Как хранить кокосовое масло, Кокосовое масло нерафинированное холодного отжима, 200мл
Уверяем, после ознакомлениями со всеми лайфхаками с кокосовым маслом, вам непременно захочется побежать в магазин! На рынке появляются аналогичные спреи, но с добавками травами, отдушками, эфирными маслами. Тело становится нежным , свежим с приятным вкусным запахом. Верно ли утверждение: «Чем прозрачнее кристалл, тем он активнее»?
Есть еще способ, который практикуют на Филиппинах и на Мальдивах , это ручной отжим. На большом производстве он не применяется, но на небольших производствах вполне.
Технология уходит в давние времена. Такой способ позволяет получать экологически чистое масло, насыщенное, сохраняющее все полезные свойства. Как это происходит? Кокос раскрывают на половинки, водичку сливают, мякоть соскребают и отжимают вручную, получая кокосовое молоко. Молоко, помешивая, нагревают на медленном огне, и оно постепенно «створаживается», разделяясь на масло и твердую субстанцию, похожую на крошки печенья.
Масло отфильтровывают. Оставшаяся «печенька» съедобная. Отфильтрованное масло пастеризуют нагревают , чтобы его обеззаразить и продлить срок хранения.
Нагревают масло максимум до 60 градусов в течение часа. При этом все свойства масла сохраняются, а срок годности может достигать 2 лет. Запах масла, полученного таким способом, кокосовый, сладкий. В застывшем состоянии цвет масла белый или с легким бежевым оттенком. Наше Филиппинское натуральное кокосовое масло — «extra virgin» - изготавливается именно таким, ручным, способом с пастеризацией. Масло гарантированно чистое без микроорганизмов и безопасное, насыщенное, с выраженным, естественным запахом кокоса.
Это полностью натуральный продукт, без добавок. Изготовленное таким способом натуральное масло не может быть дешевым.
Оптовая стоимость нашего кокосового филиппинского масла "extra virgin" рублей за 50 мл. Цена зависит от размера оптовой поставки.
Розничная цена - минимум рублей за 50 мл. И это не самое дорогое масло. В продаже можно купить кокосовое масло по цене порядка рублей за 50 мл. Это розничная цена. Для настоящего качественного кокосового масла цена нереальная. Давайте посчитаем. Как и при производстве любого продукта, кроме самого масла а выход масла из одного кокоса невелик , в цену заложена работа производителя, оборудование, тара, наценка на опт, налоги.
Кокосовое масло не производят в России.
Значит надо еще учесть доставку, таможню, сертификацию. Это значительные затраты. Ну и плюс наценка на розницу. Цена может быть заниженной и потому, что масло завозится посылками, а то и контрабандой. В таких случаях масло большей частью случаев продается без сертификатов производителя и продавца. Для покупателя это риск. Недобросовестные производители для удешевления чаще всего добавляют в кокосовое масло другие, дешевые масла, например пальмовое или минеральное техническое масло.
Такие добавки качественно меняют состав и свойства кокосового масла. Но сколько в этой смеси реально кокосового масла — вопрос. Проверить масло на качественный состав можно только путем лабораторного анализа.
Превращаясь в нежную эмульсию, кокосовое масло Extra Virgin придает особый вкус чаю или кофе. Его используют в качестве заправок для салатов и дополнительного компонента в здоровых коктейлях и смузи. Это достойная альтернатива при отсутствии сливочного или подсолнечного масла для выпечки.
Пироги, печенье и даже жареные пирожки — все это можно готовить на кокосовом масле без ущерба для здоровья.
Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности. Интернет-магазин для кондитеров Шокодел.
Отправка в течение 24 часов. Бережная упаковка. Любой регион России.
Ваш город: Москва. Кокосовое масло: растительные жиры с широким спектром действия Как выбирать и хранить кокосовое масло Чтобы выбрать качественный продукт, необходимо знать определенные нюансы. Полезные и вредные свойства Несмотря на то, что кокосовое масло по большей части состоит из жиров, его польза для человеческого организма неоспорима из-за насыщенных жирных кислот средней цепи в составе.
Помимо этого, натуральное масло кокоса: предотвращает развитие инфекционных заболеваний по причине уничтожения вредных бактерий и вирусов; уменьшает аппетит и, следовательно, положительно влияет на вес и физическое состояние; снижает риск сердечных проблем из-за пониженного содержания вредного холестерина; улучшает работу пищеварительного тракта; имеет уникальные косметические свойства — благотворно влияет на состояние волос и кожи.
Применение в кулинарии Широк и спектр кулинарного применения этого продукта. Товары из каталога.
