, сушеным чесноком. Готовим еще минуты и выключаем огонь. Жареную картошку с колбасой подаем в горячем виде. Можно дополнить подачу салатом из свежих овощей или соленьями. Вкусно со сметанным соусом или просто так.
Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим. Добавить рецепт Найти.
Generic filters Hidden label. Hidden label. Жареная картошка с колбасой Быстрый завтрак, обед или плотный ужин — жареная картошка с колбасой. Готовим вкусно, по-домашнему понятно и по-настоящему соблазнительно. Сочетание овощей, колбасы и специй нехитрое, но очень аппетитное.
Устоять не сможет и тот, кто на диете, и тот, кто не любит готовить. Ведь рецепт несложный, а продукты есть в каждом доме.
Ингредиенты Показать фото. На гр. На общий вес блюда гр. Пошаговое приготовление шаг 1.
Колбасу можно взять с салом или обычную. Я брала с салом, чтобы картошка была сочнее. На сковороду наливаем растительное масло без запаха и хорошо его прогреваем, чтобы картошка не прилипала.
Выкладываем картошку и жарим на сильном огне 5 минут с одной стороны. Переворачиваем и жарим еще 5 минут с другой стороны. Добиваемся появления корочки. Добавляем колбасу, перемешиваем и жарим на сильном огне 10 минут - за это время несколько раз перемешиваем. Стараемся, чтобы колбаса хорошо зажарилась. Всыпаем лук и солим, уменьшаем огонь и все перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим картошку минут, периодически помешивая.
Общее время готовки зависит от сорта картофеля.
