Бюджетные блюда из картофеля, РЕЦЕПТЫ: 6 бюджетных блюд из картофеля
Форму с картофелем вынуть из духовки, залить яйцами, взбитыми со сливками и запекать еще 15 мин. Просто натрите картофель. Картофельная бабка Ингредиенты Картофель — шт. Яйцо взбить со мл сливок, соединить с картофелем, посыпать сушеным кориандром, немного посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Дополните ее беконом или сыром, исходя из того, что есть в холодильнике. Хрустящие картофельные крокеты — одно из самых аппетитных блюд для детей и взрослых.
Подавать их можно с любым соусом, больше всего подходит сливочный с добавлением сыра. Добавьте яичные желтки, размягченное сливочное масло и взбейте миксером. Приправьте солью и перцем. Обжарьте крокеты в большом количестве растительного масла до готовности и выложите на бумажную салфетку. Продолжают рейтинг вкусных фантазий картофельные зразы. Если у вас заранее отварены картофель и куриное филе, блюдо вы приготовите довольно быстро.
Из тертой моркови и измельченного лука сделайте зажарку. Отдельно обжарьте нарезанные грибы до готовности. Смешайте все с фаршем. Добавьте сметану, соевый соус, соль по вкусу. Тушите на сковороде 10 минут. На крупной терке натрите вареный картофель и твердый сыр. Измельчите зелень. Все смешайте, посолите начинку.
Из теста сформируйте небольшие лепешки, выложите в центр картофельно-сырную начинку, скрепите в шар. Осторожно раскатайте новые лепешки и обжарьте каждую по 4 минуты с обеих сторон, до готовности.
Не забудьте смазать сковороду маслом. Если у вас осталось немного вчерашнего пюре, из него получатся превосходные картофельные котлеты на скорую руку. Натрите на терке брынзу, нашинкуйте петрушку.
Смешайте с картофельным пюре, добавьте специи по вкусу. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла по 5 минут с каждой стороны, до золотистости. Фантазируя с разными добавками, вы каждый раз можете радовать родных новыми вариациями картофельных котлетов на любой вкус. Октябрь еще балует нас погожими днями. Это прекрасный повод для того, чтобы устроить пикник на природе и порадовать родных картофельными шашлыками.
Их можно приготовить вместе с колбасными изделиями или сезонными овощами — выбирайте по настроению. Чередуя между собой, нанизывайте круглые кусочки картофеля и сарделек на деревянные шпажки, посыпьте солью, розмарином и заверните в фольгу. Вкусных картофельных идей хватит на большую поваренную книгу! Измельченные грибы и лук обжарьте на растительном масле, посолите, поперчите и добавьте к картофелю, перемешайте.
Тесто тонко раскатайте, с помощью стакана вырежьте кружки и положите в центр каждого по ч. Заверните края и хорошо защипните. В большой кастрюле закипятите воду и отварите вареники до готовности. По желанию после варки вареники можно обжарите на сливочном масле до золотистого цвета.
Вам понадобятся : 0,5 кг дрожжевого теста, г отварного картофеля, 1 луковица, 3,5 ст. Лук измельчите и обжарьте на масле до золотистого цвета. Картофель разомните в пюре, добавьте масло и молоко, посолите, поперчите. Добавьте лук и хорошо перемешайте. Тесто раскатайте, вырежьте с помощью стакана кружки, в каждый положите немного начинки и сформируйте пирожки.
Вам понадобятся : г картофеля, 2 кг говядины, 4 моркови, 1 луковица, 6 зубчиков чеснока, 3 стакана бульона, 1 стакан воды, 2 ст. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте с обеих сторон порезанную крупными кусками говядину. Посолите и поперчите и переложите на тарелку. В эту же сковороду положите нарезанную морковь, лук и целый или крупно порезанный картофель.
Обжарьте овощи в течение минут. Добавьте бульон, воду, уксус, соевый соус, измельченный чеснок, тимьян и немного соли и перца. Выложите в сковороду обжаренную говядину и доведите все до кипения. Вам понадобятся : 0,5 кг куриных бедер, 0,5 кг картофеля, 4 зубчика чеснока, 2 помидора, пучок шпината, 2 ст. Бедра посыпьте солью, перцем и травами. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мясо по минут с каждой стороны. Выложите курицу на тарелку, а в сковороду налейте растительное масло и обжарьте измельченный чеснок.
Добавьте паприку и порезанный дольками картофель, обжарьте минуты. Влейте бульон, добавьте порезанные кубиками помидоры и потушите все минут. Затем налейте сливки, посыпьте половиной тертого сыра, положите шпинат и потушите еще пару минут. Выложите в сковороду обжаренные куриные бедра и тушите все вместе до готовности курицы и картофеля, около минут.
Подавайте готовое блюдо сразу же. Вам понадобятся : г картофеля, 1 кг нежирной свинины или говядины, 2 луковицы, г твердого сыра, 2 ст. Мясо нарежьте довольно крупными кусками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут. Выложите мясо в миску, а в сковороду налейте вино и немного воды, доведите до кипения, добавьте соль и перец и поварите пару минут. Картофель и лук нарежьте кубиками.
На дно горшочков уложите картофель, заполнив их примерно на треть. Сверху выложите слой лука и слой мяса и полейте винным соусом. За 10 минут до окончания запекания снимите с горшочков крышки.
Вам понадобятся : г картофеля, 5 зубчиков чеснока, 50 г твердого сыра, полпучка укропа, 5 ст. Сметану смешайте с водой, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, кориандр и измельченный укроп. В смазанную маслом форму уложите слой картофеля, полейте сметанной массой, затем снова уложите слой картофеля и снова полейте сметаной. Верхним слой должна быть сметана. Затем посыпьте запеканку тертым сыром и запекайте еще 10 минут. Сохраните себе нашу подборку рецептов из картофеля, чтобы в следующий раз не гадать, что бы такого приготовить на обед или ужин!
