Духовка бош обозначения, Обозначения режимов нагрева в духовых шкафах Bosch, Siemens - amegapak.ru
В данной статье представлена расшифровка всех символов на панели управления многофункциональных устройств. С тремя высокочувствительными измерительными точками термометр для обжарки определяет температуру внутри продукта точно до градуса. Обозначение маркировка духовых шкафов марки Bosch расшифровывается следующим образом по номерам цифр:. С добавлением пара продукты становятся хрустящими снаружи и сочными внутри.
Применим для случаев приготовления блюд с корочкой сверху, но сочной начинкой внутри, например сырные пироги или хрустящие пирожки с фруктовой начинкой. Теперь Вы самостоятельно сможете сохранить фрукты без применения каких-либо добавок, и поможет Вам в этом специальный режим духового шкафа. Это избавит от необходимости следить за процессом и поможет сохранить первозданный вкус блюда.
Теперь не нужно выискивать теплое место без сквозняков, чтобы поместить туда тару с тестом. Внутренняя камера духового шкафа в данном режиме ответственно отнесется к процессу подъема теста, обеспечив невероятно пышные пирожки или булочки.
Если Ваш духовой шкаф оснащен паром, во многие режимы нагрева можно добавлять эту функцию, например при разогреве блюд, а также приготовлении блюд из теста, что сделает их более мягкими и воздушными.
Также при наличии СВЧ режима, можно совмежать с ним некоторые режимы приготовления блюд, что значительно ускорит приготовление. Если Вы хотите получить более подробную информацию или купить духовку Bosch или Siemens обращайтесь в наш интернет-магазин, наши консультанты помогут с выбором! Доставка и оплата Свяжитесь с нами Покупка в кредит Гарантия и возврат товара О магазине. Бытовая техника. Полезные советы » Обозначения режимов работы духовок Bosch, Siemens.
Новости На сайт нашего магазина добавлены встраиваемые микроволновые печи Teka. Данная фирма имеет обширный модельный ряд СВЧ печей, от Существует несколько основных материалов, из которых производят ванны — акрил, сталь, чугун.
У каждого из них свои плюсы и Создание интернет магазина - DSL-Group. Данная функция позволяет размещать блюда на 4 уровнях одновременно и не сомневаться, результат будет превосходным.
Классический вид нагрева позволит идеально запечь любое блюдо, будь то основное блюдо или изысканный десерт. Данная функция представляет собой наиболее используемый режим конвекция, только слегка усовершенствованный. Оптимальный режим для приготовления птицы целиком или крупных кусков мяса. Гриль используется для приготовления плоских продуктов, таких как мясные или рыбные стейки.
Если количество продуктов, подготовленных к запеканию или жарке, небольшое, то можно воспользоваться грилем малой площади.
Что является основным правилом успешной пиццы? Название режима говорит само за себя - это медленное приготовление при невысокой постоянной температуре около 85С.
Но что обозначают значки на духовом шкафу, каково их значение? В данной статье представлена расшифровка всех символов на панели управления многофункциональных устройств. Для начала следует разобраться с символьными обозначениями основных режимов работы, реализованных в электрических духовых шкафах или газовых. Горизонтальная полоса линия , нарисованная в квадрате сверху, обозначает включение верхнего ТЭНа, располагающегося по периметру потолка камеры.
Обычно такой нагревательный элемент имеет небольшую мощность и сильнее воздействует на поверхность блюда. Функционал данного режима ограничен, но позволяет формировать поджаристую хрустящую корочку на практически готовой еде.
Возможно приготовить запеканку, выпечку например, хлеб , лазанью, курицу, картофель или другие овощи в панировке или соусе, мясо по-французски и прочие подобные блюда.
Полезная информация! В некоторых моделях духовых шкафов сверху изображено две полоски, и такой символ тоже означает верхний нагрев, но более интенсивный. Линия, изображённая в квадрате снизу, обозначает нижний нагрев, при котором в камере духового шкафа работает нижний ТЭН. Этот нагревательный элемент более мощный, чем верхний, поэтому его можно использовать в разных целях, например, для приготовления разнообразной выпечки с начинкой или без пирогов, пиццы, тортов , для тушения или томления, длительной бережной готовки, разогрева готовой еды перед подачей, а также обработки паром.
В последнем случае на дне камеры под противнем с обрабатываемыми продуктами питания нужно поставить ёмкость с водой. Если в квадратике изображены нижняя и верхняя горизонтальные линии, это означает, что в таком режиме работать будут и верхний нагреватель, и нижний ТЭН. Два нагревательных элемента выделяют тепло с двух сторон, благодаря чему, во-первых, блюда готовятся равномерно, во-вторых, становится возможным не только качественное выпекание всего содержимого камеры, но и образование сверху румяной корочки.
В режиме комбинированного нагрева можно запечь большой кусок мяса, целую тушку рыбы или птицы, сделать жаркое. Также возможно доверху заполнять противень, не боясь, что в центре его содержимое останется сырым.
