Как экономно готовить
Вода — мл ккал мин 4 33 Ирина Белая Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Капуста по-грузински со свеклой Маринованная капуста — блюдо универсальное. Нужно лишь все отварить, порезать, пережарить немного с луком, перекрутить через мясорубку — и начинка для пирожков готова — экономно и просто. Ингредиенты Фарш смешанный - г Репчатый лук — 1 шт.
Популярные статьи. Типология личности в психологии. Эмоциональный фон. Что такое делопроизводство и его виды. Виды и суть электронного документооборота. Кто такой сурдопедагог: как им стать, где учиться.
Как готовить быстро и экономно: 9 советов работающим мамам Как составить быстрое меню Где научиться готовить «Что приготовить? Как готовить быстро и экономно: 9 советов работающим мамам Приготовление пищи — неотъемлемая часть нашей жизни и при этом весьма ресурсозатратный процесс. Надо планировать! Привлекать группу поддержки Быть супермамой, которая и коня на скаку остановит, и в горящую избу войдет, конечно, хорошо.
Использовать возможности чудо-техники Мультиварка и пароварка — верные помощники, которые возьмут на себя значительную часть работы. Не пренебрегать духовкой Современные приборы, ускоряющие приготовление пищи или освобождающие хозяйку от продолжительного дежурства у плиты, — дело хорошее. Делать домашние заготовки Летние месяцы щедры на урожай ягод, фруктов, овощей. Готовить в выходные Еще один способ разгрузить и без того непростые рабочие будни — активно кулинарить в выходные.
Делать домашние полуфабрикаты Покупные заготовки котлет, пельмени или вареники, сырники или фаршированные блинчики стоят недешево, да к тому же могут содержать всевозможные добавки, консерванты или вообще неправильно храниться и представлять опасность для здоровья. Иметь в холодильнике пару баночек рыбных консервов Рыбные консервы — настоящая палочка-выручалочка.
Использовать готовые наборы продуктов Есть сервисы, которые предлагают уже готовые наборы продуктов для разных диет, для кулинаров разного уровня опытности блюда полегче и посложнее , рассчитанные на разное количество дней меню на день или на неделю. Как составить быстрое меню Один из пунктов нашей программы по оптимизации готовки и всего, что с ней связано, — составить меню на неделю в идеале — сразу на месяц.
Предлагаем такой алгоритм: Определиться с предпочтениями. Пятница Завтрак: творог со сметаной или сырники Обед: гречка и печень с морковкой и луком, овощной салат Ужин: макароны по-флотски и свежие овощи Суббота Завтрак: блинчики с медом или вареньем Обед: куриный суп и овощной салат Ужин: жареная картошка с селедкой Воскресенье Завтрак: молочная каша «Дружба» пшенно-рисовая, например Обед: борщ Ужин: домашняя пицца или мясо по-французски с отварной картошкой, свежей зеленью и овощами Каждая хозяюшка наверняка придумает что-то свое, оригинальное, соответствующее индивидуальным пристрастиям едоков.
Где научиться готовить Конечно, сегодня можно не утруждать себя варкой, жаркой, сочинением меню, ведь есть масса сервисов доставки, в том числе готовых рационов на неделю, месяц и т. Итак, где же можно научиться готовить: в кулинарной школе — занятия могут проходить и в онлайн, и в офлайн режиме; на кулинарных онлайн-курсах или сайтах, где есть пошаговые видео-рецепты; у блогеров, которые не представляют своей жизни без готовки; скачав кулинарные приложения с подробными инструкциями и аппетитными фото; просматривая Youtube-каналы и видео-уроки по приготовлению блюд самого разного уровня сложности; на мастер-классах — в онлайн- или офлайн-формате; оформив подписку на рецепты или видео-уроки.
Тайм-менеджмент — искусство управления временем. Инструменты и методы для личного продвижения специалиста. Что такое этикет и в чем его особенности.