Чем опрыскать яблони от тли, а помидоры от фитофторы? Как вылечить антракноз смородины и корневую гниль огурцов? Что прогонит муравьев и слизней? Картон и газеты на грядках: зачем нужны и как их применять без вреда для урожая. Что такое растения-пирофиты и растут ли они у нас.
Рыбная мука — польза и применение на огороде. Снег на участке весной — вывозить, перекапывать или оставить? Как избавиться от хвоща на дачном участке. Заполните, пожалуйста, форму ниже и нажмите "Подписаться", чтобы один раз в неделю получать подборку самых полезных статей Огород. Реклама помогает нам оплачивать работу авторов, чьи статьи дарят вам ежедневную порцию вдохновения для создания вашего идеального сада, огорода, участка.
Мы просим вас отключить блокировку рекламы на нашем проекте, чтобы мы и дальше могли радовать вас ежедневными полезными советами. Добавить в мою подборку. Всё о защите сада и огорода в твоем телефоне Чем опрыскать яблони от тли, а помидоры от фитофторы?
Ваш Email. Окно закроется через 10 секунд. Сверху распределить часть творожной массы. И так выкладывать слои, пока не закончатся ингредиенты. Форму накрыть фольгой. В миску вбить яйца, добавить к ним йогурт, посолить и поперчить по вкусу, всыпать специи.
Картофель в форме залить полученной смесью, посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке в течение 20 мин.
Картофель с грибным соусом Ингредиенты Картофель — 8 небольших клубней Чеснок — 2 зубчика Розмарин — 2 веточки Оливковое масло — 2 ст. Чеснок — 1 зубчик Растительное масло — 2 ст.
Приготовление Картофель вымойте и очистите. Каждый клубень разрежьте пополам. Чеснок очистите и мелко нарубите.
Розмарин вымойте, очистите и оборвите листочки. Половинки клубней уложите на листы фольги срезами вниз и надрежьте в виде гармошки.
Посыпьте морской солью, чесноком и розмарином. Заверните и запекайте 30 мин. Затем фольгу раскройте, сбрызните картофель оливковым маслом и запекайте до подрумянивания. Пока готовится картофель, грибы протрите влажной салфеткой, почистите и нарежьте.
Чеснок измельчите. Грибы и чеснок обжарьте до подрумянивания на растительном масле. Дайте остыть. Укроп вымойте, обсушите и нарубите. Вместе с остывшими грибами и сметаной поместите в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции. Посолите и поперчите. Соус подайте отдельно. Сок лимона — 1 ст. Копченый лосось — г Сыр тертый — г Бекон полосками — г Сливочное масло — 1 ст. Приготовление Картофель отварить в мундире, дать ему остыть, затем очистить. Разрезать каждую картофелину вдоль пополам.
Аккуратно вынуть середину, оставив внешнюю оболочку толщиной 0,7 см. Приготовить соус. Укроп и зеленый лук вымыть, мелко порубить, огурец вымыть, нарезать кубиками. Соединить зелень и огурцы со сливками и лимонным соком, посолить, поперчить. Наполняем половинки начинкой. У перца удалить семена и плодоножку, мякоть мелко нарезать. Рыбу и мякоть картофеля также мелко нарезать, смешать со сладким перцем, рыбой и сыром.
Наполнить начинкой половинки картофелин. Сложить половинки картофеля вместе, обернуть полоской бекона, закрепить деревянной зубочисткой. Уложить на решетку, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке 30 мин. Подавать со сливочным соусом.
Фаршированный картофель Ингредиенты Картофель крупный — 5 шт. Желтый сладкий перец — 1 стручок Красная луковица — 1 шт. Соленые огурцы — 2 шт. Укроп — 50 г Сыр — г Молотый черный перец, соль — по вкусу Фаршированный картофель. Приготовление Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности. Каждый клубень разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте середину, оставив стенки шириной около 5 мм.
Сладкий перец вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами. Укроп вымыть, обсушить.
Лук очистить. Огурцы очистить от кожицы.
Все мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты смешать, добавить картофель, посолить, поперчить и получившимся фаршем начинить каждую половинку картофеля. Половинки картофеля поместить на решетку и поставить в духовку на 10 мин.
Перед подачей на стол можно украсить веточками зелени. Блюда из картофеля такие вкусные, ароматные и сытные, что вам наверняка понадобится еще больше замечательных рецептов: Картофельная запеканка с сырной корочкой и нежным рыбным филе Картофель с грибами и плавленым сыром — это сытно и вкусно!
Кнедли — еще одно оригинальное блюдо из обычной картошки Картофельное суфле с грибами. Вы не пожалеете о потраченном времени Картофельные зразы с начинкой из сыра и креветок — вам понравится! Картофель с ароматной хрустящей корочкой в духовке — пальчики оближешь Картофельные оладьи с пикантным соусом — новый вкус традиционного блюда Запеченный картофель с сыром — ужин по-весеннему Картофель по-княжески: запеканка, которую нужно обязательно попробовать Приятного аппетита!
Автор статьи:. Сказать спасибо! Вы поблагодарили Добавили статью в избранное. Добавить в избранное. Универсальный овощ. Где только его не готовят. У нас в семье, если нет картошки дома, значит, будем все голодные. А если есть картошка, то — живём! Мне уже казалось, что я знаю все блюда из картофеля, а вот, картофельную бабку не пекла ни разу.