При режиме работы с нижним и верхним нагревом потребление электроэнергии очень высокое. Но экономит его небольшая хитрость: примерно за минут до конца процесса готовки выключите устройство. Оно приготовится на остаточном тепле, выделяемом ТЭНами. Знак зигзага или трёх соединённых друг с другом треугольников, обращённых вершинами вниз, — это функция гриля, которая предназначена для формирования на поверхности еды хрустящей аппетитной корочки.
Таким режимом можно пользоваться для поджаривания и подрумянивания мясных, овощных или рыбных блюд. Гриль, который находится в верхней части духовки, как правило, используется уже после готовности блюда, чтобы придать ему румяность и хруст. Этот режим также выбирают для приготовления тостов, сосисок или колбасок на решётке, горячих бутербродов.
А ещё гриль можно использовать совместно с другими способами тепловой обработки, такими как нижний нагрев, конвекция. Чтобы еда готовилась быстрее и подрумянивалась равномернее, необходимо установить решётку или форму для запекания на среднем либо верхнем уровне. Содержимое противня должно находиться в самом центре посуды.
Так воздействие гриля будет направлено точно на блюдо. К сведению! В некоторых моделях гриль обозначается волнистой линией. Также волна, объединённые треугольники или зигзаг может иметь разную длину. Короткий значок символизирует малый гриль, а длинный — большой. А ещё символ может дополняться пометкой «Turbo», если предусмотрен турбо-гриль с работой на максимальной мощности. Изучая значки на духовке, можно найти схематическое изображение вентилятора, которое символизирует наличие в бытовой технике полезной функции конвекции.
При ней вентиляторы, находящиеся на задней стенке рабочей камеры, направляют потоки горячего воздуха. Нагрев осуществляет кольцевой нагреватель, который тоже располагается сзади. Верхний и нижний ТЭНы при конвекции также могут работать.
Использование конвекции позволяет готовить одновременно на нескольких уровнях и обеспечивает равномерное распределение тепла. При циркуляции воздуха нагревается всё пространство внутри камеры. Но конвекция подходит не для всех блюд, так как происходит их высушивание. Использовать режим, при котором горячий воздух активно циркулирует внутри камеры, можно для выпекания коржей для тортов, бисквитов, пиццы.
А вот мясо, фрукты, овощи чаще всего получаются сухими. Конвекция имеет преимущества. Помимо того, что все блюда готовятся с минимальными затратами времени, потребляется гораздо меньше электричества особенно при одновременном приготовлении двух или трёх блюд.
Предварительно прогревать духовку не надо, противень можно ставить в неё сразу после включения. Также конвекция с горячим воздухом, направляемым вентиляторами, позволяет устанавливать температуру примерно на 20 или 30 градусов меньше, чем при других обычных режимах нагрева. Есть стандартные значки на духовке, которыми компании-изготовители бытовой техники помечают самые главные, часто используемые функции.
Обозначения для таких символов и их расшифровки читайте ниже. Схематическое изображение включенной лампочки, расположенной в квадрате, — обозначение стандартной функции духовки, подсветки рабочей камеры.
Такая опция гарантирует комфортный, полный обзор всего внутреннего пространства устройства и избавляет от необходимости открывать дверцу. Открывание двери нежелательно или даже недопустимо при готовке безе, бисквитов, воздушной дрожжевой выпечки, так как тесто из-за резкого перепада температуры может опасть и получиться жёстким и непористым. Также освещение рекомендуется использовать при традиционной, ручной очистке камеры прибора. Загрязнения на стенках видны гораздо лучше, поэтому хозяйка сможет удалять их эффективно и быстро.
Изображение часов циферблата с двумя стрелками — значок функции таймера. Он помогает устанавливать точное время для выбранного режима готовки. Если включить эту опцию, нажав на соответствующую кнопку, то можно не переживать, что блюдо пересушится либо пригорит.
Кухонный прибор оповестит об окончании процесса акустическим звуковым сигналом, а также автоматически отключит и прекратит нагрев.
Эта дополнительная функция в духовке включается пользователем при использовании таймера. Обозначение на панели управления в виде маленького колокола — это звуковая сигнализация.
Когда приготовление завершено, духовой шкаф звуком оповещает, что нагрев выключен. Для многофункциональной, современной духовки значки более многочисленны, так как дополнительных опций и отдельных специальных программ гораздо больше, чем в простых моделях. Что означают значки на панели управления духового шкафа в виде двух стрелок, направленных в разные стороны? Это опция вертела для духовки, в комплект поставки которой включен соответствующий аксессуар.
Он поможет идеально прожарить блюдо на гриле. Насаженная на вертел тушка или крупный кусок постоянно вращается, поэтому корочка получается тонкой и вкусной. При этом внутри можно сохранить блюда сочными. Для духового шкафа, в котором есть комбинированные режимы приготовления, может быть предусмотрена возможность запекания в двух форматах: гриля и конвекции.
Такой вариант имеет свои особенности, так как очень быстро создаёт корочку или румяный колер на поверхности пищи. Пользоваться этим комбинированным режимом можно для вяления, получения сухофруктов, выпаривания влаги, поджаривания орехов. Но желательно включать функцию запекания в формате конвекции с грилем либо в самом начале приготовления, либо за несколько минут до его завершения. На поворотной ручке, обычной или сенсорной кнопке может быть изображён знак вентилятора, дополненный линией сверху.
