Творожный торт наполеон на сковороде, Творожный торт на сковороде
Сезонное меню На каждый день Топленое масло в мультиварке. Наш торт готов!
Растираем яйцо с сахаром и мукой. Добавляем молоко, тщательно перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Варим массу, непрерывно помешивая до загустения. Далее получившуюся массу необходимо полностью остудить. Взбиваем масло при помощи миксера, постепенно добавляя остывшую заварную массу. Готовим тесто для творожного торта на сковороде. Творог перетираем через сито или просто вилкой тогда тесто будет более однородным. Добавляем сахар, яйцо, ванилин, соду, перетираем и постепенно вводим муку.
Тесто должно быть плотное, но не крутое. Делим его на 6 частей.
Если диаметр сковороды небольшой количество частей теста можно увеличить. Хорошо перемешать, добавить молоко и поставить на огонь. Варить на слабом огне до загустения крема. Затем снять с огня и дать немного остыть. Добавить размягченное сливочное масло и взбить до однородной консистенции. Каждый корж смазать кремом и уложить по очереди слоями. Верх и бока торта обсыпать измельченными обрезками от коржей и орехами.
Дать торту пропитаться в холодильнике около 4 часов. D elicious D ishes. Рецепты Ингредиенты. Не содержит ингредиенты:. Творожный торт на сковороде Творожные коржи пекутся на сковороде, что ускоряет процесс приготовления, не влияя на вкус.
Ингредиенты Творог. Яйцо куриное. Соль Приправа универсальный катализатор вкуса без которой пища кажется пресной. Молоко Материнское молоко коров — производится в больших количествах и является наиболее продаваемым видом молока животных. Мука пшеничная Мука, получаемая из зёрен пшеницы. Когда смесь взобьется и посветлеет, добавим творог. Если вы хотите, можно предварительно перетереть его через сито.
Я же хотел, чтобы кусочки творога чувствовались в коржах, поэтому этого делать не стал. Еще раз взобьем все миксером. В несколько этапов введем просеянную муку. Замесим густое однородное тесто. Возможно, муки понадобится чуть больше. Это зависит от ее клейковины, а также жирности творога.
Раскатаем одну часть теста на припыленной мукой поверхности в тонкий пласт.
С помощью тарелки вырежем ножом круг такого же диаметра, что и поверхность сковороды. Разогреем сухую сковороду.
Аккуратно выложим на нее пласт теста. Обжарим корж до золотистого цвета с двух сторон.
На это уйдет примерно минута, так что не оставляйте его надолго без присмотра. Таким образом испечем на сковороде 8 коржей.
Также можно жарить весь корж целиком, а края потом обрезать у уже поджаренного. Это если есть огромная сковорода.