Электронная библиотека предоставляются методические материалы для всей программы. Московский диплом — Документ московской образовательной организации повышает вашу востребованность на рынке труда.
Рассрочка — в день обращения — без процентов и комиссий — первый платеж через 30 дней. Преподаватели — Помогают разобраться с заданиями — Ответят на вопросы. Электронная библиотека — Более 10 книг — Более видеолекций вебинаров — Библиотека постоянно пополняется — Все можно скачать и распечатать. Московский диплом Диплом о профессиональной переподготовке или удостоверение о повышении квалификации. Рассрочка оплаты Индивидуальный график платежей согласуйте с менеджером приемной комиссии.
Отзывы в Отзовик отзывов 4. Документы Сертификаты и лицензии. Аудиоотзывы наших слушателей Обратную связь выпускников можно послушать в реальном времени.
Котова Ольга Александровна. Озерова Валентина Андреевна. Светлаков Алексей Николаевич. Созоненко Ирина Анатольевна. Четверкина Анастасия Сергеевна. Стоянович Елена Сергеевна. Захаров Дмитрий Алексеевич. Игнатьев Александр Геннадьевич. Антоненко Ольга Александровна. Вунш Наталья Владиславовна. Нестерова Юлия Анатольевна.
Евсюкова Ирина Ивановна. Бабак Наталья Васильевна. Доркина Ольга Владимировна. Юшенкова Наталья Александровна. Бодачева Валентина Анатольевна. Тапорина Светлана Николаевна. Елена Александровна Савосина. Мещерина Светлана Маледдовна. Тарабановская Ксения Александровна.
Хачатурова Ирина Вячеславовна. Заявка на обучение или консультацию:. Оставьте номер телефона и мы с удовольствием расскажем вам о нашей академии:. Ваша заявка принята. Валеева Г. Стаж научной и практической работы — с года.
Суворова А. Челнокова И. Молокостова А. Ярошова С. Леонова С. Мельникова Е. Михеева Е. Тышкевич М. Научно-педагогический стаж — с года. Ханина А. Елисеева Е. Сигаев С. Татукина Т. Из шеек можно варить первые блюда, тушить в томатном соусе и подавать с кашами". Всего г фарша может хватить для приготовления сытного обеда на большую семью. Например, вместе с луком, морковью, томатом и специями из него делают соус болоньезе. Такой мясной соус добавляют к макаронам, пюре, кашам. Все просто: обжариваете лук, фарш туда добавляете и овощи, какие есть мелко порезанные , - пишет кулинар.
Читайте также: Как приготовить мясной соус болоньезе к спагетти: простой рецепт. Эти продукты содержат много белка и могут заменить мясо. Готовить можно фасоль в томате, пирожки с фасолью, картофельники, добавлять в борщ, тушить овощное рагу, делать паштет из фасоли.
Из чечевицы варят суп, делают постные котлеты, паштеты. Горох пригодится для супов, пюре и пирожков. Но так в разы сытнее". Читайте также: Как приготовить быстрые сосиски в тесте из слоеного теста. Любая каша, макароны, картошка будут в разы вкуснее", - пишет "Смаколик. Блогер отметила, что котлеты могут быть не только мясными. Их можно делать из рыбы, чечевицы, капусты, овсянки и других ингредиентов.
Даже если котлеты с мясом, есть очень много более экономных вариантов - ленивые голубцы, с овсянкой, тефтели, с кабачком, тыквой, капустой. Читайте также: Как приготовить нежные куриные котлеты с творогом. Кулинар советует использовать сезонные овощи и фрукты максимально, готовить блюда из свеклы, морковки, капусты, тыквы. Сода — 0. Свежая зелень — по вкусу Соль — по вкусу. Кабачки с морковью по-корейски. Кабачки по-корейски быстрого приготовления - вкусная, легкая, освежающая закуска, которая приятно разнообразит повседневное меню.
