Тушеная картошка с мясом в сковороде,
Нравится 0 ответить lakomka Автор рецепта TanLee, приятного аппетита! Обжаривала на сильном огне, обязательно без крышки, чтобы мясо со всех сторон быстро схватилось корочкой. Сверху на мясо выложите картошку, посолите и долейте ещё воды, чтобы она практически полностью покрыла картошку. Сверху полейте все овощи маслом, в котором обжаривалось мясо с морковью и луком. Масло подсолнечное 5 ст.
Тушим 30 минут под крышкой. Также закладываем очищенный и порезанный кубиками картофель, солим и перчим.
Тушим минут 25 до мягкости картошки. За 5 минут до готовности посыпаем блюдо измельченной зеленью. Рекомендуем рецепты: Вермишелевый суп с фрикадельками Курица в духовке с помидорами Бутерброды с бужениной Огурцы с мятой на зиму Свинина в имбирном соусе. Картофель со свининой на сковороде Картошка со свининой на сковороде Картофель, тушенный со свининой и помидорами Картошка со свининой в сметане Картошка тушёная со свининой и фасолью Картофель, тушенный со свининой Жаркое со свининой Картофель, тушенный со свининой и овощами Картошка со свининой Рагу из свинины с картошкой Жаркое из свинины с картошкой Жаркое со свининой и картошкой.
Салаты со свининой Свинина на Новый Год Фрикадельки из свинины 6. Пельмени с луком Шаурма со свининой 3. Яичница с луком 4. Пироги с картофелем Бефстроганов из свинины 7. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
На той же сковороде, где готовилась свинина, обжарила лук и морковь, нарезанные средним кубиком. Как только овощи подрумянились, отправила их в кастрюлю к жареному мясу.
В сковороду влила примерно пол-литра воды, добавила немного соли, лавровый лист и пару горошин перца, прокипятила. Получившимся кипящим отваром залила содержимое кастрюли — жидкость должна полностью покрыть мясо. Поставила на огонь и тушила минут, пока свинина стала мягкой. Огонь должен быть средним, крышка полуоткрыта.
В конце добавила ложку томатной пасты и дала прокипеть, чтобы она разошлась. Очистила картофель и нарезала его средними ломтиками.
Отправила в кастрюлю и тушила еще 20 минут на тихом огне, под крышкой.
Жидкости должно быть столько, чтобы картошка слегка выступала над ней если залить полностью, то блюдо получится слишком жидким. При необходимости можно подлить немного кипятка. В самом конце приготовления, когда картофель уже дошел до кондиции, я добавила укроп и пару зубков чеснока, рубленого ножом. Сразу же сняла с огня, аккуратно перемешала и настояла под крышкой 10 минут. Если перекипятить чеснок, то его вкус будет менее выраженным, а так он слегка запарится и будет приятно хрустеть, а аромат будет просто сказочным!
Подавать блюдо лучше всего в горячем виде. Приготовленная в кастрюле картошка, тушеная с мясом, очень вкусная, ароматная и сочная. Подачу можно дополнить квашеной капустой и соленьями, особенно хорошо подходят огурцы. В чем готовить? Готовить тушеную картошку с мясом можно в кастрюле лучше с толстым дном на плите, в горшочках в духовке или в мультиварке — я приготовила в кастрюле.
Зачем обжаривать, если блюдо тушеное? Независимо от способа приготовления мясные кусочки нужно сначала обжарить, а потом уже тушить до мягкости. Именно в этом кроется секрет сочности блюда. Обжаривать стоит на сковороде по отдельности сначала мясо на сильном огне, потом морковь с луком на среднем огне до прозрачности , но можно и сразу в толстостенной кастрюле, закладывая сначала одно, а затем добавляя другое.
Дашина кухня. Тушеная картошка с мясом. Рецепт пошаговый, проверенный временем. Казан, мясо и картошка-вкусно аж.. Домашняя кухня. Картошка тушеная с мясом. Очень вкусное и всем знакомое блюдо на каждый день. Всегда Вкусно! Видео рецепты. Вкусный Обед или Ужин из доступных продуктов.
Рецепт от Всегда Вкусно! Простые кулинарные рецепты блюд. Тушеная картошка без мяса. Совсем необязательно готовить тушеную картошку с мясом, можно приготовить не менее вкусную картошечку абсолютно без него.
Делюсь рецептом! Даже мужчины "мясоеды" точно оценят такое блюдо. Описание приготовления блюда: Летом самое время дать организму побольше витаминчиков и приготовить тушеную картошку с овощами. Для вкуса можно добавить грибы. Смотрите пошаговые рекомендации к рецепту и готовьте с удовольствием! Как вкусно потушить картошку с мясом — рецепт для сковороды.
Время приготовления — 60 минут. Количество порций — 2. Представить жизнь без картошки трудно. Ведь на ее основе так легко приготовить большой список блюд. Одним из самых ходовых можно назвать — тушеную картошку.
И сегодня займемся приготовлением именно тушеной картошки. Только делать мы ее будем на сковороде, а жарить ее будем вместе с мясом.
От этого картошка станет очень ароматной и вкусной. Кухня наизнанку. Как сделать тушеную картошку в два раза вкуснее: сразу 5 рецептов картошка с мясом. Картошка с мясом на сковороде тушеная. Жаркое по домашнему как у бабушки. Руки не для скуки. Как потушить капусту с картошкой и мясом на сковороде.
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Вариантов приготовления тушёной картошки с мясом множество. Можно обжаривать отдельно мясо да и мясо возможно брать любое , можно добавлять различные овощи и специи, регулировать количество воды в блюде В общем, полный простор для фантазии. Сегодня я предлагаю вам приготовить наиболее диетический вариант - будем готовить тушёную картошку с мясом в кастрюле, без обжарки.
Мясо у меня - с небольшим количеством жира, а вы можете и вовсе жирок обрезать.
Мясо промоем, обсушим и нарежем кусочками. Поскольку у меня две косточки, я и остальное мясо порезала довольно крупно, чтобы мясо приготовилось одновременно. Пока мясо закипает, нарежем лук и морковь. Лук я режу мелко, а морковь - покрупнее, чтобы кусочки не потеряли форму в конце приготовления. Когда мясо поменяло цвет, добавим к нему лук и оставим тушиться на сильном огне минут. Мясо пустило сок, поэтому воду добавлять не надо.
Теперь добавим морковь. Перемешаем, убавим огонь до среднего, поперчим и немного посолим. Оставим тушиться мясо с овощами под крышкой ещё на минут.
Тем временем почистим и нарежем картофель кубиками. Отправим картофель в кастрюлю к мясу и овощам, поперчим, посолим, добавим любимые специи я добавила только паприку. Воды наливайте по вашему вкусу - если вы любите тушёную картошку с мясом с подливкой, добавьте воды столько, чтобы она покрывала картошку, если любите "посуше" - налейте меньше, картофель всё равно отлично приготовится. Накройте кастрюлю крышкой и тушите наше блюдо на среднем огне минут.
Добавьте мелко нарезанные помидор и чеснок. Оставьте на огне ещё на 5 минут. Наше замечательное блюдо готово!
Нежнейшее мясо, овощи, пропитанный всеми вкусами картофель - вот что у нас получилось. Тушёная картошка с мясом в кастрюле - это сытное, насыщенное и очень вкусное блюдо, рекомендую вам. Приготовленное без масла, блюдо имеет меньшую калорийность и подойдёт всем членам семьи.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы
