Готовим плов в кастрюле
Плов с курицей в кастрюле Плов со свининой в кастрюле Плов по-домашнему Плов простой Обычный плов Плов на бульоне Плов в утятнице Азербайджанский плов с бараниной Плов из вермишели Азиатский плов Плов с морепродуктами Плов с говядиной по-восточному. Нравится 0 ответить Ирина Белая любимое блюдо моего мужа! Рождество Купите специальный рис для плова, специи и свежие овощи.
После чего раскладываем приготовленный в кастрюле плов с курицей по тарелкам или выкладываем на одно большое блюдо. Приятного аппетита! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Плов с курицей в кастрюле Плов можно готовить в разной посуде и с разным мясом.
Сегодня я предлагаю рецепт приготовления плова с курицей в кастрюле с толстым дном. Ингредиенты Курица - г Рис с пометкой для плова - г Морковь - г Репчатый лук - г Чеснок - 2 головки Вода - мл Соль - по вкусу Приправы - по желанию Растительное масло - для жарки.
Фото готового блюда Марина автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Существует великое множество рецептов приготовления плова. Для приготовления плова с курицей в кастрюле подготовим необходимые продукты. Рецепты плова с курицей Дошеме плов Тах чин Шах-плов Шавля Плов с курицей в мультиварке Плов с куриной грудкой в мультиварке Бирьяни с курицей индийский плов Плов из курицы на сковороде Плов по-ливански Рис с курицей в горшочке в духовке.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится Марина Автор рецепта. Нравится 0. Нравится 1. Нравится 2.
Готовила плов четко по рецепту. В рецепте не сказано ничего про специи.
Плов без специй - не плов, а просто рис с курицей, луком и морковкой. Получилось невкусно. Сима, в ингредиентах написано "добавляем приправы по вкусу". Тем более, по определению, к специям относят сахар, соль, уксус, соду, лимонную кислоту В ее составе могут быть и пряности и специи.
Так, что Вы могли добавить любые приправы на Ваш вкус. Нравится 8. Марина, а если ты не знаешь какие приправы нужны? Рецепты наверное ищут только в тех случаях, когда сами не знают как приготовить.
Откуда человек знает какие специи нужны. Нравится 3. Вова, обычно в приготовлении плова используется зира. На данное количество ингредиентов достаточно будет чайные ложки зиры.
Также можете добавлять черный молотый перец, сухую или не сухую абхазскую аджику. Будет вкусно, гарантирую. Вова, какие приправы нужны для плова я знаю, в данном случае у меня на первом фото готовая приправа для плова. Плов очень аппетитный!
Результат отличный! Ирина Шеви. Мариночка, умница! Вот это пловчик!! Настоящему повару нет разницы в чем сварить. Необходимо промыть крупу до появления абсолютно прозрачной воды. Хороший рис должен блестеть и напоминать мелкие жемчужинки. Многие повара готовят плов из длинозерного риса. Однако если у вас его нет в наличии, можно заменить и круглым зерном.
Рецепт приготовления плова в кастрюле такую рокировку допускает.
Нужно также заранее замочить его на час-полтора, пока готовится наш зирвак, вы занимаетесь овощами с мясом. Затем помойте крупу до появления прозрачной воды, откиньте рис в дуршлаг и просушите минуту-две. Пришло время добавлять рис в кастрюлю с мясом и овощами. Распределите рис в кастрюле и перемешайте мясо с овощами и крупой. Сделайте в середине кастрюле что-то наподобие небольшой горки, распределяя рис ближе к центру и собирая его с краев. Настоящий вкусный плов из свинины получится ещё более ароматным, если добавить в рис головку чеснока.
Очищать перья чеснока не следует, просто хорошенько промойте чеснок, просушите, удалите лишние стебельки. Придать блюду остроту поможет красный перчик. Будьте аккуратны, обычно эта приправа очень жгучая. Если вы не хотите получить плов, который можно есть, только запивая большим количеством воды, красный перец следует просто хорошо промыть и разрезать на две части. Можно не разрезать овощ вообще, и целиком положить его к плову.
Блюдо получится ароматным, но будет не таким острым и придётся по вкусу даже самому взыскательному гурману. После того, как добавили в плов все ингредиенты, необходимо убавить огонь до самого минимума, рис не должен подгорать в кастрюле. Благодаря тому, что рис был заранее замочен в тёплой воде,он уже достаточно разбух и доведен до полуготовности. Наша задача лишь придать крупе аромат будущего плова. Чтобы приготовить настоящий плов необходимо запомнить одну хитрость.
Настоящий плов не имеет слипшейся консистенции,рисинки отстают одна от другой. Накройте кастрюлю полотенцем, а сверху крышкой. Готовьте плов на протяжении тридцати-сорока минут. Периодически меняете полотенце,оно будет впитывать излишнюю влагу при приготовлении блюда.
Если вы точно следовали нашему рецепту, то у вас получился вкусный плов из свинины. Как видите не обязательно готовить его в казане — посуде, которая изначально используется для приготовления этого блюда. Казан можно заменить на обычную кастрюлю, и с успехом приготовить настоящий азербайджанский плов из свинины в домашних условиях. PrimeMeat Блог Как правильно готовить плов из свинины в кастрюле?
Как правильно готовить плов из свинины в кастрюле? Плов является одним из самых вкусных и ароматных блюда в кавказской и азербайджанской кухне. Это блюдо из риса, мяса и различных овощей и специй полюбилось всем народам мира. Необходимые ингредиенты Рецепт плова из свинины должен включать в себя следующие ингредиенты, которые можно приобрести на рынке или в любом супермаркете.
Для приготовления плова на 12 порций необходимо взять: филе свинина или свиные рёбрышки в количестве граммов; рис длинозерный г; морковь красная г; лук репчатый г; зира 40 г; чеснок — одна головка; красный жгучий перец — одна, две штуки; соль и чёрный перец; масло растительное или свиной жир. Итак, поэтапно расскажем, как готовить в кастрюле плов из свинины. В воду необходимо добавить две столовые ложки крупной соли.
Тщательно перемешать соль, воду и рис. Чем дольше рис будет стоять, тем вкуснее получится готовый плов. Мы же оставим рис, и начнём готовить овощи для нашего плова. Возьмите две-три крупные моркови, разрежьте их пополам, затем накрошите продольными полосками.