Ингредиенты Кабачки — 1 кг Морковь — г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — зубчика Соль — 0. Картофельные ньокки с базиликом. Ньокки Гноччи — традиционное итальянское блюдо. По сути это миниатюрные клёцки, которые, как правило, подают с разнообразными соусами.
В Италии Ингредиенты Картофель - шт. Мука - ст. Желток - 1 шт. Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Базилик или другие травы - по вкусу Сливочное масло - ст. Цедра лимона - по вкусу Сыр - по вкусу. Цукаты из апельсиновых корок. Подготовьте ингредиенты по списку. Вымойте и очистите апельсины от кожуры. Ингредиенты Цукаты из апельсиновых корочек: Апельсин — шт Сахар — 2 стакана Вода — 1 стакан Соль — 1 ч.
Надоели кофе и чай?! Не радуют соки и морсы?! Приготовьте имбирный эль! Этот легкий, шипучий, в меру пряный напиток в Ингредиенты Слабоалкогольный имбирный эль: Корень имбиря - Вода — 2 литра Сахар — г Дрожжи — 0. Лимон — 1 шт. Безалкогольный имбирный эль: Корень имбиря — см Лимон — 1 шт. Газированная вода — 1. Предлагаю приготовить необычное и очень вкусное блюдо — котлеты из кабачков. Я готовила разные блюда из кабачков, но вот идея Ингредиенты Кабачки — г Свежая зелень — по вкусу Свежая мята — листья стеблей по желанию Зеленый лук — стебля Чеснок — зубчика Куриное яйцо — 2 шт.
Сыр — 50 г Мука пшеничная — ст. Панировка — г Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Дополнительно: Картофель — 1 шт. Пастила из яблок в духовке. Яблочную пастилу совсем легко приготовить дома самостоятельно, получится очень полезный и вкусный десерт!
Ингредиенты Яблоки - г Сахар - 60 г Вода - 50 мл Растительное масло - для смазки пергамента. Квашеная капуста в банке. Готовим хрустящую квашеную капусту в 3-литровой банке в собственном соку. Просто, полезно, бюджетно и очень вкусно. Ингредиенты Капуста белокочанная - 2 кг Морковь — г Соль — г на выбор Душистый перец — шт.
Картофельные пирожки с мясом. Очень вкусные и сытные жареные картофельные пирожки с мясом разнообразят ваше меню и непременно понравятся вашим родным.
Ингредиенты Картофель - г Фарш мясной - г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - для жарки Соль, перец - по вкусу. Домашняя лапша «Удон». Отличный мастер-класс по приготовлению лапши Удон в домашних условиях.
Покажем и расскажем как приготовить 4 разных вида лапши. Ингредиенты Для классического удона: Мука пшеничная - г Вода - 90 мл Соль - 1 ч. Крахмал — по необходимости для работы с тестом Для зеленого или желтого удона: Мука пшеничная - г Вода — 80 мл Соль - 0. Зеленый чай — ч. Куркума - 0. Для свекольного отвара: Свекла - шт. Вода — мл.
Капуста по-грузински со свеклой. Маринованная капуста — блюдо универсальное. Сегодня будем мариновать белокочанную капусту со свеклой крупными кусочками. Ингредиенты Капуста белокочанная - 3 кг Свекла - 1. Чеснок - 2 головки Сельдерей - пучка Соль - 3 ст. Вода - Лавровый лист - шт. Душистый перец - горошин Уксус яблочный - ст. Кориандр - 1 ч. Картошка-гармошка с чесноком и укропом в духовке.
Итак, подготовьте продукты по списку. Если у вас молодой картофель, Ингредиенты Картофель - г Масло сливочное - 50 г Укроп - 2 веточки Чеснок - 2 зубка Соль - 1 щепотка Сухая приправа - 1 щепотка. Луковые кольца в кляре.
Луковые кольца в кляре — соблазнительная и невероятно вкусная закуска. К тому же очень простая и легкая в приготовлении. Ингредиенты Луковые кольца: Репчатый лук — шт. Орегано — 0. Сушеный чеснок — 0. Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — мл Соль - по вкусу «Луковый цветок»: Репчатый лук - шт. Молоко — мл 1 стакан Мука пшеничная — Паприка — 1 ч. Чесночный порошок — 0.
Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки. Картофель фри в духовке. Простой рецепт приготовления домашней картошки фри. Гарнир запекается в духовом шкафу.
Ингредиенты Картофель - 5 клубней Масло подсолнечное - 3 ст. Соль - по вкусу. Для приготовления булочек с творогом подготовьте продукты по списку. Удобно ставить тесто в хлебопечке, для этого смешайте сначала молоко с Ванильный сахар - 1 ст. Дрожжи сухие - 1,5 ч. Соль - 1 ч. Для начинки: Творог протертый - г Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 1 ст. Сахар - 4 ст. Маринованная капуста за сутки. Суточная маринованная капуста хороша сама по себе, а также как дополнение или ингредиент в составе других блюд.
Количество моркови может Ингредиенты Капуста - 1 кг Морковь - шт. Чеснок - зубчика Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло - по желанию ст. Сахар - 1 ст. Соль - 2 ч. Гороховое пюре как в детском саду. Полезное и вкусное гороховое пюре как в детском саду можно с легкостью приготовить для своих малышей и дома.
Ингредиенты Горох - г Вода - мл Соль - по вкусу Масло сливочное - 4 г для подачи. Зеленый салат «Щетка». Салат «Щетка» - отлично подходит для очищения организма, благодаря своему составу и большому содержанию клетчатки.
Его можно подать и как Ингредиенты Капуста белокочанная - г Огурец - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Яблоко - 0. Заправка: Масло растительное - 2 ст. Соус соевый - 1 ч. Сахар - щепотка Уксус рисовый яблочный - 1 ч. Очистите картофель и натрите на терке с крупной ячейкой. На терке Ингредиенты Картофель - 6 шт.
Жареный рис по-тайски. Предлагаю вашему вниманию жареный рис по-тайски. Чуть больше месяца назад я вернулась из Таиланда, и воспоминания о тайской кухне у Ингредиенты Рис длиннозернистый - 1 стакан Яйцо - 2 шт. Соус соевый - 2 ст. Соус рыбный - 3 ст. Чеснок - 2 зубчика Белый перец - по вкусу Перец чили - 1 шт. Масло растительное - по вкусу Лайм - 1 шт. Кабачки по-корейски с укропом. Удалите семена и нарежьте кабачки небольшими кусочками - примерно 1—2 сантиметра. Ингредиенты Кабачки — 1.
Картошка-гармошка с сыром в духовке. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого, эффектного и очень вкусного блюда из картофеля. Приготовим картошку-гармошку с сыром в духовке. Ингредиенты Картофель — 8 шт. Сыр — г Масло сливочное - 30 г Растительное масло — ст.
Пышные оладьи на кефире для ребенка. Оладьи можно вводить в рацион ребенка уже с годовалого возраста, только с умом. Во-первых, нужно брать правильные ингредиенты, в частности Ингредиенты Нежирный кефир — мл Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка Сода — 1 ч. Мука — г Растительное масло - 1 ст. Если вы так же, как и я, любите капусту брокколи, предлагаю приготовить из нее замечательный салат с добавлением свежих огурчиков, Ингредиенты Капуста брокколи - г Огурцы свежие - г Яйца вареные вкрутую - 2 шт. Куриные голени с картошкой в духовке. Что может быть проще мяса с картошкой? Это вредное сочетание давно уже завоевало своим вкусом все народные умы. Я люблю Ингредиенты Куриные голени - 5 шт.
Картошка - 5 шт.
